Elettrodomestici da cucina e utensili
- stufa;
- una padella;
- un coltello;
- bordo;
- un bicchiere;
- coprire.
Gli ingredienti
- Bulgur - 300 g
- Champignons - 6-8 pezzi
- Melanzane - 1 pz.
- Peperone - 2 pezzi
- Pomodori - 2-3 pezzi
- Verdi da gustare
- Sale qb
- Pepe qb
- Olio vegetale qb
Cucinare a passo
- Mettiamo una padella sul fuoco, versiamo l'olio e friggiamo il peperone per 1-3 minuti.
- Aggiungi i funghi tritati, mescola e friggi per un paio di minuti.
- Quindi, invia le melanzane a dadini. Fry.
- Quindi, versa bulgur. Friggere tutto insieme per un paio di minuti.
- Alla fine, aggiungi i pomodori tritati finemente.
- Quindi aggiungere le verdure tritate.
- Mescolare, salare e pepare a piacere.
- Versare in acqua (nelle proporzioni di 2: 1). Cuocere per 15 minuti sotto il coperchio.
- Diffondere e servire. Buon appetito!
Variazioni di cottura
Lo stesso bulgur è un grano secco tritato. Bulgur non è come gli altri cereali, ed è per questo che è bravo. Puoi cucinare bulgur in diversi modi. Alcuni lo fanno bollire, altri stufano in padella, come nella ricetta. C'è un'altra opzione di cottura e piacerà a chi ama i condimenti e le spezie. Per preparare il bulgur, dovrai bollire l'acqua, friggere cipolle tritate finemente e aglio in una miscela di burro e olio vegetale in una padella con un fondo profondo. In un paio di minuti, dovrai aggiungere bulgur stesso.
Il bulgur con cipolle e aglio dovrebbe essere ben fritto. Puoi aggiungere peperoncini piccanti insieme a cipolle e aglio. Quindi, dopo 2-3 minuti di frittura, versare tutto con acqua bollente nelle giuste proporzioni, mescolare e cuocere fino a cottura. Salare e pepare durante la cottura, aggiungere erbe italiane o altre spezie aromatiche.
Ricetta video
Guarda questo video per imparare a preparare un delizioso piatto di bulgur con le tue mani. L'autore del video scriverà la ricetta in dettaglio e puoi preparare in autonomia una cena o un pranzo così semplice per tutta la famiglia. Buona visione!
Caricamento in corso ...