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La dieta del cetriolo è un modo semplice e comune per perdere rapidamente peso. Si basa sull'uso di soli cetrioli o con l'aggiunta di altri prodotti: kefir, pomodoro, uova, una piccola quantità di carne e pesce. La sua popolarità è facilitata da semplicità ed economicità, soprattutto in estate, quando i cetrioli "solo dall'orto" possono essere acquistati in qualsiasi bancarella di verdure. Ma solo la dieta dei cetrioli non è così semplice come sembra a prima vista.
Insolito cetriolo "vegetale"
Per quanto riguarda i cetrioli nella società c'era una negligenza. Spesso non sono considerati cibo, dicono: "Ho mangiato un cetriolo mentre bevevo acqua", soprattutto se mangi cetrioli sottaceto. C'è un po 'di verità nell'ultima affermazione. In effetti, i frutti sono costituiti da acqua al 96,8 percento, cioè quasi completamente!
struttura
Il resto è composto da zuccheri, composti azotati, fibre e sali minerali. Gli oligoelementi "disciolti" nella polpa del frutto sono bilanciati in proporzioni ottimali per sostenere il lavoro di cuore, vasi sanguigni e reni.
Nei cetrioli c'è più potassio che in qualsiasi altro frutto, fino a centoquaranta microgrammi per cento grammi di peso. Questo spiega il valore del prodotto per chiunque abbia un disturbo della pressione sanguigna. L'equilibrio dei sali aiuta a rimuovere il liquido in eccesso dal corpo e normalizza la pressione sanguigna, riducendo il carico sul cuore e sui reni.
Anche nel prodotto ci sono altri elementi preziosi.
- Iodio. Un prezioso minerale si trova nella polpa dei frutti in una forma facilmente digeribile. Il consumo regolare di cetrioli serve come una buona prevenzione delle malattie della tiroide.
- Zolfo e silicone. Gli elementi in traccia, insieme al potassio, sono coinvolti nella struttura della pelle, dei capelli, delle unghie, migliorano il loro aspetto.
- Enzimi. Uno speciale gruppo di sostanze durante la digestione contribuisce alla produzione di vitamina C. Gli enzimi del cetriolo aiutano anche ad assorbire la vitamina B2.
- Le saponine. Il sapore amaro, che a volte si avverte nella buccia di un cetriolo, è spiegato dal contenuto di saponine del gruppo cucurbitacina in esso. Queste sono sostanze preziose con attività anticancro, quindi i frutti amari non devono essere gettati via o sbucciati.
A proposito, la frutta viene erroneamente definita verdura. Insieme azucca, anguria, è una bacca. Le "bacche" più utili sono non pavimentate, di dimensioni variabili da cinque a sette centimetri.
In estate, crescono in abbondanza in piena terra, ma in inverno possono essere coltivate solo in serre. Tali cetrioli sono utili in fibre e oligoelementi. Ma le vitamine in esse contenute sono molto meno che nel suolo, ricche di sostanze dei gruppi C, A, PP.
Contenuto calorico
La dieta a base di cetrioli può essere considerata la più ipocalorica. Il valore energetico del suo prodotto principale è minimo. Sono solo sedici chilocalorie per cento grammi.Dato l'assunzione giornaliera del feto raggiunge non più di duecentocinquanta chilocalorie. Pertanto, un tale prodotto può essere consumato in qualsiasi momento del giorno o anche di notte.
Questo è molto piccolo, dato il fabbisogno giornaliero del corpo umano per l'apporto calorico. Per le donne, è 1600 Kcal, per gli uomini - 2000-2200 Kcal. Mangiando cibi con meno calorie al giorno, puoi costantemente perdere peso. La soglia di calorie consentita per la perdita di peso è 1100-1200 Kcal.
combinazioni
Gli enzimi che si trovano nei cetrioli facilitano l'assorbimento delle proteine nel corpo. Pertanto, i frutti possono essere considerati i migliori "compagni" di piatti di carne e pesce. A proposito, i nutrizionisti considerano questa dieta, tra cui carne magra o pesce con verdure, compresi i cetrioli, come ottimale e più utile per il corpo.
