Elettrodomestici da cucina e utensili
- un forno;
- un mixer;
- frusta;
- pala;
- contenitori per ingredienti;
- carta pergamena;
- stagnola;
- una ciotola.
Gli ingredienti
- Kefir - 220 g
- Olio vegetale - 80 g
- Uova - 3 pezzi
- Farina - 300 g
- Zucchero - 220 g
- Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
- Sale - 1 pizzico
- Soda - ½ cucchiaino.
Cucinare a passo
- Unire farina, lievito e soda. Mescolare.
- Aggiungi le uova, lo zucchero e il sale nella ciotola del mixer.
- Batti ad alta velocità per 10 minuti.
- Versare kefir e olio vegetale, mescolare di nuovo fino a che liscio per 30 secondi.
- Versare ingredienti secchi.
- Mescolare per un paio di minuti a media velocità fino a che liscio.
- Lasciare l'impasto per 5 minuti.
- Versare l'impasto in una forma coperta di pergamena.
- Coprire il modulo con un foglio.
- Inviamo al forno, preriscaldato a 170 gradi, per 50-60 minuti.
- Lascia raffreddare il biscotto per 5 minuti, rimuovilo dallo stampo e lascialo raffreddare completamente sulla griglia. Fatto!
Variazioni di cottura
La creazione di un biscotto per questa ricetta non ti richiederà molto tempo. Avrai bisogno di un paio d'ore per preparare completamente un biscotto. Successivamente, dovrai decidere cosa cucinerai da un tale biscotto. In effetti, ci sono molte varianti. Può essere una torta standard con una semplice crema o una torta a più strati con più decorazioni.
Per questo biscotto, puoi scegliere qualsiasi crema: burro, panna acida, proteine o crema pasticcera. Puoi usare la glassa come decorazione o panna montata semplice. Puoi anche usare qualsiasi crema densa per decorare la torta da tutti i lati. La parte superiore della crema può essere decorata con polvere, decorazioni speciali per torte o anche solo cosparsa di zucchero a velo. Assicurati di provare a preparare un tale biscotto per la tua torta o torta: sarai soddisfatto!
Ricetta video
Guarda questo video per imparare a cucinare un delizioso e delizioso biscotto al kefir. L'autore del video condividerà una semplice ricetta che ogni casalinga può ripetere. Buona visione!
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