Guarda e scegli le ricette della cucina russa per tutti i gusti e tutti i colori. Questa sezione presenta le ricette più deliziose, semplici e veloci della cucina russa con foto per cucinare a casa. Leggi di più sulla cucina russa ...
Cucina russa
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Maggiori informazioni sulla cucina russa
I piatti nazionali tradizionali della cucina russa sono molto diversi e deliziosi. Il cibo russo è sempre abbondante e preparato abbastanza semplice. Questa è un'ottima cucina per gli amanti del cibo delizioso. I piatti della cucina russa sono deliziose zuppe, una varietà di cereali fatti in casa, marmellate, sottaceti, dolci profumati. Le ricette della cucina russa hanno incorporato le migliori cucine popolari. Sia i mangiatori di carne che i vegetariani troveranno piatti russi nazionali a loro piacimento.
I piatti tradizionali russi sono piatti nazionali della Russia e piatti di altri stati slavi, ad esempio borsch, pancakes, hodgepodge e vari dolci. Allo stesso tempo, piatti popolari russi: sottaceti, hodgepodge, okroshka, zuppa di cavolo. Solyanka è preparato su un brodo da funghi, carne o pesce. Al brodo si aggiungeranno sicuramente cibi salati: cetrioli o funghi, olive, limone, salamoia.
La cucina nazionale russa tradizionale, a differenza della moderna, spesso non utilizzava il processo di frittura. Tutti i piatti della Russia antica erano in umido, in umido, bolliti e cotti al forno. Particolare attenzione è stata dedicata alla cottura di pane, torte e crostate fatte in casa. Le antiche ricette per la cottura al profumo sono molto semplici e deliziose.
I piatti nazionali russi sono ricchi di carne. I piatti russi originali hanno sempre coinvolto diversi tipi di carne: maiale, manzo, agnello, pollame e tutti i tipi di selvaggina. Nel menu del popolo russo sono diffusi piatti a base di carne tagliuzzata - varie cotolette, polpette, salsicce. Qual è un piatto russo così tradizionale come gli gnocchi russi. La ricetta è semplice: una miscela di manzo, agnello e pollo tritato è avvolta in una busta di pasta azzimo. Un impasto denso sta impastando da uova, farina e acqua. Gli gnocchi vengono fatti bollire in acqua bollente salata, dove viene aggiunto pepe nero con piselli, un paio di foglie di alloro. Servito con o senza brodo.Un altrettanto gustoso piatto di carne nazionale russo - maiale bollito - un pezzo di maiale con spezie, cotto al forno intero in un foglio. La gelatina è molto gustosa - un popolare piatto a base di carne.
La moderna cucina russa sta sperimentando con sicurezza piatti tradizionali. La nuova cucina russa offre piatti molto gustosi e originali: gelati dal pane Borodino, borsch foie gras flambe e molti altri. Molti nuovi piatti possono essere preparati a casa con ingredienti abbastanza semplici: varietà di olive, vinaigrette, filetto di manzo, zuppe e pasticcini. I piatti della moderna cucina russa sono accattivanti per la loro raffinatezza e perfezione, ma la cucina casalinga è gustosa e semplicemente sempre ricca e nutriente.
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