Contenuto dell'articolo
I chicchi di grano saraceno occupano una posizione di spicco tra prodotti simili nel numero di micro e macro elementi, vitamine. I piatti da esso ben saturi e alleviano la fame per lungo tempo. La proteina vegetale, che fa parte della composizione, è in grado di sostituire l'animale come materiale "da costruzione" per ossa, tessuti, muscoli. Inoltre, è molto meglio assorbito e dopo non c'è sensazione di pesantezza nello stomaco, come dopo la carne. È possibile perdere peso con grano saraceno con pollo? Il grano saraceno è in grado di:
- rafforzare il sistema immunitario;
- rafforzare le pareti dei vasi sanguigni;
- attivare la circolazione sanguigna;
- normalizzare il funzionamento del fegato, del tratto gastrointestinale;
- ridurre la quantità di colesterolo "cattivo";
- rimuovere delicatamente tossine, tossine, prodotti di decomposizione;
- alleviare il gonfiore;
- eliminare il bruciore di stomaco;
- migliorare l'aspetto della pelle;
- aiutare a resistere allo stress.
Dieta di grano saraceno: quali sono i benefici e quali sono i rischi
Le recensioni sulla dieta del grano saraceno indicano: puoi separare 14-15 kg di zavorra in sole due settimane. Il risultato medio del programma è di 7-10 kg. Ma ogni organismo è individuale e può rispondere a modo suo alla riduzione del cibo.
I benefici
Perché perdere peso con una dieta a base di grano saraceno? La dieta di grano saraceno per la perdita di peso è un'opzione economica. Un pacchetto di kernel costa da 40 a 80 rubli, a seconda del produttore (dati per gennaio 2018). Allo stesso tempo, il porridge può rimanere in frigorifero per una settimana e sembra che sia stato appena cotto.
Il processo di cottura consente di salvare la maggior parte delle sostanze utili dei cereali. Il porridge al vapore "fresco" è abbastanza commestibile anche quando raffreddato. Il sistema alimentare è adatto per la maggior parte degli utenti, compresi i vegetariani e coloro che digiunano.
carenze
Una dieta abbastanza dura, nonostante la sua efficacia, presenta degli svantaggi. Gli svantaggi del "grano saraceno" per eliminare l'eccesso di peso comprendono i seguenti fattori.
- Carenza di vitamina A causa del menu scadente e della mancanza di integratori vitaminici e minerali, può verificarsi ipovitaminosi.
- Veloce dipendenza. Puoi seguire una dieta per un massimo di 14 giorni, poiché dopo questo periodo c'è una dipendenza dal grano saraceno, che ferma la perdita di peso.
- Deterioramento del benessere. Possono comparire debolezza, mal di testa e problemi con la pressione sanguigna, esacerbare le malattie croniche.
Controindicazioni
Con una dieta mono, il corpo è in attesa di test seri. Prima del suo utilizzo, considerare le controindicazioni, che includono:
- diabete mellito;
- malattie acute e croniche del tratto gastrointestinale, tra cui gastrite, ulcera;
- ipertensione e malattie del sistema cardiovascolare;
- manifestazioni pronunciate menopausa;
- infezioni cutanee croniche come psoriasi;
- depressione profonda e disturbi mentali;
- insufficienza renale;
- processi infiammatori pancreatici, ad esempio pancreatite;
- chirurgia addominale;
- gravidanza e allattamento al seno;
- basso livello di emoglobina;
- aumento dell'acidità dello stomaco;
- oncologia.
Non è consigliabile attenersi a una dieta limitata per bambini, adolescenti, anziani. È necessaria cautela per praticare la tecnica e coloro che sono attivamente coinvolti negli sport ricevono carichi pesanti.
Principi nutrizionali
Come seguire una dieta a base di grano saraceno? Preparati per il porridge di grano saraceno per colazione, pranzo e cena. L'elenco dei prodotti consentiti aggiuntivi è molto limitato, ma quasi tutto è vietato.
- ammessi. Frutta fresca e secca - mele, pere, prugne - sono presentate in piccole quantità come snack nella dieta. Sostituiscili con un cucchiaino di miele. Liquidi - acqua, tisane. Il loro minimo è di 2 litri al giorno.
- illecito. Dolci, prodotti a base di farina, piatti di carne e pesce. Noci, spezie e condimenti, tra cui sale e zucchero.
Come cucinare il porridge "giusto"
Da quanto ben preparato il piatto principale della dieta - il porridge, dipende non solo dall'efficacia della dieta, ma anche dal benessere generale della perdita di peso. La tabella descrive le opzioni disponibili.
