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Giustificando l'alto costo, questi frutti hanno una composizione unica. L'alta concentrazione di vitamine e minerali li rende un integratore alimentare ideale. Inoltre, tutte le sostanze sono contenute nella forma più naturale e sono facilmente assorbite. Quindi, una porzione molto piccola è in grado di trarne vantaggio. Anche le controindicazioni di una noce brasiliana sono insignificanti. Può essere mangiato da chiunque non sia allergico alle noci. La cosa principale è osservare la misura.
Non solo dal Brasile
Il Brasile e le noci messicane sono i frutti dell'albero di Bertoletia (Bertolecia) alto, che cresce nella giungla dell'Amazzonia. Da un punto di vista biologico, questi sono cereali. Maturano all'interno di una capsula simile al cocco. Se viene tagliato, nel mezzo ci saranno 8-24 nucleoli coperti da una buccia densa a tre strati. Per questa funzione, il seme si chiama "noce". Il principale paese esportatore di noci del Brasile non corrisponde al nome. Oggi è raccolto soprattutto in Bolivia (il Brasile è al secondo posto in questo elenco, seguito da Costa d'Avorio e Perù). Cresce anche sulle isole di Trinidad e Sri Lanka. Quindi non lamentarti del falso, vedendo il nome di questi paesi sulla confezione.
Amico che perde peso
Usando questa pianta come esempio, puoi capire il ruolo che il conteggio delle proteine, dei grassi e dei carboidrati (BJU) svolge nella ricerca della vita sottile. Nonostante il contenuto calorico della noce brasiliana sia molto elevato (682 kcal o 2851 kJ per 100 g), si consiglia di includerlo nella dieta durante le diete. 100 g di noci contengono il seguente rapporto di nutrienti.
- 18 g di proteine. Includono l'arginina. Questo aminoacido aiuta a spendere energia e costruire muscoli, rendendo il corpo scolpito e non solo magro.
- 69 g di grassi. Molti di loro sono "buoni". Non si depositano in aree problematiche, migliorano l'elasticità della pelle e le pareti dei vasi sanguigni, aiutano a ridurre il colesterolo "cattivo" nel sangue e mantengono una sensazione di pienezza.
- 13 g di carboidrati. Si tratta principalmente di fibre alimentari, che sono coinvolte nella digestione e migliorano la funzione intestinale.
Una vasta gamma di utility con foto
I frutti di Bertoltia non sono solo gustosi e nutrienti. Sono popolari e richiesti in tutto il mondo con una composizione chimica speciale. A differenza di altri "parenti", vitamine e microelementi in questo prodotto sono contenuti in concentrazioni molto elevate. Pertanto, anche una piccola parte è in grado di coprire le esigenze quotidiane di un adulto in sostanze biologicamente significative.
Soprattutto nelle noci amazzoniche sono presenti vitamine del gruppo B (in particolare la tiamina), sono presenti vitamine E, C e A. Dei minerali ci sono:
- selenio,
- zinco,
- manganese,
- fosforo,
- magnesio,
- potassio,
- calcio,
- ferro.
In termini di riserve di selenio, questo prodotto è un detentore del record assoluto. Solo 10 g di noci contengono la norma giornaliera dell'elemento.Questo è importante perché il selenio ha molti ruoli. Agisce come antiossidante, supporta il sistema immunitario, è una profilassi per l'oncologia, migliora la funzione cardiaca. Anche quelli che sono preoccupati per la ghiandola tiroidea ne hanno bisogno.
Il valore nutrizionale e la ricca composizione chimica determinano le proprietà curative delle noci del Brasile. Non è un caso che gli Aztechi abbiano definito questo albero il "dono degli dei". Lo hanno ampiamente usato per sbarazzarsi del dolore allo stomaco e al fegato.
Uso di olio
Buoni risultati si ottengono con l'olio di noci del Brasile. Le sue proprietà curative aiutano a guarire le ferite e combattere l'infiammazione della pelle. I medici raccomandano di usarlo come rimedio per edema e virus.
