Come imparare a cucinare un delizioso filetto di pesce nel forno

Elettrodomestici da cucina e utensili: forno, teglia, lamina, coltello, tagliere, grattugia.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. I miei tre filetti di tilapia e controllo attentamente la presenza di piccole ossa. Se esistono, rimuoverli con cura con una pinzetta.
   
2. Sbucciare e lavare accuratamente una cipolla e una carota.
   
3. Tagliare le carote in cerchi e cipolle a semianelli. Lavare e tagliare a cerchi un pomodoro. La varietà di colori e pomodori non ha un ruolo. Strofinare su una grattugia grossa 100 grammi di formaggio a pasta dura. Prendi una sorta di prodotto che si scioglierà bene.
   
4. Copri la teglia con un foglio e mettici sopra 40 grammi di burro, tagliati a pezzetti.
   
5. Quindi, stendi uno strato di carote e cipolle tritate.
   
6. Cospargere leggermente il filetto di tilapia con lo zenzero secco e distribuirlo sulle verdure. Top il pesce con dragoncello, erbe italiane, origano, sale e pepe nero. Opzionalmente, le erbe possono essere sostituite con altre o non utilizzate affatto.
   
7. Quindi spremi sul filetto il succo di mezzo limone. Ciò conferirà al piatto una raffinata acidità.
   
8. Metti sopra le fette di pomodoro e cospargile con formaggio grattugiato.
   
9. Accendiamo il forno a 180 gradi Celsius e quando si è riscaldato, mettiamo una teglia con dentro il pesce. Cuocere per 30-35 minuti, togliere dal forno, trasferire in splendidi piatti in porzioni e servire sul tavolo con un contorno.
   

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

• Tale pesce viene servito come piatto principale, porzionato in una forma piccante.
• Come complemento, puoi preparare un contorno di verdure in umido o fresche.
• Se la varietà di pesce è abbastanza grassa, puoi cuocerla in un apposito contenitore in modo che il succo non si sparga sulla teglia. Se non si dispone di tali contenitori, estrarli dalla pellicola sotto forma di barche. Quindi i succhi non colano e il pesce sarà succoso.
• Per completare il piatto, decorare le porzioni preparate con sottili fette di limone ed erbe fresche.
• Inoltre, una simile ricetta può essere integrata con una salsa leggera. Ad esempio, puoi fare una crema e servirla in una bella casseruola in modo che la persona stessa decida se vuole aggiungere la salsa o meno.
• Il vino bianco secco o semi-dolce ombreggerà perfettamente il gusto del pesce al forno.

Ricetta video

Questo video ti aiuterà a preparare il filetto di pesce tenero e gustoso nel forno in modo corretto e gustoso. Questo piatto conquisterà i cuori dei tuoi cari e vicini.

Altre ricette di pesce