Caratteristiche del marito georgiano e manipolazioni culinarie con il pollo

Padri e figli

Cura, gentile e attento. Danno incautamente calore e amore ai bambini. Questi sono gli uomini in Georgia. E i bambini sono attratti da loro. Inoltre, sia i nostri che gli altri. Ad esempio, nel nostro cortile, gli uomini portano le mani uno per uno i vicini vicini. C'è una specie di figlio del reggimento. Lui è pittoresco! Grasso, riccio, silenzioso e dagli occhi grandi. Di vestiti - solo pannolini. Viene preso dal suo giovane padre proprio dal balcone, poi vengono passati di mano in mano, giocano con lui, ammirano la sua forte corporatura. A proposito, l'hanno anche infilato nella nostra finestra. E mio marito si accarezzò allegramente le guance e gli diede una pacca sulla schiena come un amico.

La mia opinione è che la loro famiglia senza figli è destinata a rompersi. Un uomo richiede prole! Penso che molte persone guardino una donna principalmente come una continuatrice del clan. Nel bene o nel male, non lo so. Solo un dato di fatto. In ogni famiglia ci sono almeno due bambini. A proposito, quest'anno, secondo le statistiche, il tasso di natalità in Georgia è aumentato.

È in Russia che stiamo riflettendo: tireremo il secondo? Pensiamo, calcoliamo, pianifichiamo. Qui tutto è più semplice: Dio ha dato il bambino e darà fondi per la sua vita.

Noto che i bambini, in particolare quelli nati come genitori adulti, di norma pagano con gentilezza e attenzione. Puramente caucasico, con enfatizzato rispetto. Ma non ho detto invano - di norma. Ci sono eccezioni Spaventoso per la loro crudeltà. Ad esempio, il nostro vicino di casa nel paese è un vero spartano. Un metro con un tappo e circa quaranta kg. Dopo un colpo, parla male e cammina a malapena, trascinando la gamba. I parenti l'hanno lasciata nel villaggio. Probabilmente si aspettava la sua morte imminente. Ma eccolo lì! Non ha acqua, né servizi igienici, né doccia in casa. Striscia anche. Si riscalda con il legno che le diamo il palmo. Nutrire i suoi vicini. Durante l'inverno, i suoi parenti non sono venuti nemmeno una volta. Domanda: cosa ha fatto ai suoi figli?

Ci sono ancora casi del genere. A causa dell'eccessiva custodia dei genitori. Le madri provvedono ai loro figli maggiorenni e persino anziani. Tali bambini non sono abituati a lavorare, assumersi la responsabilità, pianificare e attuare. Sono ancora piccole bambine nude nei pannolini. Non lasciare questo ruolo. E i genitori che sognano una vecchiaia calma, contengono un bambino nella loro pensione semplicemente disgustosamente insignificante di quattromila rubli. E assicurati di correre dietro a loro per vodka e sigarette. A proposito di tempi, di morale?

Persone pazienti

Sono temperamentali, ma non isterici. Rumoroso, ma non esigente. Esplosivo, rumoroso, groovy e talvolta pericoloso. Ma non conosco un popolo più paziente. Stanno venendo tagliati gli stipendi - tacciono. Gli accademici ricevono la stessa pensione con gli addetti alle pulizie e tacciono. Stanno aumentando le bollette - stanno soffrendo di nuovo. Il nuovo governo sta facendo anche meno del precedente e il popolo è umilmente silenzioso. Il paese ha disoccupazione e crisi economica.

Alcuni impazziscono per la disperazione e la disperazione, altri si congelano in inverno senza riscaldamento, mentre altri vivono affamati. E resistono! Perché? Mi sembra che credano nella salvezza. Presumibilmente, qualcuno li aiuterà a uscire da questo disastro, stabilire l'economia, ottenere denaro e creare posti di lavoro. E così stanno aspettando. Con pazienza. E mi sembra, invano. Nessuno ci aiuterà se non ci muoviamo. Come si suol dire, una pietra rotolante con muschio non crescerà troppo. Mi viene in mente il proverbio che ascolti spesso in Russia: "Se non io, allora chi?" Questo è un invito all'azione che è sconosciuto ai georgiani.

Occasione al ristorante

L'ampiezza dei gesti è una caratteristica nazionale diretta dei georgiani. Sanno come prendersi cura meravigliosamente e camminare rumorosamente. Non lo toglierai. Se il georgiano ha finito con i larik dopo diversi mesi di mancanza di denaro, è del tutto possibile che darà parte di sua moglie.E per il resto, cammina con gli amici su larga scala. Prokutit in generale. Le mogli qui non sono nemmeno sorprese. Così vivevano i nonni e i padri, i mariti e i fratelli vivono, insegnando una sorta di incoscienza dei figli. E in linea di principio, l'uomo russo sta perdendo qualcosa qui. Ma ti racconterò un caso eccezionale che caratterizza anche i georgiani come persone incredibilmente testarde. E i russi ... Giudicate voi stessi.