L'olio è stato apprezzato anche in cosmetologia. Le principali indicazioni per l'uso sono idratazione della pelle, protezione e lotta contro rughe ed eruzioni cutanee. Per ottenere un buon effetto rigenerante, aggiungi solo un paio di gocce di questo rimedio miracoloso alla tua crema preferita. E sbarazzarsi di acne Puoi applicare l'olio direttamente sulla pelle interessata. Sarà utile per i capelli. Per ritrovare la densità e la lucentezza dei ricci, nelle radici dei capelli è necessario strofinare l'olio di noci del Brasile. La procedura viene eseguita più volte alla settimana.
I benefici delle noci del Brasile per entrambi i sessi
Cosa fa bene una noce brasiliana alle donne? Prima di tutto, l'effetto sullo sfondo ormonale. I frutti di Bertoleia prolungano la funzione riproduttiva, preparano il corpo al normale corso della gravidanza e riducono significativamente il rischio di malformazioni nel bambino. Migliorano l'umore e aiutano le donne a mantenere la giovinezza e la bellezza più a lungo.
Nessun effetto meno significativo ha i dadi sugli uomini. Il consumo regolare di questi frutti stimola la produzione di sperma e migliora la loro motilità. Questo aiuta a combattere l'infertilità. Noci del Brasile utili e per potenza. Aiutano ad aumentare i livelli di testosterone nel sangue e hanno un effetto positivo sulla libido.
Come usare e conservare
Per ottenere il massimo beneficio, è necessario utilizzare correttamente la noce del Brasile. I nutrienti saranno assorbiti meglio se i frutti sono crudi o leggermente essiccati, senza sale o altri condimenti. I chicchi possono essere tritati e aggiunti a un dessert o un'insalata a basso contenuto calorico. È anche consentito usarli nella loro forma pura, come spuntino.
Divieto rigoroso
I cereali Bertoleia sono considerati uno degli alimenti più sani. Ma ci sono controindicazioni che devono essere considerate prima che i frutti d'oltremare arrivino al tuo tavolo. Prima di tutto, non sono adatti per le seguenti persone.
- Per i bambini di età inferiore ai tre anni. In un bambino piccolo, il rischio di sviluppare una reazione allergica è maggiore rispetto a un adulto. Pertanto, gli esperimenti culinari con tutti i frutti non nativi dovrebbero essere rinviati. Inoltre, il bambino può facilmente soffocarli.
- Persone con diagnosi di pancreatite. In questo caso, il danno della noce brasiliana è dovuto al suo alto contenuto di grassi. Un corpo malato non sarà in grado di digerire il prodotto a causa della mancanza di enzimi. Inoltre, i nuclei sono piuttosto rigidi e ruvidi, possono provocare un attacco di dolore.
- Chi soffre di allergie. Nonostante il fatto che i frutti di Bertoltia siano cereali, possono causare gravi allergie a coloro a cui sono controindicate le noci reali.
Altre persone non dovrebbero lasciarsi trasportare dall'assaggio di questo prodotto a causa dell'elevato contenuto di selenio. Un componente prezioso della noce brasiliana in questo caso può essere dannoso.Scartare i frutti e consultare un medico se, dopo il loro utilizzo, vengono rilevati i seguenti effetti indesiderati:
- capelli e unghie fragili;
- respiro con l'odore di aglio;
- gusto metallico in bocca;
- stato depressivo generale.
Le recensioni sulla noce brasiliana sono piuttosto controverse. Alcune persone parlano dei benefici, altri - avvertono del pericolo. Solo pochi nucleoli di questo albero possono dare forza, giovinezza e bellezza. Ma va ricordato che eventuali eccessi portano alla malattia. Pertanto, è necessario osservare restrizioni ragionevoli e non privarsi di un trattamento così buono.