La ricetta del delizioso tè allo zenzero ☕

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• padella o stufato;
• un setaccio;
• coltello da cucina;
• tagliere;
• pennello per frutta;
• bilance da cucina;
• misurino.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Portare a ebollizione 1,2 litri di acqua potabile purificata in una piccola casseruola o casseruola. Sbucciare un pezzo di radice di zenzero del peso di 50 grammi dalla buccia con un coltello o un pelapatate. Strofina lo zenzero su una grattugia grossa.
   
2. Versare la radice grattugiata in acqua bollita, ridurre il calore a piccolo. Cuocere per 30-40 secondi. Rimuovere lo stufato (casseruola) dalla stufa, coprire con un coperchio o una piastra. Lo zenzero ha un sapore bruciante, con tè non abituati può sembrare troppo bruciante. La prima volta, rendilo meno saturo riducendo la quantità di zenzero.
   
3. Lavare accuratamente gli agrumi con un pennello sotto l'acqua calda: 2 lime, 1 limone, 1 pompelmo. Tagliare lime e limone in anelli o metà di anelli di 3-4 mm di spessore.
   
4. Tagliare il pompelmo in pezzi di medie dimensioni con la buccia.
   
5. Immergi gli agrumi tritati in una bevanda allo zenzero, che si è raffreddata a una temperatura di circa 60 ° C. Prima di deporre il frutto, puoi schiacciarli in modo che lascino andare il succo. Lasciare raffreddare il liquido a una temperatura tale da trattenere quanto più acido ascorbico possibile nella bevanda. Non è consigliabile mettere gli agrumi in un liquido bollente, poiché la maggior parte della vitamina C viene distrutta ad alta temperatura. Copri il tegame o la padella per altri 5-6 minuti.
   
6. Versare il tè alla frutta attraverso un setaccio in una brocca o altro utensile. Spremere il succo dalla frutta, aggiungere al resto del liquido.
   
7. Versare il tè in tazze, in ogni ciotola mettere 1 cucchiaio da dessert di miele e 2-3 cerchi di limone. Il miele naturale migliora l'immunità, ha proprietà antinfiammatorie, battericide e rassodanti.
   

Puoi aggiungere un po 'di cannella in polvere, melissa o limone, diverse fette di feijoa alla bevanda piccante. Tè allo zenzero - un buon rimedio per il raffreddore, aiuta la digestione e la perdita di peso, rafforza il sistema immunitario. Le proporzioni date della bevanda cambiano al loro gusto, aggiungendo o rimuovendo gli ingredienti come desiderato.

Ricetta video

Guarda come cucinare una delle opzioni per il tè alla frutta con l'amante dello zenzero nel video qui sotto. Ripeti le sue azioni e prepara un tè sano e gustoso con zenzero, agrumi, miele - molto facile.