Era negli anni '90 a San Pietroburgo. Due giovani georgiani banchettarono al ristorante. Ampio, ricco, soddisfacente. Ad uno dei ragazzi piaceva la ragazza al tavolo accanto. Luminoso, snello, divertente. Ma lei non era sola. La sua compagna - un ragazzo sbiadito, fragile e timido che si aggiustava gli occhiali sul naso e sembrava divertente e assurdo.

Avvelenati da coppie innamorate, i georgiani con i capelli ricci e gli occhi brucianti non hanno nemmeno preso in considerazione un simile avversario. E iniziò il lezginka! I georgiani si ordinarono rumorosamente tutti i tipi di piatti per dimostrare l'abbondanza e la portata. Un caucasico ha inviato una bottiglia di champagne e un mazzo di fiori da qualche parte a un tavolo vicino. Non distolsi gli occhi dalla ragazza che mi piaceva, la incenerii letteralmente. Mi ha invitato a ballare, ha cercato di strizzare l'occhiolino e lo ha invitato al suo tavolo.

Il botanico russo non ha reagito in alcun modo: o aveva paura o era timido. Ma l'ammiratore georgiano si è chiuso e ha riscaldato l'atmosfera intorno. La ragazza ballò con lui in una lenta danza e tornò di nuovo dal suo compagno. I georgiani alati iniziarono a riflettere sulla strategia di cattura.

Ma poi in qualche modo è finito rapidamente. All'improvviso la ragazza e il ragazzo si alzarono e lasciarono il ristorante. I georgiani sembravano stupiti l'uno con l'altro ... Non si aspettavano. Con un'espressione perplessa, mangiarono e bevvero tutto ciò che era (e ordinarono molto). Due ore dopo, ha chiesto un account. E qui li attendeva una sorpresa. Sì cosa!

Si scopre che lo stesso ragazzo russo anonimo ha pagato per la sua festa chic. I georgiani sbalorditi, nascondendo timidamente i loro occhi ai camerieri, caddero in strada. L'hanno acceso. Meditate. Sembra che non abbiano speso soldi ... Ma non c'è piacere. Inoltre, nelle anime c'era un misto di fastidio, rabbia e perplessità. In vita loro non avevano mai ricevuto un clic così franco e altrettanto intelligente sulla fronte testarda.

A proposito di amici

La Georgia è un paese in cui un sorriso significa ancora una disposizione sincera verso una persona. Una rarità nella nostra epoca di mezzi bicchieri da ufficio educati. Anche l'amicizia è un fenomeno eccezionale. Questi non sono mi piace ed esclamazioni sui social network. E non sms in vacanza. Questo è un sentimento, testato dal tempo e dalle diverse situazioni di vita. Spesso sono amici di scuola o di college, si conoscono a vicenda le famiglie, si fidano del più intimo, si incontrano senza inviti - proprio come quello per una tazza di caffè, vanno a pescare o rilassarsi insieme. In generale, l'amicizia per loro non è una relazione aziendale, ma qualcosa di più serio, profondo, rispettoso.

So che se si verifica un disastro, un'intera squadra di vecchi amici si riunisce lungo la catena. È improbabile che una persona rimanga in una situazione difficile, salvata anche contro la sua volontà.

Ho parecchi amici in Russia. Ma a nessuno, non posso fallire senza preavviso, o chiedere di passare la notte, o passare con lei tutta la domenica. Pianifichiamo riunioni tra qualche giorno in modo da non interrompere il programma stabilito dell'essere. Forse ecco un altro ritmo di vita meridionale leggermente rilassato, è questo il punto? Non lo so, ho iniziato a pensare a questo argomento solo qui, dopo aver visto altre relazioni amichevoli.

Di recente c'è stato un caso. Mio marito aveva bisogno di parlare e consultarsi con gli amici. La nostra piccola figlia ha affermato ad alta voce nell'appartamento, quindi sono stato felice di uscire in aria. Era quasi mezzanotte. Ho chiamato rapidamente Alena (non dormono?) E mi hanno informato che stavamo arrivando. Un amico chiese: "È successo qualcosa?" Ridacchiai affermativamente e mi disconnisi. C'era una volta. Il bambino sta urlando, spiegando al telefono più a lungo della guida.

Dieci minuti dopo siamo arrivati. Ci siamo incontrati per strada dalle figlie di Alena e George. Quando sono entrati in casa, ho scoperto che avevo già preparato un letto. Pensavano che io e mio marito avessimo litigato, e io uscissi di casa. Abbiamo riso tutti insieme.Francamente, quando ho visto un letto pulito per me, la mia anima era calda e piacevole. In un paese straniero, ho veri amici. Anche se per me è più che un'amicizia.

