Elettrodomestici da cucina e utensili
- stufa;
- una padella;
- un cucchiaio;
- una ciotola;
- frusta;
- tagliere;
- pala;
- grattugia.
Gli ingredienti
- Carne bollita o affumicata (salsiccia o salsiccia) - 80-100 g
- Pomodoro o cetriolo - 1 pz.
- Uovo - 1 pz.
- Formaggio liquido trasformato - 1 confezione
- Formaggio a pasta dura - 50-80 g
- Verdure (spinaci, rucola) - 1 mazzetto
- Pita - 1 pz.
- Sale qb
- Olio vegetale - per friggere
Cucinare a passo
- Prendiamo un pane pita e lo ungiamo con crema di formaggio (1 confezione) in uno strato sottile. Puoi prendere maionese o burro o olio vegetale. Se non si lubrifica affatto, la pita si rivelerà piuttosto asciutta.
- Rompiamo l'uovo in una ciotola, aggiungiamo sale qb e mescoliamo con una frusta.
- Mettiamo la padella sul gas, versiamo un po 'di olio vegetale, rompiamo un uovo e friggiamo una sottile frittata da un uovo.
- Dividi visivamente il pane pita in 3 parti e distribuisci il ripieno nel terzo medio. Il segreto principale di questi sandwich è che il ripieno è uno strato sottile. Pertanto, tagliare carne, salsiccia o salsicce in bastoncini sottili.
- Lavare un pomodoro, lasciare scolare l'acqua, tagliare a cerchi e spalmare sulla carne. Se ti piacciono di più i cetrioli, usali.
- In questo momento, la frittata è fritta da sola. Dividiamo la frittata finita con una spatola in strisce e mettiamo queste strisce sul rotolo, se le rompi - va bene. La cosa principale è che tutto dovrebbe essere sottile.
- E ora abbiamo messo qui un piccolo mazzo di verdure pre-lavate e asciugate - spinaci, rucola.
- E in conclusione, direttamente sul ripieno disposto, tre su una grattugia media 80 g di formaggio. Lo strato dovrebbe essere sottile. La regola non si adatta qui: "Più il riempimento, meglio è". Il formaggio potrebbe aver bisogno di meno - solo 50 grammi.
- E ora giriamo il pane pita dai bordi al centro. Schiacciamo il pane pita, schiacciando il centro.
- La pita arrotolata viene tagliata in tasche rettangolari. Bene, e i bordi che stanno cercando di girarsi, si trasformano in rotoli e pugnalano con stuzzicadenti.
- Accendiamo la padella, facciamo un fuoco medio e asciugiamo i panini per un paio di minuti da un lato e dall'altro. Non chiudere il coperchio in modo che non siano bagnati e morbidi. Se vengono asciugati con il coperchio aperto, saranno molto gustosi e croccanti.
Modi di decorare e servire
Per una tale pita è bene servire la salsa in modo che sia più nitida e succosa. Si sta preparando nella ciotola con una frusta. Include maionese, panna acida, kefir (sì, sì, kefir - non essere sorpreso), curry, luppolo suni, paprika macinata, aglio tritato. Innanzitutto, tutti gli ingredienti liquidi vengono miscelati nella ciotola con una frusta, quindi vengono aggiunte spezie e aglio passati attraverso la stampa. Questa salsa dona alla pita un tocco piccante. Bene, se non vuoi sentire l'odore dell'aglio al lavoro o a scuola, puoi semplicemente escluderlo dagli ingredienti.
Ricetta video
Questo video mostra come preparare una deliziosa e semplice colazione a base di pane pita.
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