Pertanto, utilizzare in modo sicuro i cetrioli sotto forma di insalate o frutta intera con pollo, pesce bollito o al forno. Questo tipo di alimentazione servirà a una perdita di peso graduale e non danneggerà il corpo.
Tipi di dieta del cetriolo
Esistono diversi tipi di diete sui cetrioli. A breve termine viene utilizzato un solo prodotto, a lungo termine - e altri prodotti per aumentare il valore della dieta.
Dieta mono
Il termine "mono" indica che nel sistema di alimentazione viene utilizzato un solo prodotto. Data la composizione e il contenuto calorico minimo del cetriolo, sembra che sia l'ideale per questa opzione di perdere peso.
Il menu mono-dietetico è estremamente semplice: mangia un chilo e mezzo di cetrioli freschi macinati al giorno. Dividi l'intera quantità di cibo in cinque ricevimenti e tra loro bevi acqua pulita e naturale. È importante bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno, ma puoi anche bere di più, fino a due e mezzo, tre litri.
"L'idea di una dieta mono-cetriolo è molto interessante", commenta la nutrizionista Lyudmila Denisenko. - In effetti, quando ci sono molti di questi frutti, puoi mangiarli in qualsiasi quantità, riducendo il contenuto calorico totale della dieta. Il corpo dovrebbe iniziare a perdere peso. Ma c'è un "ma" significativo in tale perdita di peso ".
Lo svantaggio di una dieta pura di cetrioli per la perdita di peso è uno squilibrio dietetico critico. Il fatto è che l'uso di un prodotto per soli due o tre giorni provoca una forte "protesta" del corpo. Il corpo sente una catastrofica carenza degli elementi più importanti a cui è abituato costantemente.
Questi sono grassi, che semplicemente non sono presenti nei cetrioli, questa è una proteina contenuta in una dose microscopica nella polpa dei frutti. Contiene vitamine e microelementi, ma non nella "dose" giornaliera completa necessaria per il nostro corpo. La mancanza di "materiale da costruzione" di base per le cellule del corpo, le vitamine e i minerali porta invariabilmente a un'interruzione delle funzioni di organi e sistemi e, di conseguenza, allo sviluppo di malattie.
"Al fine di prevenire disturbi nel funzionamento del corpo, ricorrere alla dieta mono-cetriolo solo come una giornata di digiuno", consiglia la nutrizionista Lyudmila Denisenko. - La frequenza di tali giorni è una volta alla settimana e anche due, a seconda del benessere. In un giorno il corpo non ha il tempo di "capire" che c'era una brusca restrizione della dieta, rispettivamente, non è necessario ricostruire i processi fisiologici. Ma è del tutto possibile perdere troppo, fino a due o tre chilogrammi durante il giorno ".
Il sistema di alimentazione di Ksenia Borodina
Nel 2014, su Internet, è apparsa una dieta di cetrioli Ksenia Borodina - una popolare presentatrice televisiva, che è riuscita a sbarazzarsi dell'eccesso di peso acquisito durante la gravidanza in pochi mesi.
La storia dell'animale domestico universale, incline al sovrappeso, è stata utilizzata dai commercianti intraprendenti, che hanno immediatamente offerto il "segreto della perdita di peso di Borodina" per un certo importo.Spesso compresse e opuscoli sono apparsi in questo segreto con una descrizione esatta di come perdere peso velocemente e arrivare a un peso di 48 chilogrammi, che Ksenia ha supportato finora.
