Come imparare a cucinare deliziosi panini con lo zucchero nel forno secondo una ricetta passo-passo

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• bilance da cucina;
• un cucchiaio;
• un cucchiaino;
• un coltello;
• articoli per impastare;
• piano cottura;
• piatti refrattari;
• un setaccio;
• pellicola trasparente;
• una teglia da forno;
• spazzola di silicone;
• un forno.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per cominciare, riscalda lentamente 200 ml di latte a fuoco basso e versalo in una piastra profonda. Aggiungi 1 cucchiaino al latte. lievito secco e 3 cucchiai. l. zucchero. Mescola tutto.
   
2. Quindi prendiamo 50 g di margarina e la fondiamo leggermente a bagnomaria in modo che diventi liquida, ma non molto calda. La margarina fusa viene aggiunta a una miscela di latte, zucchero e lievito. Mescolare bene con un cucchiaio.
   
3. Agli ingredienti ottenuti setacciare 400 g di farina. Questo dovrebbe essere fatto gradualmente, mescolando costantemente la massa risultante. Assicurati di non formare grumi.
   
4. Quando l'impasto smette di aderire alle mani e diventa morbido, coprilo con pellicola trasparente e lascialo in questo stato per circa 1 ora.
   
5. Dopo che l'impasto per i panini è arrivato, metterlo su una superficie unta di olio vegetale e iniziare a arrotolarlo in un rotolo. Lasciare riscaldare il forno fino a 180 gradi.
   
6. Quindi tagliamo il rotolo risultante in pezzi identici di medie dimensioni. In totale, dovresti ottenere circa 10 di questi spazi vuoti.
   
7. Da ogni pezzo di pasta facciamo una torta, che cospargiamo con 1 cucchiaino. zucchero. Quindi trasformiamo la torta in un tubo, fissiamo le sue estremità e facciamo una piccola incisione nel mezzo. Di conseguenza, dovresti ottenere 10 panini, in forma simile a un cuore.
   
8. Ora estraiamo una teglia da forno, la ungiamo con olio vegetale e mettiamo i pezzi di pasta a una piccola distanza l'uno dall'altro. Prendi 1 uovo, guidalo in una ciotola profonda e mescola con un cucchiaio.
   
9. Con il composto di uova finito, ricopri la parte superiore di ogni panino. Inviamo la padella al forno preriscaldato fino a doratura (circa 15-20 minuti).
   

Lo sai Se improvvisamente esaurisci le uova a casa, un tè dolce forte è perfetto per lubrificare l'impasto. Questa opzione aiuterà anche a ottenere una bella crosta dorata: i panini pronti sono molto gustosi e croccanti. Saranno un'opzione ideale per il tè, quando hai poco tempo per cucinare, ma vuoi piacere a te stesso e ai tuoi cari con qualcosa di gustoso.

Ricetta video

Ti offriamo una ricetta video per preparare deliziosi panini con lo zucchero con una dimostrazione dettagliata di ogni passaggio.

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