ravanello

Guarda e scegli le ricette per i piatti di ravanello per tutti i gusti e tutti i colori. Questa sezione presenta le ricette più deliziose, semplici e veloci per i piatti di ravanello con foto per cucinare a casa. Leggi di più sul ravanello ...

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Maggiori informazioni sul ravanello

Il ravanello (foto sotto) è onnipresente, dozzine di varietà con forme e colori diversi sono coltivate nel mondo. Cosa si può fare dal ravanello? Un gran numero di piatti può essere preparato con succose verdure a radice di ravanello bianco, verde, nero, giallo, rosa o viola. E queste non sono solo insalate familiari a tutti, ma anche primi e secondi piatti. Rimarrai sorpreso, ma preparano torte, torte con questa verdura (vedi la ricetta del daikon per torte di Taiwan) e persino il dessert Eingemahtz (piatti di ravanello nero). Questo ortaggio è particolarmente popolare (foto di ravanello daikon e ravanello Margelan) in Cina e Giappone.

Le ricette raccolte nella sezione ti diranno come cucinare un ravanello delizioso e sano; le ricette del ravanello sono molto diverse. Imparerai cosa può essere preparato dal ravanello nero, dal ravanello bianco e verde Margelan. Molte persone preferiscono usare il daikon dolce e il lobo per cucinare. Quindi nella cucina italiana troverai una ricetta per cucinare l'originale zuppa di minestrone con daikon e aneto, e in Uzbekistan - una ricetta per lagman con ravanello, in russo - zuppa di pesce con ravanello nero e verdure. Cosa cucinare dal ravanello nero? I piatti a base di ravanello nero sono fondamentalmente insalate diverse (ad esempio un'insalata leggera, che include ravanello grattugiato con carote, cipolle verdi e uovo sodo). Dalle guide dettagliate con foto imparerai come cucinare il ravanello nero in modo gustoso e veloce, come rimuovere il sapore pungente eccessivamente amaro di una varietà invernale, cosa si può fare con varietà piccanti di verdure. Imparerai come il ravanello nero viene utilizzato come ingrediente; puoi vedere le ricette di seguito. Quali piatti includono il ravanello bianco, il ravanello verde (per le ricette, consultare l'elenco dei manuali). Il ravanello è bollito, in umido, fritto, può essere consumato fresco, bollito, in scatola. Per cucinare, non vengono utilizzati solo ortaggi a radice, ma anche fiori, foglie, semi e baccelli di ravanello.

Questi ingredienti vengono aggiunti alla composizione di primi piatti e insalate di verdure. Puoi aggiungere il ravanello a una varietà di snack, insalate, zuppe, stufati, verdure, pesce, piatti di carne. Il raccolto di radici si armonizza bene con carne e pollame grigliati, con frutti di mare. Varietà dolci di ravanelli (lobo, daikon) vengono introdotte in snack e miscele di sandwich. Nelle insalate, il ravanello si abbina bene con olio d'oliva (altri vegetali), succo di limone, mela, vino o aceto di tavola ordinario. Si consiglia di utilizzare le insalate con il ravanello un po 'di tempo dopo la cottura, in modo da non causare irritazione al tratto digestivo.

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