La stessa presentatrice televisiva è rimasta sorpresa dal fatto che la sua perdita di peso di sedici chilogrammi fosse la ragione per lo sviluppo di progetti commerciali, ai quali non aveva nulla da fare. "Il mio segreto per perdere peso è rifiutare il digiuno e tutti i giorni di digiuno", ha osservato Ksenia più di una volta. - In effetti, quando volevo perdere peso il più rapidamente possibile, ho provato le pillole. Hanno aiutato per due o tre mesi e tutto è andato come dovrebbe. Ma dopo che ho iniziato a notare che mi stavo riprendendo letteralmente dall'aria, e ho rifiutato le pillole. "
Per raggiungere il peso normale, il presentatore TV consiglia di spostarsi di più. "Tre volte a settimana, lo faccio sicuramente in palestra", ha detto Ksenia Borodina. - E dopo la nascita del bambino, quando non c'era tempo per l'allenamento, camminavo spesso e per molto tempo con mia figlia nel parco, all'aria aperta. Questo è anche un ottimo allenamento per il corpo. "
Il presentatore televisivo si è rifiutato di usare prodotti da forno, piatti dolci, fast food. Nella sua dieta ci sono molti prodotti e il fatto che sia solo cetrioli non è altro che un mito. "Adoro il pesce, il pollo senza pelle, la zuppa di acetosa, gli asparagi", Ksenia racconta della sua dieta. - Allo stesso tempo, non mi limito al cibo. Quando inizi a mangiare bene, il desiderio di mangiare maionese, ketchup o formaggio glassato scompare da solo. ”
Ksenia non offre alcun menu di perdita di peso. Ma su portali Internet specializzati puoi trovare l'opzione di cibo su Borodina per un giorno, che aiuterà a ripristinare l'armonia.
- Dopo essermi svegliato. Bevi un bicchiere d'acqua almeno trenta minuti prima di mangiare. Aiuterà il tuo corpo a svegliarsi.
- Prima colazione. Tagliare alcuni cetrioli ed erbe, condire con succo di limone eolio d'oliva. Mangia con una fetta di pane di segale.
- Pranzo. Prepara una zuppa di verdure su un brodo magro. Aggiungi il petto di pollo bollito separatamente. Prepara un'insalata di cetrioli e pomodori, mangia subito dopo averli tagliati.
- Cena. L'insalata di verdure con cetrioli e altre verdure leggere con ricotta a basso contenuto di grassi è una buona scelta per perdere peso.
Secondo Ksenia Borodina, è importante praticare sport e non morire di fame. Mangia per appetito, eliminando dalla dieta cibi troppo calorici, sostituendoli con cibi proteici leggeri, molta verdura e frutta di stagione.
Menu per 7 giorni
Possono i cetrioli sottaceto? Il menu per la settimana della dieta dei cetrioli è vario ed equilibrato. Il suo nome è abbastanza arbitrario, perché oltre ai cetrioli mangerai un gran numero di altri cibi sani e gustosi. Secondo le recensioni, aderire alla dieta non è difficile, poiché non ha fame. La maggior parte dei prodotti è disponibile in estate e in autunno e i risultati saranno visibili entro due settimane.
Tabella - Menu dettagliato per una settimana di dieta sui cetrioli
giorno | pasto | Alimenti e piatti |
---|---|---|
1 | prima colazione | 2 cetrioli; formaggio morbido a basso contenuto di grassi; pane integrale di segale; tè verde |
Seconda colazione | Mela di taglia media | |
pranzo | 2 uova sode; insalata di cetrioli, erbe tritate con condimento all'olio d'oliva |
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pranzo | Arancia di medie dimensioni | |
cena | Insalata di cetriolo tritato, erbe aromatiche, ricotta morbida con un contenuto di grassi fino al due percento; tè verde |
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2 | prima colazione | Uova fritte da due uova, cotte sotto un coperchio; insalata di cetrioli alle erbe; tè verde |
Seconda colazione | Mela di taglia media | |
pranzo | Insalata con salsa di cetrioli e ravanelli con yogurt magro; pollo bollito senza pelle |
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pranzo | Arancia di medie dimensioni | |
cena | Insalata di cetriolo tritato, erbe aromatiche, ricotta morbida con un contenuto di grassi fino al due percento; tè verde |
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3 | prima colazione | Frittata di due uova con una piccola quantità di latte, con erbe; cetriolo; tè verde |
Seconda colazione | Bacche a scelta | |
pranzo | Filetto di pesce bollito; riso bollito; insalata di cetrioli e pomodori |
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pranzo | Frutto di scelta | |
cena | Insalata di cetriolo tritato, erbe aromatiche, ricotta morbida con un contenuto di grassi fino al due percento; tè verde |
