Elettrodomestici da cucina e utensili
- stufa;
- una padella;
- bordo;
- un coltello;
- grattugia;
- un bicchiere;
- coprire;
- pala;
- spremiagrumi;
- un cucchiaio.
Gli ingredienti
- Bulgur - 200 g
- Filetto di pollo - 450 g
- Cipolla - 120 g
- Carote - 260 g
- Aglio - 2 chiodi di garofano
- Sale qb
- Pepe qb
- Burro - 15 g
Cucinare a passo
- Immergi il bulgur in acqua fredda per 30 minuti. Risciacquare e lasciare asciugare.
- Tritare finemente la cipolla e friggerla in una padella unta d'olio.
- Tagliare le carote a pezzetti o strofinare su una grattugia grossa.
- Aggiungi le carote alla cipolla e friggi per altri 4-5 minuti.
- Taglia il pollo a strisce o cubetti, aggiungi le cipolle e le carote. Friggere per circa 7 minuti.
- Salare e pepare il piatto a piacere. Aggiungi l'aglio, passato attraverso la stampa.
- Aggiungi bulgur, versa acqua. L'acqua viene aggiunta in proporzioni da due a uno.
- Coprire e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti.
- Il piatto è pronto e puoi servirlo al tavolo!
Variazioni di cottura
Puoi cucinare bulgur con pollo, anche se non hai mai fatto nulla di simile prima. Questo è il piatto più semplice e, soprattutto, è molto abbondante e salutare nella composizione. Bulgur è ricco di vitamine utili per il corpo umano, micro e macro elementi, quindi sicuramente non puoi preoccuparti del contenuto calorico o dell'utilità di questo piatto. Il bulgur può essere preparato in diversi modi, ma questa ricetta è vicina al classico. Se hai pensato a lungo che fosse così interessante cucinare, il bulgur con pollo è quello che ti serviva!
Puoi diversificare la ricetta, ad esempio aggiungendo peperoncini rossi piccanti se ti piace caldo. Deve essere aggiunto con le carote. Inoltre, puoi mettere peperoni o melanzane nel piatto. Invece di pollo, puoi aggiungere qualsiasi altra carne ai tuoi gusti. Alla fine del bulgur, puoi cospargere con erbe fresche.
Ricetta video
Guarda questo video per saperne di più sulla ricetta per cucinare bulgur con pollo. Se qualcosa non ti è stato chiaro nella cottura passo-passo, nel video troverai tutte le risposte alle tue domande sul piatto. Buona visione!