Elettrodomestici da cucina e utensili
- pan;
- stufa;
- un coltello;
- bordo;
- una padella;
- pala;
- un cucchiaio.
Gli ingredienti
- Squash - 2 pezzi
- Cipolla - 2 pezzi
- Carote - 2 pezzi
- Rametti di sedano - 2 pezzi
- Zucchine - 1 pz.
- Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
- Sale - 1 cucchiaino.
- Curry - 0,5 cucchiaini
- Curcuma -1 cucchiaino
- Paprika - 1 cucchiaino.
- Salsicce –4 pezzi
- Maccheroni - 60 g
- Pomodori - 6 pezzi
- Brodo di pollo a cubetti - 2 cubetti
Cucinare a passo
- Taglia la parte superiore e inferiore della zucca, taglia un po 'la pelle.
- Zucchine tagliate a metà (ne hai bisogno una parte). Taglia la coda. Tagliare a cubetti grandi.
- Sbucciare le carote.
- Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
- Tritare finemente i pomodori. Taglia le carote in grandi cerchi. Tagliare le zucchine a cubetti grandi.
- Tagliamo anche il sedano.
- Versare l'olio in una padella preriscaldata, aggiungere cipolle e carote.
- Friggere, mescolando. Dopo un paio di minuti, aggiungi i pomodori. Mescolare. Aggiungere 1,5 litri di acqua bollente.
- Aggiungi i cubetti di brodo, la paprika, il sale e il curry. Mescolare e cuocere sotto il coperchio a fuoco medio per circa 25-30 minuti.
- Friggere le salsicce in una padella con il burro.
- Dopo 25 minuti, aggiungi zucca e zucchine alla zuppa.
- Aggiungi il sedano e mescola.
- Aggiungi acqua bollente e un altro cubo di brodo. Aggiungi sale, paprika, curcuma e curry a piacere. Cuocere per 30 minuti a fuoco medio sotto un coperchio.
- Bollire la pasta.
- Metti la pasta preparata in un piatto, metti una salsiccia accanto e aggiungi uno spuntino di verdure. Fatto!
Variazioni di cottura
Per cucinare tutti questi piatti, dovrai trovare l'ingrediente principale: la zucca. Sarà abbastanza semplice se c'è un grande mercato vicino a casa tua. Lì troverai sicuramente tutte le verdure. Per rendere la ricetta più completa, puoi aggiungere i tuoi ingredienti preferiti. Ad esempio, puoi mettere i peperoncini piccanti se ti piacciono quelli caldi o non aggiungere pomodori se non ti piacciono.
Deliziosi crostini di pane possono essere preparati per questa cena. Renderli non è affatto difficile. Avrai bisogno di alcune fette di pane, una padella e burro. Basta scaldare la padella e versare l'olio. Friggere il pane in una padella su entrambi i lati. Il pane si trasformerà in crostini croccanti, ideali per i piatti di questa ricetta. Fai questa opzione per la cena per te e la tua famiglia. Il risultato ti farà sicuramente piacere e vorrai cucinare di nuovo questi piatti!
Ricetta video
Guarda questo video per saperne di più su questa ricetta. L'autore di questo video ti spiegherà come cucinare una cena completa di zucca per tutta la famiglia. Buona visione!
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