Elettrodomestici da cucina e utensili
- pan;
- stufa;
- frullatore;
- tagliere;
- un coltello;
- spatola da cucina;
- un cucchiaio.
Gli ingredienti
- Zucca fresca - 2 kg
- Mele - 1 kg
- Limoni - 3 pezzi
- Zucchero - 2 kg
- Zenzero macinato - 1 cucchiaio. l.
Cucinare a passo
- Lavare una zucca di medie dimensioni sotto il rubinetto. Tagliatelo a pezzetti, sbucciateli, rimuovete i semi interni dalla zucca. Dovremmo ottenere 2 chilogrammi di polpa di zucca.
- Taglia prima tutta questa carne a strisce e poi a cubetti. Rimuoviamo il contenitore con la zucca mentre da parte.
- 3 limoni di medie dimensioni sotto il mio rubinetto, taglia con cura la scorza da loro, tagliala a strisce sottili su un tagliere.
- Rimuovi i semi dal limone stesso e taglia la polpa a cubetti. Invia cubetti di limoni a fette in una ciotola con zucca a dadini.
- Lavo 1 chilogrammo di mele sotto l'acqua corrente, rimuovo i semi e gli elementi in eccesso, taglio in lastre sottili e poi a cubetti. Le mele vengono anche inviate in una ciotola con zucca e limoni.
- Aggiungi 1 cucchiaio di zenzero macinato nella ciotola con zucca tritata, limoni e mele.
- Nonostante il fatto che zucca, limone e mele siano molto succosi, aggiungiamo circa 100-150 ml di acqua in una ciotola. Mescola tutto accuratamente con una spatola da cucina.
- Mettiamo un contenitore con componenti sul fuoco, portiamo a ebollizione, mescoliamo costantemente, cuociamo il composto fino a quando gli ingredienti sono morbidi.
- Quindi metti questo composto in una ciotola del frullatore e macinalo allo stato di purea.
- Ancora una volta mettiamo la massa in una padella in cui cuoceremo la marmellata, aggiungere 2 kg di zucchero lì, mescoliamo con una spatola da cucina, mettiamo a fuoco.
- Dopo che la miscela bolle, cuocila a fuoco basso, mescolando continuamente, per 7-8 minuti. Successivamente, la marmellata è pronta per l'inscatolamento.
- Mettiamo il dessert in lattine pre-sterilizzate ed essiccate, chiudiamo i coperchi, lo avvolgiamo e lo conserviamo fino a quando non si raffredda. Successivamente, conservare in un luogo fresco o asciutto o seminterrato.
Provando la marmellata di zucca cotta, vediamo che il dessert è molto saturo di arancia, fragrante, meraviglioso, e semplicemente non è facile riconoscere la zucca in esso, quindi ha incorporato gli aromi di limone e mele.
Ricetta video
Conoscendo questo video, puoi guardare l'intero processo di cottura di marmellate incredibilmente gustose e fragranti di zucca, limone, mele. Imparerai quali ingredienti sono necessari per cucinare, la loro quantità, il tempo per la completa prontezza.
Cari lettori, conoscendo la ricetta della marmellata di zucca, mele e limone, avete reintegrato il vostro salvadanaio per ricette per dessert. Inoltre, questo dessert è facile da preparare, incredibilmente gustoso, sembra appetitoso, denso a causa dell'uso di mele in esso. Preparare un trattamento per la tua famiglia e scrivere nei commenti se sei soddisfatto di questo prodotto? Quali difficoltà hai incontrato e come le hai superate? Come ha reagito la tua famiglia al dessert? Dicci, dovevi fare marmellata di zucca prima?
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