Torta di banane al forno secondo una ricetta passo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

forno,
teglia rotonda 24 cm × 12 cm,
bilancia da cucina
misurino
un coltello
frusta culinaria
tagliere.

Gli ingredienti

Semola - 340 g
Contenuto di grassi di Kefir del 2,5% - 500 ml
Zucchero - 180 g
Zucchero vanigliato - 10 g
Banane di medie dimensioni - 2 pezzi
Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini.
Burro - 10 g
Sale - 1 pizzico

Cucinare a passo

Versare 500 ml di kefir con un contenuto di grassi del 2,5% in una ciotola profonda. Invece di kefir, puoi usare yogurt, ayran, latte fermentato al forno o yogurt naturale.
Aggiungi 180 grammi di zucchero semolato al kefir, 10 grammi di zucchero vanigliato, 1 pizzico di sale da cucina. Mescolare bene il composto con una frusta da cucina. Sostituisci lo zucchero vanigliato con l'essenza di vaniglia o vaniglia. Se lo si desidera, è possibile aggiungere la scorza di limone.
In una ciotola profonda, metti 330 grammi di semola, aggiungi mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio alla semola. Mescola gli ingredienti secchi con un cucchiaio.
Versare il composto di semola e soda in una ciotola con composizione di kefir, sbattere il contenuto della ciotola. Lasciare riposare l'impasto per circa 15 minuti per gonfiare la semola. Se non si lascia fermentare il test, nel processo di cottura la semola si depositerà e la cottura si rivelerà insipida.
Mentre l'impasto di semola è infuso, preparare il ripieno e riscaldare la stufa. Sbucciare 2 banane di medie dimensioni. Tagliare il frutto in cerchi di circa 0,8 cm di spessore.
Lubrificare il fondo e i lati di una teglia rotonda (diametro 24 cm con lati alti 12 cm) con burro fuso (10 grammi). Cospargi il fondo e i lati dello stampo con 10 grammi di semola.
Metti metà della pasta di semola cotta nello stampo, liscia lo strato con un cucchiaio. Distribuire metà delle banane a fette sull'impasto.
Versare l'impasto rimanente nello stampo, distribuire i frutti rimanenti sulla sua superficie. Per evitare che i frutti si secchino, puoi ungerli leggermente con il burro rimasto che unge il modulo.
Cuocere la torta in un forno riscaldato a una temperatura di 180 ° C per circa 35-45 minuti. Controlla la prontezza dell'impasto con uno spiedino di legno (dopo aver perforato lo strato di pasta, lo spiedino dovrebbe rimanere asciutto). Il tempo esatto di cottura dipende dalle caratteristiche del forno.
Rimuovi la manna di banana finita dal forno, lasciala riposare per 15-20 minuti, quindi rimuovi l'anello. Se lo si desidera, è possibile cospargere la torta con zucchero a velo o decorare con un altro decoro a propria discrezione.

Tali dolci semplici e gustosi preparati secondo questa ricetta sono serviti con tè, cacao, caffè, latte e altre bevande.

Ricetta video

Nel materiale video portato alla tua attenzione, vedrai il processo completo di creazione di una manna con banane in dinamica. Guarda la trama e assicurati che non ci sia nulla di complicato nella cottura di questo dessert, anche una hostess alle prime armi può farcela.

Ora sai anche come cuocere un maniaco economico con banane secondo una ricetta semplice e veloce dagli ingredienti più semplici che sono sempre a portata di mano.

Quali ricette per torte veloci sono scritte nel tuo libro di cucina? Ti saremo grati se scriverai la tua ricetta di maggior successo nei commenti all'articolo, in modo che altre casalinghe la usino.