Elettrodomestici e utensili da cucina:
- contenitori per ingredienti;
- ciotola per mescolare;
- una teglia da forno;
- un forno;
- grattugia;
- un cucchiaio;
- forcella;
- il coltello.
Gli ingredienti
| patate | 4-5 pezzi |
| burro | 30 g |
| Formaggio cheddar | 120 g |
| Cipolle verdi | 10 g |
| uova | 2 pezzi |
| aglio | 1 spicchio |
| origano | 1 cucchiaino |
| Sale e pepe | da gustare |
Cucinare a passo
- Grattugiare le patate crude su una grattugia grossa e versare acqua ghiacciata. Lasciare le patate per 10 minuti.
- È bene spremerlo dall'acqua, metterlo in una ciotola.
- Aggiungi burro fuso (temperatura ambiente).
- Grattugiate il formaggio cheddar su una grattugia grossa e aggiungete alle patate con il burro.
- Aggiungi la cipolla verde, due uova, aglio e origano lì. Sale e pepe qb.
- Mescola bene tutti gli ingredienti. Inizia a modellare le frittelle di patate tra le mani. Ungi una teglia con burro e stendi le frittelle formate.
- Preriscalda il forno a 200 gradi. Cuocere il draniki in forno a una temperatura di 200 gradi per circa 20 minuti.
- I pancake al forno con formaggio sono pronti! Buon appetito!
Variazioni di servire e decorare piatti
Draniki è un piatto molto gustoso e semplice che ogni casalinga cucina a modo suo. In questa ricetta, i pancake di patate venivano cotti nel forno, ma molto spesso vengono fatti sul fuoco, fritti in padella fino a cottura per circa 5 minuti su ogni lato. Le frittelle di patate senza salse non sono frittelle di patate, quindi fai attenzione a preparare salse deliziose. Ad esempio, per le frittelle di patate, puoi preparare le seguenti salse:
- pomodoro a base di succo di pomodoro, pasta, pomodori freschi (o in scatola, basilico, origano e olio d'oliva.
- formaggio a base di crema di formaggio, panna e latte, con l'aggiunta di erbe italiane.
- Panna acida a base di panna acida, con aggiunta di cipolle verdi, aglio e spezie a piacere.
Puoi servire frittelle di patate sul tavolo su un bellissimo piatto bianco rettangolare o rotondo, decorando sopra verdure tritate finemente.
Ricetta video
In questo video puoi seguire in modo più dettagliato come preparare correttamente i pancake di patate. La ricetta è molto semplice e anche una hostess alle prime armi ce la farà. Cerca di soddisfare i tuoi cari con questo piatto: avrai sicuramente successo! Buona visione!
Caricamento in corso ...