Dieta del DNA: un modo individuale per perdere peso come stile di vita

Siamo abituati alle scoperte di alto profilo che la scienza fa oggi. E prestiamo poca attenzione anche alle scoperte reali che possono cambiare radicalmente la vita di ogni persona. Come hai reagito quando hai scoperto la decodifica della molecola di DNA, che gli scienziati di tutto il mondo hanno intrapreso per un lungo viaggio di due anni? Molto probabilmente, più che calmo. Ma fu da questa scoperta che seguirono nuovi e nuovi traguardi, uno dei quali era la dieta a basso contenuto di grassi del DNA. Le recensioni di Mosca su di esso sono ancora difficili da trovare anche su Internet. Ma gli esperti di MyGenetics (Novosibirsk) credono che diventerà l'obiettivo principale nella correzione del peso umano nei prossimi anni.

Dieta in modo scientifico: come suggeriscono gli scienziati per perdere peso

Ci sono centinaia di diete che offrono vari modi per perdere peso. I più popolari sono le diete mono, in cui l'alimentazione è limitata a un solo prodotto: kefir, grano saraceno, pollo. La medicina e la scienza non supportano rigorosamente questi metodi, poiché quando vengono seguiti, il corpo non riceve un enorme elenco delle sostanze necessarie. Per questo motivo, la dieta porta non solo la tanto attesa perdita di peso, ma anche problemi al tratto digestivo, carenza di vitamine e mancanza di altri elementi significativi.

Dei metodi basati sull'evidenza per perdere peso, cinque sono distinti.

1. Pascolo: comporta spuntini frequenti, letteralmente ogni 2 ore. In questa modalità, una persona non ha tempo per avere fame e la mancanza di una sensazione di fame riduce la quantità di cibo consumato. Il contenuto calorico della dieta quotidiana è ridotto del 15%, il che a sua volta stimola la perdita di peso in eccesso. Ma alcuni scienziati sono diffidenti nei confronti del pascolo. A loro avviso, la fame è un fattore importante nell'esistenza di una persona e quando questa sensazione è attenuata, il tratto gastrointestinale inizia a lavorare in un modo nuovo, che può portare a risultati inaspettati e spiacevoli.
2. Nutrizione a basso contenuto calorico: la perdita di peso si ottiene riducendo le calorie negli alimenti. Muffin e dolci vengono completamente rimossi dalla dieta e i grassi sono ridotti al minimo. Gran parte contiene proteine: uova, pesce, pollame, verdure ed erbe. La dieta proteica a basso contenuto calorico ha uno svantaggio significativo: il nostro corpo ha ancora bisogno di grassi, perché le nostre cellule sono costruite da loro e partecipano alla sintesi degli ormoni. E solo i cibi proteici, privi di carboidrati a lungo sani e grassi preziosi, diventeranno un grave onere per il corpo, abituato a una dieta variata.
3. Una dieta a basso contenuto di grassi è un analogo di una dieta a basso contenuto calorico, ma un'attenzione ancora maggiore è prestata alla mancanza di grassi. Importanti fornitori di acidi grassi polinsaturi vengono completamente eliminati dalla dieta, provocando lo sviluppo di aterosclerosi e malattie del sistema cardiovascolare.
4. Modello a piastre: a prima vista, questa è un'ottima opzione per una dieta sana. Si tratta di dividere i piatti in 4 parti, una delle quali dovrebbe essere occupata da verdure e verdure bollite, l'altra - pasta o cereali, il terzo - alimenti proteici a basso contenuto di grassi. La quarta parte dei piatti non è più nel piatto, ma in un bicchiere e include tutte le bevande senza zucchero e grassi. Il modello di piastra è davvero in grado di aiutare a perdere peso, ma non tutti. Inoltre, in alcune persone può causare lo sviluppo di malattie spiacevoli e pericolose.La ragione di ciò sono le caratteristiche individuali di ogni persona, di cui parleremo un po 'più tardi.
5. Dieta per indice glicemico o indice glicemico - basata sul fatto scientifico che ogni prodotto, entrando nel nostro sistema digestivo, provoca un aumento della glicemia. Maggiore è l'indice glicemico del prodotto, maggiore è il drammatico aumento dello zucchero che provoca. Ed è tanto più nutriente, poiché il corpo inizia a estrarre attivamente il glucosio da esso, che idealmente dovrebbe essere trasformato in energia. Tuttavia, se una persona non pratica sport o fitness o assorbe semplicemente troppi prodotti con IG elevato, l'energia non ha tempo da perdere completamente. Il glucosio in eccesso viene trasformato in grasso, il che porta ad un aumento di peso. La difficoltà di seguire una dieta IG è la necessità di rendere conto e calcolare gli indici di ciascun prodotto, il che non è sempre conveniente e possibile.