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4 | prima colazione | 2 cetrioli; formaggio morbido a basso contenuto di grassi; pane integrale di segale; tè verde |
Seconda colazione | Frutti di bosco o noci a scelta | |
pranzo | Verdure in umido; petto di pollo al forno |
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pranzo | Frutto di scelta | |
cena | Insalata di cetriolo tritato, erbe aromatiche, ricotta morbida con un contenuto di grassi fino al due percento; tè verde |
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5 | prima colazione | Uova fritte da due uova, cotte sotto un coperchio; insalata di cetrioli alle erbe; tè verde |
Seconda colazione | Frutta a guscio o frutta | |
pranzo | Insalata di cavolo con cetriolo; filetto di pesce al forno |
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pranzo | Bacche tra cui scegliere | |
cena | Insalata di cetriolo tritato, erbe aromatiche, ricotta morbida con un contenuto di grassi fino al due percento; tè verde |
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6 | prima colazione | Frittata di due uova con una piccola quantità di latte, con erbe; cetriolo; tè verde |
Seconda colazione | Bacche a scelta | |
pranzo | Zuppa di verdure con brodo magro con pollo bollito; pane integrale |
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pranzo | Frutto di scelta | |
cena | Insalata di cetriolo tritato, erbe aromatiche, ricotta morbida con un contenuto di grassi fino al due percento; tè verde |
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7 | prima colazione | 2 uova sode; insalata di cetrioli, erbe tritate con condimento all'olio d'oliva; pane integrale |
Seconda colazione | noccioline | |
pranzo | Zuppa di verdure; filetto di pesce bollito; insalata di cetrioli, ravanelli, erbe aromatiche |
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pranzo | frutta | |
cena | Insalata di cetriolo tritato, erbe aromatiche, ricotta morbida con un contenuto di grassi fino al due percento; tè verde |
Le recensioni e i risultati della dieta dei cetrioli non mostrano una forte perdita di peso di dieci chilogrammi. Tale perdita di peso è un mito pericoloso. Non dovresti cercare di farlo, poiché qualsiasi rapida perdita di peso provoca un aumento di massa altrettanto rapido nel prossimo futuro.
Crea le giuste abitudini alimentari:
- non mangiare troppo;
- mangiare verdure ad ogni pasto;
- aggiungere carne magra o pesce alle verdure;
- mangia almeno cinque volte al giorno e se hai fame prima di andare a letto, bevi un bicchiere di kefir magro.
Con una tale dieta, porterai indubbi benefici al corpo, ridurrai il peso. Quando aggiungi attività fisica, i tuoi risultati diventeranno chiaramente visibili nei prossimi mesi. E, soprattutto, il peso rimarrà stabile, poiché una corretta alimentazione e la selezione di determinati alimenti diventeranno le tue abitudini sane.
Con kefir
Sia quello che un altro prodotto sono buoni per la perdita di peso. Kefir funziona come catalizzatore nel sistema digestivo e la fibra di cetriolo pulisce bene l'intestino. Esistono diverse opzioni dietetiche per cetrioli e kefir ed è importante tenere conto dei rischi e dei danni di ciascuno di essi.
- Per un giorno L'opzione dietetica più delicata e sicura. Il giorno del digiuno del fine settimana è semplice e conveniente. Durante il giorno, puoi bere un litro di kefir con un contenuto minimo di grassi e mangiare un chilo e mezzo di cetrioli. Il numero di pasti è illimitato, così come la quantità di acqua pulita che vale la pena bere tutto il giorno a piccoli sorsi. Una dieta scarica di kefir-cetriolo di un giorno aiuterà a purificare il corpo dopo le vacanze o "adattare" la vita alle dimensioni del tuo vestito preferito.
- Per tre giorni. Una dieta controversa che aiuta a perdere da quattro a sei chilogrammi di peso. Si basa su "cocktail" di kefir e cetriolo con un volume totale di un litro e mezzo di bevanda per un frutto grattugiato. Inoltre è in rapida perdita di peso, e meno è nel rapido ritorno del peso perso, poiché in tre giorni è impossibile perdere sei chilogrammi di grasso. La perdita di peso fornisce la partenza dell'acqua dai tessuti (restringimento), purificando l'intestino dalle feci. Ritornare alla dieta normale entro gli stessi tre giorni restituirà tutto ciò che "perse a causa del superlavoro", quindi una tale dieta può essere considerata solo un'illusione di perdita di peso.
