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Il sale da tavola è utile e necessario al corpo. Questo componente fa parte di tutte le cellule e mantiene l'equilibrio idrico in esse. Tuttavia, l'abuso di "salato" contribuisce alla ritenzione di liquidi nello spazio intercellulare, porta a edema, aumento della pressione, minaccia lo sviluppo dell'osteocondrosi, lo fa lavorare per indossare reni, cuore e spesso causa glomerulonefrite, infarto e ipertensione.
Per un adulto senza problemi cronici, la norma giornaliera è di 5 g - circa un cucchiaino senza scivolo. La maggior parte delle persone, mangiando in modo improprio, sopravvaluta significativamente questa norma. Una dieta adeguata con una quantità limitata di sale ripristina l'equilibrio idrico-salino, elimina la zavorra in eccesso, ringiovanisce, allevia il corpo dalle tossine, migliora il metabolismo.
Regole di base
Una dieta fresca arresta la deposizione di cellulite rimuovendo il liquido in eccesso dai tessuti e accelera il metabolismo. Scegliendo questa opzione per la perdita di peso, aderiamo a sei raccomandazioni, in modo da non danneggiare il lavoro degli organi interni.
- durata. La dieta priva di sale per la perdita di peso dovrebbe durare al massimo 15 giorni. Al contrario, il rifiuto di salare il cibo a lungo può causare effetti collaterali: interrompere l'equilibrio elettrolitico, la digestione, fornire debolezza e disidratazione.
- Aggiunta di sale. Per coloro che hanno difficoltà ad aderire alla modalità "fresca", nei primi giorni è consentito aggiungere leggermente sale al cibo, ma non nel processo, ma dopo aver preparato il piatto.
- Nutrizione frazionata. Il cibo viene effettuato in piccole porzioni, del peso non superiore a 100-150 g, da cinque a sei volte al giorno. Dopo le 19:00 è vietato mangiare. Frutta e cereali possono essere consumati fino alle 16:00. Gli atleti possono aumentare la porzione di 50-100 g, soggetto a intenso sforzo fisico. Si consiglia di terminare il pasto con un leggero senso di fame.
- Assunzione di liquidi. Un giorno dovrebbe bere da 1,5 a 3 litri di acqua purificata. L'alcol è escluso.
- pane. In via eccezionale, sono ammessi fino a 200 g al giorno di prodotti a base di pane senza sale.
- condimenti. Spezie e olio possono essere aggiunti ai piatti cotti.
La tabella dei prodotti allegata indica gli ingredienti ammessi e quelli che non devono essere utilizzati in modo categorico.
Tabella - Elenco dei prodotti proibiti e raccomandati per una dieta fresca
| raccomandato | illecito |
|---|---|
| - Frutti di mare; - carne magra; - frutti e bacche (ad eccezione di angurie, uva, mango, banane); - verdure crude e al forno (tranne le patate); - prodotti lattiero-caseari; - frutta secca in casa | - Carni affumicate; - fritto e grasso; - acuto; - sottaceti e marinate; - brodo di pesce e carne; - pasticceria |
Dieta priva di sale per dimagrire: 4 opzioni
I nutrizionisti hanno sviluppato diversi tipi di diete prive di sale che differiscono per tipo di prodotto e durata.La dieta può essere pensata in modo indipendente, l'importante è fornire un menu calorico del 30-40% in meno rispetto alla solita dieta, rimuovere sale e cibi tabù.
Per 14 giorni
Un pasto fresco di due settimane è molto efficace. Non solo contribuirà a ridurre il volume, ma anche a ripulirti dalle tossine, rimuovere il gonfiore e accelerare il metabolismo. Il tè di varietà verdi senza zucchero è permesso di bere quanto vuoi, verdure per insalate da scegliere a piacere, condimento olio d'olivae rimuovi solo anguria, uva, banane dai frutti. Salvo il rispetto delle regole, i risultati di una dieta priva di sale ti sorprenderanno piacevolmente: il "piombo" sarà di 7-10 kg!
Un elenco indicativo della dieta quotidiana è presentato nella tabella. La dieta può essere ridotta di 7 giorni. Quando si sceglie l'opzione completa nel menu dall'ottavo giorno, ripetere completamente.
