Come imparare a cucinare deliziosi waffle belgi 🍪

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• stufa;
• ferro per cialde;
• bilance da cucina;
• una pentola;
• un setaccio;
• un mixer;
• misurino;
• ciotola profonda;
• piatto da portata;
• spatola di legno;
• cucchiaio e cucchiaino.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Prepara un impasto per waffle. In una ciotola profonda, sbatti 2 uova di gallina e aggiungi 80 g di zucchero e circa 8-10 g di zucchero vanigliato. Invece di zucchero normale, puoi usare il marrone.
   
2. Quindi sbattere bene le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e soffice.
   
3. Sciogli in anticipo 100 g di burro in una casseruola sul fuoco o nel microonde, raffreddalo a temperatura ambiente e versalo in una ciotola con le uova sbattute.
   
4. Quindi versare 1 cucchiaino. lievito in polvere e sbattere bene con un mixer.
   
5. Usando un setaccio, setacciare 250 g di farina di grano agli ingredienti montati e versare 100 ml di latte.
   
6. Quindi frusta tutto fino a che liscio. L'impasto è più spesso delle frittelle, ma più liquido delle frittelle. Lasciare riposare l'impasto per alcuni minuti.
   
7. Nel frattempo, accendi e scalda bene il waffle. Quindi aprilo e metti su ogni modulo 2 cucchiai. l. pasta cotta, appiattirla leggermente in forma.
   
8. Chiudi il coperchio del waffle e lascia cuocere i waffle per 4 minuti. Rimuovere i prodotti finiti dal waffle con una spatola e mettere su un piatto. Allo stesso modo, preparare i waffle dall'impasto rimanente. Si rivelano molto profumati con una bella crosta dorata. Per ottenere waffle leggermente croccanti e non troppo bagnati, è meglio raffreddarli separatamente l'uno dall'altro e solo successivamente impilarli in una pila.
   

Al servizio, i waffle belgi possono essere versati con miele, cioccolato fuso, sciroppo, latte condensato o marmellata a piacere. Con l'aiuto di tali condimenti, puoi incollare i waffle insieme e puoi anche cospargerli di zucchero a velo, bacche varie, frutta a fette e servire con il gelato. Puoi decorare e completare il gusto di incredibili waffle in vari modi in base alle tue preferenze.

I pasticcini aromatici ti porteranno più piacere e anche con una deliziosa aggiunta a tua scelta se lo bevi con tè, caffè o latte, oltre a composta di frutta fresca o bacche.

Ricetta video

Come battere l'impasto morbido e arioso per gustosi waffle, quindi cuocere i prodotti in un waffle e decorarli, puoi guardare più in dettaglio il video.

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