Tabella - Tecnologia per la preparazione del porridge dietetico di grano saraceno
opzioni | Come cucinare |
---|---|
№ 1 | - Risciacquare le graniglie; - versare acqua bollente e coprire; - partire durante la notte |
№ 2 | - La sera, versare i cereali lavati con acqua fredda (1: 2); - cuocere a fuoco alto fino a quando il liquido non è sparito; - ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento per 5-6 minuti |
№ 3 | - Versare i cereali preparati con acqua bollente, scolarli; - versare di nuovo acqua bollita, isolare per la notte |
Quanto puoi "sederti"
La durata dipende da quanti chili in più devi perdere. E anche dallo stato di salute, la forza di volontà di perdere peso. In totale, si distinguono cinque opzioni dietetiche.
- Tre giorni. La dieta a breve termine è di grano saraceno per 3 giorni. È caratterizzato da semplicità, sicurezza, facilità d'uso ed efficacia. Vengono consumati solo cereali e acqua. Di conseguenza, puoi "sentirti meglio" di 3-4 kg.
- Cinque giorni. Una dieta limitata per cinque giorni. I frutti sono ammessi qui. Non è consigliabile eseguire lavori mentali e fisici pesanti. Inoltre, non è necessario mangiare troppo prima della dieta, durante e dopo. La perdita di peso è di 3-5 kg. Un secondo approccio è consentito dopo una settimana, quindi è necessario dare al corpo di recuperare almeno un mese e mezzo.
- Week. Entro 7 giorni con un regime rigoroso, puoi perdere fino a 10 kg. Se questa è un'opzione più mite, ci vogliono circa 5-7 kg. Monodiet non causerà danni alla salute se vengono seguite tutte le regole. Per migliorare i risultati, puoi moderare l'esercizio.
- Dieci giorni Una restrizione dietetica di dieci giorni può anche far risparmiare 10 kg di peso in eccesso. Particolarmente popolare è l'opzione prima dell'inizio della stagione balneare. È usato sia con un leggero eccesso della norma del peso, sia con l'obesità.
- Due settimane. La più lunga e complessa è la dieta del grano saraceno per 14 giorni. È abbastanza difficile fare a meno degli spuntini qui, quindi sono ammessi.La cifra massima è di 14 kg di peso perso. Poiché la dieta qui è più delicata, il peso scompare più lentamente, ma il risultato dopo dura più a lungo.
Opzioni rigorose ...
Una dieta rigorosa può essere osservata in diversi modi. Tutti sono duri. Ma contengono ulteriori prodotti consentiti che aiutano a rendere il processo di perdita di peso un po 'più comodo.
classico
La perdita di chilogrammi è piuttosto intensa. Puoi mangiare il porridge, l'acqua in quantità illimitate. L'opzione risparmio prevede sei pasti al giorno. Si raccomandano i seguenti pasti durante il giorno:
- 500 ml di acqua al mattino prima dei pasti;
- porzione di porridge dopo 30 minuti;
- 200 ml di acqua dopo 30 minuti;
- la seconda porzione di porridge in 30-60 minuti e così via fino a sei porzioni.
Uno o due bicchieri d'acqua possono essere sostituiti con tè verde o alle erbe senza zucchero. Non puoi bere caffè, bevande gassate e latte acido.
esprimere
Un'opzione rigorosa, con un menu avanzato. Come nel metodo precedente, è necessario bere molti liquidi, tra cui verde, tisane, mezz'ora prima o dopo un pasto. La dieta è progettata per una settimana. Il cibo dovrebbe essere preso tre volte al giorno. Il menu di dieta del grano saraceno include il porridge e i seguenti alimenti aggiuntivi tra cui scegliere (uno al giorno):
- kefir magro (200 ml) o ricotta (100 g);
- qualsiasi frutto fresco non zuccherato;
- frutta secca - uvetta, albicocche secche (30-50 g);
- verdure a fette (100 g);
- un cucchiaino di miele;
- succo appena spremuto, fresco da frutta o verdura (200 ml);
- composta di frutta secca;
- pollo bollito (100 g).
Più scoiattoli
A differenza delle opzioni precedenti, questa dieta proteica aiuta a perdere chilogrammi più lentamente, ma in modo più affidabile. Grazie a un menu vario, farlo è comodo e confortevole. Riduce significativamente il rischio che tornino i chili persi.
Si consiglia di mangiare 4-5 volte al giorno. I cereali al vapore sono ammessi in quantità illimitate, ad eccezione dell'approccio dell'ultima sera. La razione approssimativa di cene senza porridge è calcolata per una settimana:
- lunedi - 200 g di ricotta;
- martedì - 250-300 g di pollo bollito;
- mercoledì - 250-300 g di manzo bollito a basso contenuto di grassi;
- giovedi - 250-300 g di qualsiasi pesce dietetico per una coppia;
- venerdì - 100 g di formaggio a pasta molle;
- sabato - frittata da tre uova e 60 ml di latte;
- domenica - 200 ml di kefir senza grassi o 100-150 g di ricotta.
... e metodi delicati
I circuiti rigidi vantano un effetto sorprendente e prestazioni veloci. Ma in modi delicati, perdere peso è molto più conveniente e più sicuro per il corpo. Inoltre, puoi sbarazzarti di tossine, tossine, ringiovanire.
