Elettrodomestici da cucina e utensili: pentola in ghisa, fornello, frullatore, misurino da 250 ml, mestolo, lattine, coperchi, ciotola.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| uva spina | 1 kg |
| Zucchero semolato | 1 kg |
| acqua | 250 ml |
Cucinare a passo
- Sciacquare e pulire accuratamente 1 kg di uva spina da ramoscelli e gambi. Può essere una varietà o diverse.
- Spostiamo le uva spina in una pentola di ghisa o in qualsiasi altro contenitore profondo per cucinare la marmellata e versiamo 250 ml di acqua fredda.
- Portiamo a ebollizione a fuoco lento, spesso mescolando in modo che le bacche diano succo, mescolando con acqua e bolliamo in questa modalità.
- Quando la miscela di bacche bolle per 5-10 minuti, aggiungi 1 kg di zucchero. Mescolare e continuare a cuocere fino a quando addensato.
- Puoi verificarlo facendo cadere il liquido su un piatto - non dovrebbe diffondersi.
- Quando l'inceppamento raggiunge la consistenza desiderata, lasciarlo raffreddare un po 'e interromperlo allo stato di inceppamento.
- Sterilizziamo i vasetti con qualsiasi metodo conveniente. Versare la marmellata, ruotarla con un coperchio e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. La marmellata si addenserà. È conservato in frigorifero.
Ricetta video
Puoi anche conoscere la ricetta video della marmellata di uva spina. Una hostess esperta ti dirà che tipo di bacche puoi scegliere e mostrerà tutte le fasi principali della cucina.
Puoi guardare nel frigorifero e pensare: "Perché lo spargeresti sul pane, nei panini e nei bagel ...". E tale, ovviamente, esiste! Ne eri convinto, ma allo stesso tempo hai imparato a cucinare una gustosissima marmellata di uva spina, che diversifica il tuo solito set di torte dolci da fragole, lamponi e ciliegie. Assicurati di provare a preparare questo dessert. Sperimenta con altri prodotti nella sua composizione e trova nuovi gusti. E come lavorate di solito frutti e bacche nella loro stagione? Quali ricette di marca per marmellata e marmellata sono nel tuo notebook? Condividi le tue esperienze e suggerimenti nei commenti. Lì puoi integrare e criticare questa ricetta. Buon appetito!
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