Elettrodomestici e utensili da cucina:
- bilance da cucina;
- misurino;
- grattugia;
- spatola di legno;
- spremiagrumi;
- padella profonda;
- padella ignifuga;
- piano cottura.
Gli ingredienti
| pasta | 500 g |
| gamberi tigre | 500 g |
| parmigiano | 100 g |
| aglio | 5 denti |
| crema 30% | 200 ml |
| sale | da gustare |
| pepe | da gustare |
| condimento universale | 1 cucchiaio. l. |
| burro | 50 g |
| olio vegetale | 100 ml |
Cucinare a passo
- Eliminiamo 500 g di gamberi tigre dal guscio.
- In acqua bollente aggiungere 1 cucchiaio. l. condimento universale e invia a cuocere 500 g di pasta.
- Bollire la pasta fino al momento (vedere la confezione per tempo), toglierli dall'acqua e ricoprire con 50 g di burro.
- Immergi ogni gambero singolarmente in una padella calda. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e friggere 50 ml di olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura.
- Spremi 5 spicchi d'aglio e invialo ai gamberi. Lì aggiungiamo 200 ml di crema grassa e cuociamo a fuoco lento fino a quando non si addensa.
- Immergi la pasta bollita in una padella con una salsa cremosa. Mescola tutto.
- Servire il piatto finito, cosparso di erbe e parmigiano grattugiato.
Importante! I gamberetti devono essere cotti in pochi minuti, altrimenti la loro carne diventerà simile alla gomma nella sua struttura: una classica fettuccine è la pasta fatta con formaggio, pesce, carne o funghi. La combinazione di frutti di mare con salsa di panna conferisce a questo piatto uno speciale sapore piccante. Una tale pasta piacerà sicuramente a tutti i membri della tua famiglia. Sperimenta e aggiungi alla ricetta quegli ingredienti che ti piacciono.
Le proprietà benefiche dei gamberi
I gamberi sono considerati un prodotto dietetico che ha una serie di proprietà utili:
- contengono grandi quantità di proteine;
- utile per il funzionamento della ghiandola tiroidea a causa della presenza di iodio in essi;
- la carne di gamberetti è ricca di calcio, potassio, zolfo, zinco e ferro;
- mangiare questi frutti di mare aiuta a migliorare la funzione cardiaca, migliora le condizioni della pelle, migliora l'immunità e rafforza le pareti dei vasi sanguigni.
Ricetta video
Ti consigliamo di guardare un video con una ricetta dettagliata per preparare fettuccine italiane con gamberi in salsa cremosa.
Sapevi che il delizioso piatto di fettuccine italiane è così facile da preparare? Sei soddisfatto della ricetta? Condividi la tua opinione nei commenti e sentiti libero di lasciare consigli utili.
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