Tabella: menu dietetico senza sale per 14 giorni
| giorno | prima colazione | pranzo | cena |
|---|---|---|---|
| 1 | - Insalata di carote e mele 200 g; - uovo sodo; - caffè senza zucchero 150 ml | - Filetto di pollo bollito 100 g; - zuppa di verdure 250 ml; - kefir 200 ml | - Pesce al vapore 200 g; - insalata di cavolo fresca 150 g |
| 2 | - Cracker di segale; - caffè senza zucchero 150 ml | - Vitello bollito 200 g; - kefir 200 ml | - Ricotta 200 g; - insalata di cavolo bianco 150 g |
| 3 | - 2 mele; - caffè senza zucchero 150 ml | - Pesce bollito 200 g; - insalata di pomodori alle erbe 150 g; - tè verde | - 2 mele; - kefir 200 ml |
| 4 | - uovo sodo; - caffè o tè senza zucchero 150 ml | - Filetto di pollo bollito 100 g; - insalata di verdure con erbe 250 g | - Frutta fino a 500 g |
| 5 | - Carote, grattugiate con succo di limone 200 g; - caffè o tè senza zucchero | - Tonno al vapore 250 g; - succo di pomodoro 200 ml | - Uovo sodo 2 pezzi; - insalata di carote e cavoli 200 g |
| 6 | - Cracker di segale; - caffè o tè senza zucchero | - Petto di pollo bollito 100 g; - insalata di carote e cavoli 200 g | - Pesce bollito 250 g; - insalata di verdure fresche 150 g |
| 7 | - Caffè o tè senza zucchero | - Vitello bollito 200 g; - frutti fino a 500 g | - Ricotta 200 g; - frutti fino a 500 g; - tè verde |
Un'altra variante della nutrizione frazionata per due settimane prevede l'uso di prodotti identici ogni tre giorni:
- 1-3 - 500 g di carne bollita di varietà a basso contenuto di grassi suddivise in 6-8 porzioni e mangiate a intervalli regolari;
- 4-6 - utilizzare 500 g di merluzzo bollito o cotto a vapore secondo lo stesso principio della carne nei primi tempi;
- 7-9 - porridge tra cui scegliere: riso, orzo perlato, grano saraceno, puoi includere latte magro;
- 10-12 - verdure crude o al forno, escluse le patate, fino a 3 kg al giorno;
- 13-14 - consumo di frutta fino a 2 kg al giorno (uva e banane non vengono prese).
proteina
Una dieta priva di proteine senza sale è una buona opzione per i principianti, ma potrebbero esserci delle conseguenze, quindi dovresti prenderla con cautela. Ottimo per atleti o persone con uno stile di vita attivo. Il massimo effetto si ottiene con un regolare allenamento sportivo. La fame è quasi assente, poiché il cibo proteico viene digerito per diverse ore. Recensioni sulla dieta priva di sale per perdere peso promettono un piombo di 5-9 kg in un paio di settimane.
La dieta prevede almeno sei pasti al giorno con lo stesso intervallo di tempo. La prima assunzione comporta inevitabilmente caffè o tè tra cui scegliere, ovviamente, senza zucchero. La tabella mostra le opzioni per i pasti rimanenti per l'intero periodo.
