Come imparare a cucinare un delizioso lievito per torte al forno

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• occhiali;
• un cucchiaio;
• una ciotola;
• ciotole per ingredienti sfusi;
• un forno;
• mattarello;
• superficie per stendere la pasta;
• asciugamano (asciugamani di carta).

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Riscalda leggermente il latte in modo che sia caldo. Versare il latte in una ciotola.
   
2. Aggiungi 5 cucchiai di zucchero, lievito e sei cucchiai di farina. Mescola bene.
   
3. Copri la ciotola con il composto con un asciugamano pulito o salviette di carta. Lasciare agire per 30 minuti in un luogo caldo.
   
4. Dopo 30 minuti, continua a impastare.
   
5. In una ciotola separata, rompi 2 uova e mezzo cucchiaino di sale. Mescola bene.
   
6. Aggiungi le uova nella ciotola con l'impasto e mescola.
   
7. Versa l'olio vegetale e continua a interferire.
   
8. Iniziamo ad aggiungere gradualmente la farina. Preferibilmente un bicchiere ciascuno, e allo stesso tempo mescolare l'impasto con un cucchiaio.
   
9. Distribuiamo l'impasto sul tavolo, precedentemente cosparso di farina o di un'altra superficie. Impastare la pasta con le mani. Se necessario, aggiungi un po 'di farina.
   
10. Metti l'impasto in una ciotola, copri con un asciugamano e lascialo per circa 10-15 minuti.
    
11. Quando l'impasto è adatto, può essere diviso in più parti e preparato per torte o qualsiasi altra cottura.
    

Variazioni di cottura e ripieno

L'impasto è molto rigoglioso e tenero. È abbastanza versatile, quindi puoi cucinare sia dolci che salati da questo impasto. Se hai intenzione di cucinare dolci, aggiungi un sacchetto di zucchero vanigliato con zucchero normale. Cosa può essere preparato da questo test:

• torte;
• rotoli;
• torte;
• base per pizza;
• base per la torta;
• base per khachapuri.

Come ripieno, puoi utilizzare i seguenti ingredienti:

• vari frutti e bacche (maturi, congelati o nel loro stesso succo);
• cavolo;
• marmellata;
• carne macinata;
• carne macinata;
• purè di patate con funghi;
• ricotta.

Ricetta video

In questo video puoi vedere come preparare la pasta lievitata per le torte al forno. Alla fine del video, ti assicurerai che le torte siano molto gustose, lussureggianti e rubiconde. Buona visione!

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