Dieta dopo la rimozione dell'appendicite di giorno, perché e quanto è necessario aderire alle restrizioni

Inoltre, dopo un intervento chirurgico a livello intestinale, l'assorbimento delle sostanze di base viene interrotto. Ciò porta allo sviluppo di carenza proteica e rallenta il processo di riparazione dei tessuti. Ciò è particolarmente vero nel caso di appendicite flemmonica (suppurazione dell'appendice) o appendicite cancrenosa (necrosi dell'appendice).

Perché ho bisogno di una dieta dopo aver rimosso l'appendicite

Dieta nel primo e nel tardo periodo postoperatorio risolve diversi problemi contemporaneamente:

• fornisce risparmi intestinali meccanici e chimici;
• ripristina il metabolismo nel corpo;
• aiuta a rafforzare le forze immunitarie;
• migliora la rigenerazione dei tessuti nel sito di chirurgia.

Caratteristiche dietetiche

Secondo le raccomandazioni mediche esistenti, la dieta postoperatoria prevede l'appuntamento graduale di una dieta risparmiante con una graduale espansione dell'elenco e del metodo di cottura.

Nel primo periodo postoperatorio

Cosa posso mangiare dopo un intervento chirurgico in appendice ed è necessaria una dieta? Nei primi giorni e nella prima settimana dopo l'intervento chirurgico, al paziente viene assegnata una dieta n. 0a. Implica la completa esclusione dalla dieta di qualsiasi prodotto il primo giorno. Ciò è dovuto al fatto che il corpo sperimenta stress durante questo periodo e l'assorbimento dei nutrienti nell'intestino è fortemente compromesso. Inoltre, durante questo periodo, esiste un alto rischio di traumi alle suture postoperatorie sulla parete intestinale.

Le prime 12-24 ore, al paziente vengono iniettate soluzioni elettrolitiche, non è consentito bere, ma è possibile inumidire le labbra con acqua. Alla fine di questo periodo, in assenza di controindicazioni, puoi iniziare a prendere piatti liquidi:

• gelatina;
• tè zuccherato;
• odiato brodo;
• brodo di rosa canina.

Secondo o terzo giorno

Quali alimenti posso mangiare il secondo giorno? Il secondo o il terzo giorno, la dieta si espande leggermente e il paziente può mangiare i seguenti cibi e piatti dopo l'intervento chirurgico per rimuovere l'appendicite:

• bassa concentrazione di brodo di pollo o pesce;
• decotto di riso o farina d'avena;
• gelatina di frutta, bacche su amido di patate o riso;
• diluito con acqua uno a uno succhi di frutta, bacche;
• tè verde con un po 'di latte.

Va tenuto presente che nelle persone con carenza di lattasi, l'aggiunta di latticini può provocare gonfiore. Si consiglia a tali pazienti di aggiungere una piccola quantità di olio vegetale (girasole, oliva).

La dieta dopo l'intervento chirurgico per rimuovere l'appendicite comporta un'alimentazione frequente e frazionata. Cioè, devi prendere il cibo almeno ogni due ore. Le porzioni dovrebbero essere piccole, quasi la metà di quelle che il paziente ha mangiato prima dell'intervento. Il paziente in questi giorni mangia senza carne e pesce.

Dopo l'operazione per rimuovere l'appendicite, non puoi mangiare i seguenti piatti:

• prodotti a base di carne;
• latticini grassi (panna acida, panna);
• la pasta;
• speziato e in salamoia;
• verdure a fibra grossa;
• cacao, tè forte, caffè.

Non è raccomandato somministrare prodotti fritti e affumicati al paziente. Il menu postoperatorio esclude anche eventuali spezie e condimenti.

Nella fase subacuta

Con un buon corso del periodo postoperatorio, il quarto o il quinto giorno del paziente, vengono trasferiti a una dieta parsimoniosa - tabella numero 1a. Include una gamma più ampia di piatti ed è più completa nei principali nutrienti. Una caratteristica di questo tipo di dieta è il massimo risparmio meccanico e chimico del tratto gastrointestinale. A partire dal quarto giorno, è consentito aggiungere uova alla coque al menu del paziente, ma non più di una al giorno.

I piatti offerti al paziente devono essere macinati o macinati. Le ricette prevedono l'ebollizione o la cottura a vapore. Devi anche mangiare tutti i piatti in una forma calda, non è consentito dare cibi freddi direttamente dal frigorifero. I seguenti prodotti dovrebbero essere presenti nella dieta:

• zuppe o brodi purè e liquidi;
• tuniche a vapore e gnocchi a base di carne magra di pollame;
• cereali liquidi (semolino, farina d'avena);
• omelette di vapore;
• purea di verdure (patate, carote);
• frutti senza fibre grossolane e noccioli (banana, pesche);
• latticini a basso contenuto di grassi;
• gelatine di frutta, mele cotte;
• tè debole, succhi diluiti senza coloranti.

Dopo dimissione dall'ospedale

Anche dopo la dimissione dal reparto chirurgico, il paziente dovrà seguire una dieta per qualche tempo. Di solito, la dieta dopo la rimozione dell'appendicite dura circa un mese. Tale cibo esclude cibi troppo grassi, fritti, affumicati, cibi piccanti. Si consiglia di cucinare piatti al vapore, bolliti o cotti in forno senza grassi.

La dieta comprende tutti i prodotti che sono stati dati al paziente nel periodo postoperatorio. Puoi anche dare carne morbida bollita, ricotta, in una piccola quantità di panna acida e panna. Si sconsigliano verdure a fibra grossa, noci e semi, prodotti a base di carne affumicata, bevande gassate.

A poco a poco, uno alla volta i piatti vengono introdotti nel menu in una forma non pastosa. Devono essere consumati in piccole quantità e concentrarsi sul benessere. Con una buona tolleranza, è possibile aggiungere gradualmente nuovi prodotti. La tabella seguente mostra una dieta approssimativa dopo la rimozione dell'appendicite di giorno, che è adatta sia per i bambini che per gli adulti.

Tabella: menu postoperatorio per giorno

Un menu così approssimativo è raccomandato per una variante semplice della malattia. Accelera significativamente il recupero dopo la rimozione dell'appendicite acuta e promuove una guarigione più rapida dei tessuti.

Successivamente, il paziente passa a una dieta generale (tabella numero 15), ma in presenza di funzione iposecretoria dello stomaco, si consiglia di aderire tabella numero 2. Se ci sono disturbi concomitanti del fegato, la nutrizione dopo la rimozione dell'appendicite comporta l'appuntamento dieta numero 5.

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