Tabella - Menu dettagliato per una dieta fresca e proteica con foto
| giorno | 2 colazioni | pranzo | High tea | 1 cena | 2 cene |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | - 1 uovo; - 150 g di insalata di cavoli freschi | - 100 g di pollo bollito; - 100 g di porridge di riso | - 150-200 g di ricotta | - 100 g di insalata da qualsiasi verdura; - 100 g di merluzzo al vapore | - 200 ml di succo di pomodoro |
| 2 | - 150 g di insalata di Pechino; - 1 cracker di segale | - 100 g di merluzzo per paio; - 100 g di riso bollito | - 300 g di insalata di pomodori con olio d'oliva | - 200 g di vitello bollito | - 200 ml di kefir |
| 3 | - 1 uovo; - 1 mela | - 1 uovo; - 200 g di insalata di carote con olio d'oliva | - 300 g di insalata di verdure con olio d'oliva | - 200 g di carne magra cotta | - 200 ml di kefir |
| 4 | - 1 uovo; - 50 g di formaggio a pasta molle | - 300 g di verdure al forno | - 200 g di insalata di pomodori con olio d'oliva | - 200 ml di mela fresca | |
| 5 | - 150 g di insalata di verdure fresche | - 150 g di merluzzo a vapore; - 50 g di riso bollito | - 150 g di insalata di carote | - 1 mela | - 200 ml di succo di pomodoro |
| 6 | - 1 uovo; - 150 g di insalata da qualsiasi verdura | - 100 g di pollo; - 50 g di porridge di riso | - 150 g di insalata di pomodori | - 1 uovo; - 150 g di insalata di carote grattugiate con olio d'oliva | - 200 ml di kefir |
| 7 | - Grande arancia | - 200 g di carne magra | - 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi | - 250 g di insalata fresca con erbe | - 200 ml di kefir |
| 8 | - Mela | - 150 g di pollo bollito; - 100 g di porridge di grano saraceno | - 50 g di formaggio | - 250 g di insalata di verdure | - Tè, kefir - tra cui scegliere |
| 9 | - 200 g di insalata di Pechino | - 150 g di pollo bollito; - 50 g di riso | - 150 g di insalata di carote | - 2 uova | - Tè, kefir - tra cui scegliere |
| 10 | - 200 g di insalata di pomodori | - 150 g di merluzzo a vapore; - 50 g di riso | - 200 ml di succo di pomodoro | ||
| 11 | - 1 uovo sodo | - 200 g di verdure fresche con burro | - 50 g di formaggio non salato | - 2 kiwi | - Tè, kefir - tra cui scegliere |
| 12 | - 1 mela | - 150 g di carne bollita; - 50 g di riso bollito | - 150 g di insalata di cavoli alle erbe | - 2 uova | - Tè, kefir - tra cui scegliere |
| 13 | - 200 g di insalata di verdure | - 150 g di vitello bollito; - 50 g di riso, farina d'avena o grano saraceno | - 200 ml di arancia fresca | - 100 g di merluzzo bollito; - 50 g di porridge di riso | - Tè, kefir - tra cui scegliere |
| 14 | - 150 g di ricotta | - 150 g di merluzzo a vapore; - 50 g di riso bianco | - 150 g di insalata di pomodori | - 2 uova | - 200 ml di succo di pomodoro |
cinese
A differenza della precedente, la dieta cinese senza sale è piuttosto dura e "affamata". Lo scopo della dieta è ricostruire i processi metabolici nel corpo. È severamente vietato sostituire i prodotti. Se ti allontani anche un po 'dal menu consentito, l'effetto massimo non funzionerà. Quei pochi che raggiungono la fine possono “perdere” da 5 a 10 kg per ciclo.
Ogni giorno a colazione ricevi solo caffè nero senza zucchero. Settimo e 14 giorni - tè verde, l'unico quinto giorno che puoi concederti alle carote grattugiate condite con miele e succo di limone. Un menu dettagliato è presentato nella tabella. Nella seconda settimana ripetiamo la prima.
Tabella - Dieta per dieta senza sale cinese
| giorno | pranzo | cena |
|---|---|---|
| 1 | - Uovo sodo 2 pezzi; - insalata di cavolo fresco con olio d'oliva 150 g; - succo di pomodoro 200 ml | - Baccalà 150 g; - insalata di cavolo con qualsiasi olio vegetale 150 g |
| 2 | - Baccalà 150 g; - Insalata di cavoli di Pechino 150 g | - Vitello bollito 200 g; - kefir magro 200 ml |
| 3 | - 1 uovo crudo; - 2-3 carote bollite condite con olio | - Mele 2-3 pezzi |
| 4 | - Fritto in olio di prezzemolo o radice di pastinaca 150 g; - mela 1-2 pezzi | - Uovo sodo 2 pezzi; - vitello 200 g; - insalata di cavolo 150 g |
| 5 | - Pollock cotto 500 g; - succo di pomodoro 200 ml | - Baccalà bollito 200 g; - insalata di cavolo con olio vegetale 150 g |
| 6 | - Carne di pollo 500 g; - insalata di carote o cavoli 150 g | - Uovo sodo 2 pezzi; - insalata di carote crude 200 g |
| 7 | - Vitello bollito 200 g; - qualsiasi frutto fino a 500 g | - Qualsiasi cena dalla razione settimanale, tranne 3 giorni |
giapponese
Molto simile al cinese dieta giapponese senza sale. La colazione giornaliera comprende caffè naturale senza additivi. Settimo giorno - tè verde preparato. Nel secondo, terzo, 11 e 12 giorni, puoi includere cracker di segale nel pasto del mattino. Il quarto e il nono giorno a colazione, devi mangiare una carota grattugiata, condita con succo di limone.
Prima dell'inizio del corso di giapponese, dovresti organizzare un giorno di digiuno il giorno prima, rimuovere cibi pesanti e grassi dalla dieta in una settimana. Il risultato finale è di 6-10 kg. Il tavolo ti dirà il menu del pranzo e della sera per entrambe le settimane.
Tabella - Menu di 14 giorni per la dieta giapponese
| giorno | pranzo | cena |
|---|---|---|
| 1 | - Egg 2 pezzi; - cavolo bollito con olio d'oliva 100 g; - succo di pomodoro 200 ml | - Baccalà bollito 200 g |
| 2 | - Insalata di cavolo con olio d'oliva 100 g; - merluzzo bollito o cotto 200 g | - Vitello bollito 100 g; - latte acido (1%) 200 ml |
| 3 | - Melanzane o zucchine al forno o fritte 200 g | - Manzo 200 g; - insalata di cavolo bianco 100 g; - uovo 2 pezzi |
| 4 | - Baccalà bollito, al forno o fritto 200 g; - succo di pomodoro 200 ml | - Frutto ogni 200 g |
| 5 | - Baccalà bollito 200 g; - succo di pomodoro 200 ml | - Frutto ogni 200 g |
| 6 | - Pollo bollito 200 g; - insalata di carote e cavoli con olio d'oliva 150 g | - 1 carota cruda; - uovo 2 pezzi |
| 7 | - Vitello bollito 200 g | - Latte acido (1%) 200 ml |
| 8 | - Baccalà bollito 200 g; - succo di pomodoro 200 ml | - Latte acido (1%) 200 ml |
| 9 | - Melanzane o zucchine al forno o fritte 200 g | - Vitello bollito 100 g; - latte acido (1%) 200 ml |
| 10 | - 1 uovo; - formaggio non salato a pasta molle 50 g; - insalata di carote crude 150 g | - Frutto ogni 200 g |
| 11 | - Baccalà bollito, al forno o fritto 200 g; - succo di pomodoro 200 ml | - Frutto ogni 200 g |
| 12 | - 200 g di merluzzo; - Insalata di Pechino con burro 150 g | - Vitello bollito 100 g; - latte acido (1%) 200 ml |
| 13 | - Pollo bollito 200 g; - insalata di carote e cavoli con olio d'oliva 150 g | - Baccalà bollito 200 g |
| 14 | - 200 g di merluzzo; - Insalata di Pechino con burro 150 g | - Carne magra bollita 200 g; - latte cotto fermentato (1%) 0,2 l |
A chi è controindicato
Non vale la pena sperimentare una dieta fresca per le persone impegnate in un duro lavoro fisico, nonché durante il caldo periodo estivo. Con la sudorazione, una persona perde molto di questa sostanza, ma una parte di essa è ancora necessaria per il corretto funzionamento del corpo. Qualsiasi tipo di dieta priva di sale è controindicato per le persone con gravi malattie croniche. Questi includono:
- problemi al cuore e ai vasi sanguigni;
- malattie del fegato, reni, vie escretorie;
- eventuali problemi con il tratto digestivo;
- il colesterolo è più alto del normale;
- reazioni allergiche.
In assenza di controindicazioni mediche, puoi tranquillamente provare una dieta senza sale. Le ricette per una dieta priva di sale sono semplici e le varietà di diete consentono di scegliere l'opzione giusta. Alla fine della dieta, è importante ridurre gli alimenti grassi, amidacei e amidacei. La giusta via d'uscita è la chiave per mantenere il risultato per molti mesi.
Recensioni: "Il primo giorno è difficile, quindi è come se fosse un godronare ..."
È una realtà. Soprattutto per le persone che sono grasse o visibilmente grasse. Alla fine degli anni '80, presso l'Istituto di nutrizione dell'Accademia delle scienze russa, ho trattato l'obesità con una dieta priva di sale. