Guarda e scegli le ricette di gelatina per ogni gusto e colore. Questa sezione presenta le ricette di gelatina più deliziose, semplici e veloci con foto per cucinare a casa. Leggi di più sulla gelatina ...
gelatina
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Maggiori informazioni sulla gelatina
Le ricette di gelatina sono molto popolari sia per le vacanze per bambini che per quelle adulte. Questo dessert bello, fresco e leggero è più rilevante in estate. Per essere sicuro della qualità della gelatina, puoi preparare questo dessert dalla gelatina a casa. Per preparare la gelatina fatta in casa vengono utilizzate diverse ricette.
La gelatina naturale contiene solo due ingredienti: succo di frutta e gelatina.
La gelatina stessa è quasi inutile; il suo compito è addensare il liquido. La composizione vitaminica del tuo dessert dipenderà dal succo utilizzato. Puoi preparare la gelatina a casa usando bacche, frutta, latte o persino bevande alcoliche. Gelatine di frutta o gelatine di bacche sono preparate per i bambini e ricette di alcol o caffè con gelatina sono adatte per gli adulti. Dalla gelatina, puoi preparare non solo piatti dolci, ma anche, ad esempio, aspic.
Molto spesso, i dessert con gelatina vengono serviti in porzioni in piccole ciotole. Versare uno o più tipi in una ciotola. Guarnire con frutta, petali di mandorle o cocco. A volte, per sorprendere gli ospiti, realizzano un metodo di presentazione originale versando la gelatina nella pelle di un'arancia o addirittura di un'anguria. Un altro dolce con gelatina che puoi preparare a casa è la torta di gelatina. Una torta così fatta in casa è sempre un'opera d'arte. I succhi di frutta o la purea di bacche vengono mescolati con gelatina e versati a strati, che dopo l'indurimento creano uno schema unico. Tali torte sembrano originali sia sui tavoli delle vacanze che nella foto.
La preparazione della gelatina può essere facilitata acquistando sacchetti di gelatina nei negozi. Tutto ciò che ti serve è versare la polvere finita con acqua calda e bollita nelle proporzioni richieste. Per imparare a fare la gelatina da una borsa, devi solo guardare l'etichetta e seguire i consigli. Queste gelatine sono anche molto gustose e in nessun modo inferiori a quelle cotte in casa. Uno degli svantaggi è che i produttori producono solo gelatine di frutta. Ma per diversificare il suo gusto, è possibile aggiungere frutta o bacche tritate. Inoltre, dessert a base di panna cotta, latte per uccelli e vari soufflé sono preparati sulla base di gelatina. L'agar-agar è un parente vegetariano della gelatina, sulla base del quale puoi cucinare gli stessi piatti, ma si congela molto più velocemente.
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