Anticellulite
La cellulite può apparire non solo a causa dell'eccesso di peso. Spesso è presente tra donne snelle e giovani. Il problema sorge a causa di un'alimentazione scorretta, del lavoro sedentario. La "buccia d'arancia" può essere rimossa solo con un approccio integrato.
Il cibo spazzatura non dovrebbe essere presente nella dieta: prodotti a base di farina, piatti grassi e piccanti. Il sale dovrebbe essere escluso, che è sostituito da succo di limone, salsa di soia, olio d'oliva. Per gli spuntini, è meglio usare bevande a basso contenuto di grassi di latte acido, noci, semi. Si consiglia di dare la preferenza a frutta e verdura fresca, che può stimolare la pulizia dell'intestino - mela, barbabietole, agrumi. Non dimenticare il liquido - almeno 2 litri al giorno.
I pasti principali consistono in grano saraceno cotto a vapore. Sono integrati con yogurt magro, ricotta, pollo bollito.Il pranzo e lo spuntino pomeridiano sono fette di verdure, ad esempio, di cavolo bianco o di Pechino con verdure, frutta senza zucchero.
Vitamina (antiossidante)
Esiste una categoria di prodotti antiossidanti naturali. In combinazione con il componente principale, sono la base di una dieta vitaminica, progettata per cinque pasti al giorno per cinque giorni.
Uno dei componenti principali della dieta è un'insalata speciale "Perdere peso". È composto da due mele, un kiwi e uno di qualsiasi agrume. I prodotti vengono tagliati a cubetti, mescolati con una manciata di pinoli. Il loro numero è calcolato per porzione.
Una volta, è consentito mangiare 50 g di grano saraceno cotto a vapore. Assicurati di bere liquidi. La tabella mostrerà cos'altro può essere consumato.
Tabella - Menù dietetico antiossidante approssimativo di cinque giorni (pasti principali)
giorno | prima colazione | pranzo | cena |
---|---|---|---|
lunedi | - Insalata "Perdere peso"; - tre prugne secche; - infuso di camomilla - 200 ml | Perdere peso insalata | pompelmo |
martedì | - Insalata "Perdere peso"; - arancia fresca - 200 ml | - Noci - 50 g; - cinque frutti secchi | Affettare verdure |
mercoledì | Fresco di arancia con succo di limone - 200 ml | - Insalata "Perdere peso"; - succo di pomodoro - 200 ml | Sette appuntamenti |
giovedi | Due pompelmi | Affettare verdure | - Noci - 50 g; - insalata "Perdere peso" |
venerdì | - Verdura fresca; - insalata "Perdere peso" | - Taglio di verdure; - una manciata di date | - Verdura fresca; - pompelmo |
Il porridge è presente in tutti e cinque i pasti. A pranzo e merenda, è integrato con una mela, arancia, pera, pompelmo a scelta.
Le insalate di verdure sono preparate da sedano, spinaci, carote o barbabietole bollite, broccoli. Puoi preparare infusi di salvia alle erbe, calendola, Erba di San Giovanni.
Se la dieta del grano saraceno è finita, i soliti cibi vengono introdotti gradualmente. Non è necessario "volare subito" nel tuo cibo preferito e non molto salutare. Per almeno sette o dieci giorni, dimentica la pasticceria. Aggiungi carne e pesce gradualmente, preferendo cuocere a vapore e cuocere al forno. Amplia la tua gamma di prodotti con fette di frutta e verdura. La giusta via d'uscita dalla dieta è anche l'assenza di cene tardive, l'eccesso di cibo. Si raccomanda inoltre di praticare sport e assumere complessi vitaminico-minerali in farmacia. Aderendo a tutte le regole della dieta, più di una persona ha perso peso ed è stata contenta del risultato.
Feedback e risultati
Sono seduto sul grano saraceno .. è senza sale e zucchero .. ma aggiungo pomodoro fresco. Ovviamente è disgustoso mangiare ... ma non sto morendo di fame. E in 4 giorni ho buttato via 4 kg. Altezza 1,62 peso 74,27 anni. Ho guadagnato peso in modo drammatico, ma non so nemmeno perché ...! Ma il grano saraceno funziona davvero.
Lilia Protasova, http://evehealth.ru/mozhno-pokhudet-na-grechke/
La dieta del grano saraceno, per quanto mi riguarda, è una delle più semplici, economiche ed efficaci. Allo stesso tempo, adoro il grano saraceno e la mancanza di spezie e sale non mi disturba affatto. Mi siedo per 3-4 giorni in base al mio umore. Durante questo periodo, il corpo deterge bene e sente quanto sia diventato facile. L'unica avvertenza è l'uscita corretta. Non c'è bisogno di imbattersi in tutto dopo il completamento. E poi considerare invano tormentato)
Rita, http://pohudejkina.ru/grechnevaya-dieta.html
Altre diete
Dieta Keto
Dieta Pancreatite
Dieta per il diabete
Dieta dall'addome dopo il parto