Cos'è una dieta a base di DNA

Un altro modo moderno e basato sulla scienza per perdere peso è una dieta a base di DNA. Appartiene ai metodi più giovani, poiché si basa sugli ultimi risultati della genetica. Il suo principio di base è un modello di DNA, che è individuale in ogni persona. La scienza ha confermato il fatto che il 70% delle nostre caratteristiche individuali (non solo esterne, ma anche abitudini, propensioni per determinati prodotti, tratti caratteriali) dipendono dal set unico di geni trasmessi a noi dai nostri genitori.

Lo studio delle caratteristiche dell'effetto dei prodotti sulla salute umana è condotto da una scienza giovane e attivamente in via di sviluppo: la nutrigenetica. Oggi, conferma intensamente il suo scopo pratico. Ognuno di noi è individuale. E ognuno ha il proprio set di geni, simile al quale nessuno al mondo ha. È su questo principio che si basa la dieta del DNA, che ha anche altre caratteristiche.

lineamenti

• Non una dieta, ma un modo di vivere. Secondo i risultati dei test del DNA, viene determinata una serie di prodotti che sono preferibili per il consumo da parte di una determinata persona, neutri e quelli che sono vietati per l'uso a causa del rischio di aumento di peso e altri fattori. Pertanto, una persona riceve una “lettera di vettura”, lungo la quale dovrebbe muoversi per tutta la vita per mantenere o guadagnare armonia, mantenere la bellezza.
• Più efficace (2-3 volte) rispetto ad altri tipi di diete. Questo fatto è stato dimostrato dagli scienziati dell'Università di Stanford (USA) in uno studio a cui hanno partecipato 101 donne. Ognuno di loro ha fatto un test del DNA prima di iniziare lo studio. Ad alcune donne è stata raccomandata una dieta basata sul loro codice genetico (a basso contenuto di carboidrati, a basso contenuto di grassi o equilibrato). Un'altra dieta normale raccomandata, senza tener conto delle caratteristiche dei geni. Dopo 12 mesi, è stato registrato che le donne che aderiscono a una dieta a base di DNA hanno perso 2-3 volte più massa grassa rispetto agli altri partecipanti allo studio.
• La capacità di anticipare e prevenire lo sviluppo di malattie. Sulla base dei test, viene determinata la propensione di una persona ad acquisire obesità, diabete di tipo 2, ipertensione, celiachia e una serie di altre gravi malattie causate da prodotti non adatti al nostro corpo. Pertanto, questo tipo di dieta diventa non solo nutrizione, ma uno stile di vita sano che ti consente di mantenere la forza, ripristinare la salute, mantenere la longevità.
• Una soluzione individuale per tutti. La dieta del DNA è individuale. Non sarà identico al 100% nemmeno ai parenti stretti e in particolare genitori e figli. Il fatto è che mescolare i geni dei genitori dà un gene completamente diverso nel bambino, che forma i suoi gusti e le sue caratteristiche individuali.Pertanto, ogni persona dovrebbe fare test del DNA per determinare la propria dieta preferita. La buona notizia è che devi seguire questa procedura una sola volta, poiché il codice genetico delle persone non cambia nel tempo.

Chi aiuterà a scegliere

La selezione delle diete del DNA oggi è offerta da importanti istituti scientifici stranieri, ma il costo della ricerca è elevato, il risultato è prevedibile da molto tempo e possono verificarsi difficoltà nell'invio di campioni. Il principale centro russo per test del DNA e dieta individuale è Azienda scientifica Novosibirsk MyGenetics.

Puoi trovare ulteriori informazioni su come ordinare i test e ricevere raccomandazioni (a proposito, che è importante, sotto forma di una rivista colorata con una descrizione dettagliata di tutte le caratteristiche di nutrizione e stile di vita) sul sito Web Mygenetics.

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