Biscotti americani al cioccolato: la ricetta è molto semplice e tutti possono farlo

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• un forno;
• tavola da cucina;
• una teglia da forno;
• un coltello;
• 2 ciotole o piatti profondi;
• 2 cucchiai;
• un cucchiaino;
• forcella;
• carta pergamena;
• piatto per biscotti.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Se il burro è duro, mettilo in un luogo caldo in modo che si ammorbidisca. Per comodità, puoi tagliarlo a cubetti.
   
2. Quindi mescolare 100 grammi di burro ammorbidito con la stessa quantità di zucchero in un piatto profondo o ciotola usando una forchetta fino a che liscio.
   
3. In una ciotola con burro, aggiungi un uovo di gallina e mescola bene fino a ottenere una consistenza densa.
   
4. Versare circa 200-230 grammi di farina in un piatto separato. Lì, aggiungi un cucchiaino di lievito e zucchero vanigliato, quindi mescola accuratamente.
   
5. Versare la farina preparata in una ciotola con una massa oleosa, mescolando costantemente con un cucchiaio. Quindi ottieni un impasto per biscotti.
   
6. Dovrebbe essere abbastanza spesso in modo che i tuoi cookie non scorrano molto. Se necessario, aggiungi altra farina.
   
7. Macinare 100 grammi di cioccolato in piccoli pezzi e mescolare con l'impasto. Se lo si desidera, è possibile utilizzare speciali gocce di cioccolato per fare i biscotti.
   
8. Copri la teglia con carta pergamena in modo che copra bene. Usando dei cucchiai, forma e stendi delle palline di pasta su una teglia, livellale leggermente. Dovrebbe risultare 8 pezzi, ma se lo ritieni necessario, riduci le porzioni e ci saranno più biscotti. Allo stesso tempo, tenere conto del fatto che durante la cottura i biscotti aumenteranno di diametro. Per evitare che si attacchino, stendere i biscotti a una distanza di 5 cm l'uno dall'altro (4 pezzi. Su una teglia).
   
9. Preriscalda il forno a 190 ºС e cuoci i biscotti per 20-25 minuti. Dopo 10-15 minuti, guarda nel forno in modo che non bruci. Per la cottura, questa volta potrebbe essere sufficiente. Dipende dal tuo forno e, se hai preparato porzioni più piccole di biscotti, ci vorrà meno tempo per prepararle. Quando il biscotto è cotto, lascialo raffreddare leggermente, quindi mettilo su un piatto e goditi il ​​piacere.
   

I biscotti al cioccolato aromatizzati sono l'ideale per il caffè o il tè del mattino, o forse vuoi solo mangiare un boccone di dolci al latte.

Ricetta video

Nel video puoi vedere in dettaglio l'intero processo di preparazione dei biscotti con il cioccolato, come formarlo correttamente e disporlo per la cottura.

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