- Per una settimana Durante la settimana, è consentito utilizzare kefir 1 litro e mezzo al giorno, cetrioli fino a un chilogrammo e altri alimenti a basso contenuto calorico. Ad esempio, uova sode, quindi la dieta è chiamata dieta a base di uova e cetrioli, carne a basso contenuto di grassi, pesce. Puoi aggiungere questi prodotti 100-150 grammi nei pasti principali: colazione e pranzo, la cena dovrebbe essere il più leggera possibile, verdura.Prima di andare a letto, puoi bere un bicchiere di kefir.
Quanto puoi perdere peso attenendoti a una tale dieta? La normale perdita di peso sarà fino a due chilogrammi a settimana. Con una prolungata aderenza alla dieta, la perdita di peso continuerà, ma è importante includere non solo i cetrioli, ma anche altre verdure.
Con I Pomodori
La dieta di cetrioli e pomodori è un tentativo di diversificare la dieta con un numero limitato di verdure e include i prodotti più popolari della nostra tavola estiva. Entrambe le verdure sono ricche di vitamine e preziose fibre alimentari, entrambe a basso contenuto calorico.
Tabella - Menu per dieta di un giorno su cetrioli e pomodori
pasto | Alimenti e piatti |
---|---|
prima colazione | Insalata con cetriolo, pomodoro, erbe aromatiche condite con yogurt magro; pane integrale; composta di frutta fresca |
Seconda colazione | 2 uova sode; formaggio magro - 30 grammi |
pranzo | Zuppa di verdure con pomodori; petto di pollo bollito (o pesce); insalata con cetriolo e pomodoro |
pranzo | Manciata di noci o frutta o bacche. |
cena | Insalata con cetrioli, pomodoro, peperone, molte erbe; ricotta a basso contenuto di grassi |
Prima di andare a letto | Un bicchiere di yogurt per l'appetito |
Aderire a una dieta del genere, alternare prodotti nel menu, aggiungere nuovi tipi di verdure, prodotti proteici a basso contenuto di grassi, cereali, può richiedere molto tempo.
L'opinione dei nutrizionisti sulla dieta dei cetrioli
"Non è possibile navigare nella scelta della dieta su slogan pubblicitari e informazioni assolutamente analfabete che le persone che non sono in medicina pubblicano su Internet", afferma la nutrizionista Lyudmila Denisenko. - Qualsiasi dieta espressa che promette una rapida perdita di peso in una settimana, senza alcuno sforzo, è un mito. Nonostante lo sviluppo della scienza, non è stato ideato un metodo che consenta al corpo di perdere rapidamente dieci chilogrammi in pochi giorni senza danni e conseguenze negative ".
Ecco perché un nutrizionista raccomanda di non seguire le promesse della pubblicità, ma di utilizzare metodi razionali di perdita di peso. È supportato dal capo medico della clinica "Nutrizione e salute" Mikhail Zeygarnik. "C'è sempre molta frutta e verdura in ogni dieta", commenta l'esperto. - Ma è importante bilanciare il loro uso con altri prodotti e tenere conto anche della stagionalità dei frutti, il cui contenuto di vitamine varia in modo significativo in diversi periodi dell'anno. Dovrebbe essercene meno, e anche caricare correttamente il corpo fisicamente. "
Gli esperti consigliano di abbandonare tutte le diete mono che sono pericolose per il corpo. E invece di loro scelgono diete combinate, ad esempio, il sistema "piastra arcobaleno". Implica il consumo giornaliero di frutta e verdura in cinque colori diversi. Questo piatto può includere cetrioli, pomodori, arance, melanzane, peperoni, carote. E oltre a loro - componenti proteici e cereali.
Menu per 7 giorni di dieta a base di cetriolo: una dieta equilibrata, comprendente alimenti proteici e carboidrati, con una quantità minima di zuccheri. Questa opzione nutrizionale può essere utilizzata come base per una perdita di peso graduale e salutare. Ma non limitare la quantità di verdure in esso a un solo cetriolo. Progetta il tuo menu secondo il principio del "piatto arcobaleno" raccomandato dall'OMS e dai nutrizionisti e il tuo corpo tornerà al peso normale entro pochi mesi senza perdere la salute.
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