Funchoza con carne - un piatto caldo per la tavola delle vacanze 🥩

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• stufa della cucina;
• un coltello;
• tavola da cucina;
• pan;
• un cucchiaio;
• grattugia;
• forbici da cucina;
• calderone o padella profonda con fondo spesso;
• piatto per servire piatti;
• un bicchiere.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. 1 kg di polpa di manzo deve essere lavato e pulito da tutti i film. Tagliare la carne a strisce attraverso le fibre.
   
2. In un calderone o in una padella profonda con un fondo spesso, versare 2-3 cucchiai. l. olio vegetale inodore, accendi la stufa e scalda bene. La carne affettata viene inviata all'olio riscaldato. Salare immediatamente, pepare a piacere e mescolare bene.
   
3. Di tanto in tanto, è necessario mescolare la carne in modo che il liquido in eccesso evapori e la carne venga fritta uniformemente.
   
4. Mentre la carne cucina, prepara gli ingredienti rimanenti. Cipolla tagliata a semianelli.
   
5. Carote e ravanelli bianchi si sfregano su una grattugia con cannucce. Se non hai una grattugia simile, puoi tagliare le verdure con un coltello.
   
6. Quando tutta l'umidità è evaporata dalla carne ed è stata fritta, aggiungere le cipolle e continuare a friggere a fuoco medio. Se lo si desidera, è possibile aggiungere aglio tritato.
   
7. I peperoni vengono puliti dai semi e tagliati a strisce. Non è necessario utilizzare peperoni multicolori, puoi prenderlo in un colore, ma risulta più bello.
   
8. Dopo che la cipolla è leggermente dorata, aggiungi le carote, mescola e friggi ulteriormente.
   
9. Versare 0,5 cucchiaini. paprica dolcemente macinata e peperoncino, mescolare. Puoi aggiungere spezie e condimenti a tuo gusto.
   
10. Quindi aggiungere il peperone tritato, friggere per alcuni minuti.
    
11. Infine, aggiungi il ravanello.
    
12. Alla fine, salare a piacere e versare 0,5 tazze di acqua, cuocere a fuoco lento altri 5-10 minuti fino a quando la carne è pronta. La carne dovrebbe diventare molto morbida.
    
13. Bollire le tagliatelle di vetro. Nell'acqua bollente e salata abbassiamo i noodles, cuociamo secondo le istruzioni sulla confezione fino a cottura. L'importante è non digerire gli spaghetti.
    
14. Quando le tagliatelle sono pronte, scolare l'acqua e sciacquarla con acqua fredda. Tagliamo i noodles direttamente nella padella con le forbici da cucina.
    
15. Spostiamo la carne calda con le verdure sui noodles, mescolando accuratamente in modo che tutti gli ingredienti si combinino.
    
16. Distribuiamo i noodles funchose con carne e verdure sui piatti e serviamo. Puoi cospargere il piatto finito con le erbe, versare la salsa di soia o cospargere con semi di sesamo. Buon appetito!
    

Ricetta video

Puoi guardare la ricetta video, dove vedrai quali ingredienti ti serviranno, come tagliare tutti i prodotti, quale sequenza di aggiunta di verdure, come servire il piatto. Buona visione!

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