Funchoza con carne di manzo e verdure - molto gustoso e semplice 🍜

Elettrodomestici e utensili da cucina: fornello, padella, tagliere, coltello, cucchiaio, spatola, piastra profonda.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Sciacquiamo sotto l'acqua corrente, asciugiamo, rimuoviamo ossa, vene e altri elementi non commestibili e tagliamo in piccole strisce sottili di 250-300 g di manzo. Puoi prendere qualsiasi altra carne: pollo, maiale, tacchino, ecc.
   
2. Eliminiamo da tutte le parti non commestibili (bucce, gambi, semi) 1 peperone dolce, 2 carote, 1 cipolla e 2 spicchi d'aglio. Il pepe e le carote vengono tagliati in strisce sottili lunghe fino a 5-7 cm, le cipolle vengono tagliate a cubetti e prima premiamo l'aglio con un coltello, quindi tagliamo finemente o passiamo attraverso una pressa.
   
3. Prendiamo il funchozu dalla confezione, lo mettiamo in una piastra profonda e versiamo acqua bollente per 7-10 minuti, come indicato sulla confezione. Successivamente, lo estraiamo e risciacquiamo con acqua fredda. Se ti dà fastidio il fatto che la fungoza sia molto lunga, per comodità puoi tagliarla con un coltello in diversi punti.
   
4. Mettiamo la padella sul fornello, accendiamo il fuoco medio e versiamo 1-2 cucchiai. l. olio vegetale. Quando si riscalda, metti nella padella i pezzi di manzo tritato e friggi fino a dorarli.
   
5. Non appena la carne diventa dorata, inviamo cipolle tritate, peperoni e carote nella padella. Friggere per circa 10 minuti, in modo che le verdure diventino morbide, ma non si trasformino in porridge.
   
6. Successivamente, aggiungi l'aglio tritato finemente al resto degli ingredienti e versa 2 cucchiai. l. salsa di soia. Mescola tutto e cuoci altri 5 minuti.
   
7. Trascorso questo tempo, metti il ​​funchose preparato in una padella, mescola con altri prodotti e lascialo scaldare e immergilo nei succhi per letteralmente 1-2 minuti.
   
8. Distribuiamo il piatto finito su piatti, decoriamo con semi di sesamo, formaggio grattugiato o aneto, prezzemolo, coriandolo, rucola, ecc.
   

Lo sai Funchoza, o tagliatelle di vetro, è uno dei piatti più comuni nelle cucine cinese, giapponese, coreana e altre orientali. Nei paesi della CSI, alcuni chiamano erroneamente questo spaghetti di riso, ma in realtà è fatto da amido di fagiolo verde, anche se a volte patate e amido sono usati da manioca, canna e igname.

Ricetta video

Conosci la ricetta video per i funchoses con carne di manzo e verdure per consolidare in modo affidabile la conoscenza di questo insolito piatto orientale. Vedrai in quale sequenza devi cucinare gli ingredienti e come lavorare con i noodles di vetro.

Quindi, hai imparato come prepararti letteralmente una deliziosa colazione o cena da insoliti spaghetti, carne e verdure traslucide in soli 20 minuti. Oltre all'apparenza da far venire l'acquolina in bocca, almeno una volta dovresti incontrare l'aroma del piatto finito, solo per innamorarti di lui.

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