Sul processo decisionale

Spesso alle feste russe osserviamo come le mogli tirano un bicchiere dalle mani di un marito affamato. E le solite parole sono: "Forse ne hai già abbastanza?" D'accordo, l'immagine è così familiare che non provoca alcuna emozione. E se ci pensi? Cosa significano queste parole, azioni della moglie?

Sicuramente, mi viene in mente una cosa: il controllo totale. Questo non funzionerà qui. Gli uomini georgiani, a mio avviso, sono poco adatti alla vita da soli. A volte hanno bisogno di un servo: sono al di sopra di una sorta di problemi domestici. Ma accanto a una donna non si permetteranno di essere nient'altro che un uomo.

Una volta ho notato che mio marito aveva torto nell'algoritmo decisionale. Ascolta attentamente la mia opinione, non discute, annuisce persino affermativamente. E poi lo fa in modo completamente diverso. Assolutamente! Drammaticamente! Arhinahalno! Non dirò che le sue decisioni ci hanno deluso. Ma è un peccato. Sforzo il cervello, mostro il dono della persuasione, difendo il mio punto di vista. E poi bam - tutto per niente. Come al solito, durante una resa dei conti, improvvisamente si rese conto di quale fosse la mia chiacchiera per lui. Sembra che gli offro spunti di riflessione e l'opportunità di esaminare il problema in modo leggermente diverso. Perché sono tutto questo?

Ho l'impressione che le donne russe a volte vogliano vedere nei loro mariti i bambini che non sono in grado di prendere una decisione o fare un atto senza di loro. O forse vale redini un po 'più basse? O addirittura coltivare l'indipendenza negli uomini? Dopotutto, noi stessi possiamo dare alla luce bambini.

Caratteristiche del marito georgiano

È tutto semplice. E lo stesso tempo è incomprensibile. Un georgiano è una sorta di mix di contraddizioni: pazienza, resistenza e temperamento esplosivo. Fascino e noiosità indescrivibili. Profonda tristezza e dilaganti baldoria. Comfort familiare e feste da ragazzo. Prevedibilità e improvvisazione eccitante. Ogni moglie a casa ha una miscela così esplosiva. E il dosaggio di ciascun ingrediente dipende dal suo grado di istruzione, educazione e ... abilità culinarie del coniuge.

Sono sicuro che i piatti che la mia amica Alena ha preparato per te oggi piaceranno ai mariti russi.

Salsa di pollo e lecho di Alena Vatiashvili

Per la salsa di pollo abbiamo bisogno di:

• un pollo;
• due pomodori maturi;
• 1 cipolla;
• cinque patate;
• verdure: prezzemolo, aneto, regan.

Il mio pollo e tagliato a pezzi.

Cuocere fino a metà cottura, aggiungere le patate tritate.

Mentre il pollo viene cotto, trita finemente la cipolla e friggi con l'aggiunta di burro a fuoco lento fino a doratura.

Aggiungi i pomodori grattugiati o 1 cucchiaio alla cipolla fritta. l. concentrato di pomodoro, o 200 ml di lecho. Simmer.

Ora lavate e tritate finemente le verdure, tritate il peperone a metà.

E aggiungere nella padella circa 10-15 minuti dopo aver fatto bollire la salsa con le patate.

Dopo altri 10 minuti, spremi uno spicchio d'aglio e aggiungi il peperone. Far bollire per 5 minuti - e la salsa è pronta! Versare nei piatti e chiamare i mariti: russo o georgiano - non importa, soprattutto, i nostri parenti, al tavolo!

Per preparare il lecho, abbiamo bisogno di:

• 5 kg di pomodori rossi maturi;
• 1 kg di peperone rosso;
• sale;
• pepe rosso amaro macinato a piacere.

Lavare i pomodori e tagliarli in quattro parti, il peperone a metà, non dimenticare di rimuovere i semi.

Posiamo le verdure tritate in una padella, lasciamo bollire.

Mescolando, cuocere per 20 minuti. Lascia raffreddare. Alenka di solito cucina la sera e il secondo giorno fa il lecho.

Raffredda i pomodori e i peperoni raffreddati attraverso uno scolapasta

La massa di pomodoro e pepe pestata viene nuovamente versata nella padella, messa sul fuoco, aggiungere sale e peperoncino a piacere. Cuocere 30 minuti dopo l'ebollizione.

Le banche e i coperchi vengono sterilizzati in anticipo.Versare il lecho bollente nelle banche, chiudere i coperchi.

In inverno, questo lecho è perfetto per borscht, chakhokhbili, kharcho e salse. E se aggiungi aglio, coriandolo secco, un fiore rosso e uzo-suneli, ottieni un meraviglioso satsebeli - salsa per carne fritta!

- Gemrielad è mivert! - Buon appetito!