Delizioso pane bianco nel latte - infornare in una macchina per il pane

Elettrodomestici e utensili da cucina: macchina per il pane, cucchiaino, cucchiaio, misurino, setaccio per farina.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Circa 20 minuti prima di combinare tutti gli ingredienti, rimuovere il burro dal frigorifero, dovrebbe diventare morbido. Non è necessario scioglierlo. Tutti gli altri ingredienti dovrebbero anche essere a temperatura ambiente. In una ciotola asciutta del panettiere misura 1 cucchiaio. l. burro ammorbidito.
   
2. Aggiungi 1 cucchiaino di olio. sale e 2 cucchiai. l. zucchero.
   
3. Con un misurino, misurare 270 ml di latte e aggiungerlo nella ciotola al resto degli ingredienti.
   
4. Aggiungi 400 g di farina di grano pre-setacciata.
   
5. Alla fine, aggiungi 1,5 cucchiaini. lievito secco
   
6. Metti la ciotola nella macchina per il pane e chiudi il coperchio. Prendi il "pane bianco" peso 750 g sulla macchina per il pane
   

Supplementi di cottura

Vari additivi aiuteranno a diversificare il gusto familiare del pane. Sperimenta combinando diversi integratori suggeriti per aiutarti a gustare nuovi gusti.

• Spezie. Aggiungi alcune spezie preferite all'impasto. Cumino, menta, coriandolo, rosmarino, maggiorana, salvia, anice e altre erbe renderanno straordinari i tuoi dolci.
• Noci. Puoi sperimentare varie noci, ad esempio greca, cedro, arachidi o qualsiasi altra. Per un sapore più intenso, asciugali per diversi minuti in forno o in padella. Il numero di noci non deve superare il 20% del peso totale dell'impasto.
• Semi di girasole Semi di sesamo, papavero, lino, girasole o zucca. Possono essere aggiunti all'impasto, pre-essiccati o cosparsi sopra.
• Frutta secca Usa albicocche secche, uvetta, prugne secche o affumicate.
• Verdure e verdure. Prova a cuocere il pane usando pomodori secchi, peperoni al forno, aglio, cipolle secche o fritte, olive, aneto, prezzemolo e altre erbe sono adatti.

Ricetta video

Grazie alla ricetta video, puoi vedere il processo di produzione del pane in una macchina per il pane.

Altre ricette di pane