Burro di lievito in una macchina per il pane 🍞

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• macchina per il pane;
• una tazza da setaccio o solo un setaccio per setacciare la farina;
• una ciotola;
• bilance da cucina;
• misurino.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Rimuovere la ciotola dall'apparecchio, posizionarla sul tavolo. Per comodità, il modulo è dotato di una maniglia speciale. Versare 300 ml di acqua potabile nella macchina per il pane.
2. Aggiungi 2 cucchiai di olio vegetale.
   
3. È meglio prendere olio raffinato deodorizzato. Versa 1,5 cucchiaini di sale nell'acqua. Prendi un normale sale non iodato. Puoi usare il mare. Metti 2,5 cucchiai di zucchero semolato in una macchina per il pane.
   
4. Setacciare 560 grammi di farina di grano. È possibile setacciare direttamente nella ciotola del dispositivo oppure utilizzare una ciotola separata e quindi versare il prodotto nello stampo. Fai come preferisci. La setacciatura della farina è necessaria per il suo fluffing e saturazione con ossigeno.
   
5. Aggiungi 2 cucchiaini di lievito. Il prodotto secco può essere sostituito con lievito di birra fresco. Il rapporto tra lievito secco e fresco: 1 grammo di lievito secco ad alta velocità è sostituito da 3 grammi di lievito pressato vivo. Assicurati di posare gli ingredienti nell'ordine descritto senza cambiare l'ordine.
   
6. Impostare il modulo con il cibo nella macchina del pane, chiudere il coperchio. Seleziona il programma Pasta lievitata. Sul timer, impostare l'ora su 1 ora e 30 minuti. Attiva la tecnica.
   
7. Dopo un'ora e mezza, metti l'impasto finito nella ciotola del creatore del pane, inizia a cuocere.
   

Pasta lievitata utilizzato per cuocere pizza, torte, panini e altri muffin dolci o salati. Il principio di funzionamento di questa attrezzatura da cucina è molto semplice: nella ciotola di materiale antiaderente sono installate una o più lame di agitazione. Gli ingredienti caricati vengono miscelati automaticamente. Dopo aver selezionato la modalità e l'ora, non resta che attendere il completamento del processo. Quindi devi lavare solo una tazza di macchina per il pane.

Una regola importante: gli ingredienti nel modulo devono essere posati nelle quantità e nell'ordine indicati.

Se il panettiere ha la funzione di aggiungere ingredienti, puoi cucinare una varietà di pane salato o dolce con condimenti: con aneto, semi di sesamo, noci, funghi, frutta secca, caffè, cioccolato e altri additivi. Tale pane viene conservato per 3-4 giorni.

Ricetta video

Guarda il video su come la padrona di casa impasta la pasta in una macchina per il pane Philips. Una descrizione dettagliata e comprensibile di ogni passaggio ti aiuterà a non sbagliare e metterà i prodotti nell'ordine corretto nel modulo.

Ora sai come impastare la pasta lievitata con elettrodomestici da cucina. Un muffin delizioso e morbido, sia dolce che salato, viene cotto da questo test.

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