Pangrattato al cavolfiore 🍲 in forno secondo una ricetta passo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

stufa;
pan;
un forno;
una teglia da forno;
un cucchiaio;
carta da forno.

Gli ingredienti

Cavolfiore - 700 g
Coriandolo macinato - 1 cucchiaino.
Cipolla secca in polvere - 1 cucchiaino.
Peperoncino rosso - 1/2 cucchiaino.
Basilico secco - 1 cucchiaino.
Pangrattato - 60 g
Olio vegetale - 2-3 cucchiai. l.
Sale qb
Pepe nero macinato qb

Cucinare a passo

Puoi cuocere il cavolfiore nel pangrattato nel forno secondo una ricetta passo-passo con una foto:

Dividiamo la testa di cavolfiore in infiorescenze e sciacquiamo bene sotto l'acqua corrente. Tagliamo grandi infiorescenze con un coltello a metà.
Mettiamo una pentola d'acqua sul fuoco e portiamo a ebollizione.
Versare il cavolfiore a fette in acqua bollente.
Copriamo la padella con un coperchio e facciamo bollire l'acqua. Cuocere per due minuti.
Quindi trasferiamo il cavolo in uno scolapasta e lasciamo scolare l'acqua.
Successivamente, mettiamo i pezzi di cavolo in una ciotola profonda.
Accendi il forno di preriscaldamento a 180 gradi.
Quando il cavolo si raffredda un po ', aggiungi il coriandolo, il pepe rosso macinato rosso, il pepe nero appena macinato, il sale, la polvere di cipolla secca e il basilico secco.
Mescolare delicatamente le fette di cavolo con i condimenti.
Versare l'olio vegetale. Puoi usare sia il girasole che l'oliva. Ancora una volta, mescola tutto delicatamente.
Versare il pangrattato in una ciotola. È necessario che coprano bene il cavolo. Mescolare il cavolo con molta attenzione con i cracker aggiunti in modo che aderiscano ad ogni fetta.
Prendiamo una teglia, la copriamo con carta da forno e distribuiamo i pezzi di cavolo. Distribuire uniformemente sulla teglia. Cospargere in cima i rimanenti cracker con le spezie rimanenti nella ciotola.
Metti la teglia con il cavolo nel forno e cuoci per 20 minuti.
Tiriamo fuori il cavolo pronto dal forno, lo mettiamo su un piatto e lo serviamo sul tavolo. Questo piatto è molto gustoso in forma preparata al momento. Buon appetito!

Opzioni di cottura

Esistono anche altri modi per cuocere il cavolfiore nel pangrattato:

Puoi immergere le infiorescenze in un uovo di gallina sbattuto prima di cospargere con il pangrattato.
Risulterà molto gustoso se, 5-10 minuti prima della cottura, cospargere un tale piatto con formaggio duro grattugiato.
Puoi aggiungere un po 'd'aglio.
Alcune hostess a piacere aggiungono varie verdure (prezzemolo, aneto, coriandolo).
Puoi cospargere il cavolo con il succo di limone appena spremuto prima di impanarlo.
Invece di olio vegetale, puoi usare burro fuso.
Puoi cuocere le infiorescenze di cavolfiore insieme a carote e altre verdure a piacere.

Ricetta video

Offriamo una video ricetta per cuocere le infiorescenze di cavolfiore con pangrattato e spezie. L'autore della trama spiega e dimostra ogni fase della preparazione. Puoi anche apprezzare l'aspetto del piatto finito.

Cari lettori, vi piace cucinare piatti a base di cavolfiore? Offriamo la cottura di infiorescenze in pangrattato e spezie secondo una ricetta passo-passo con una foto. Ti piace questo metodo di cottura o vuoi cambiare qualcosa? Scrivi i tuoi suggerimenti, commenti e feedback.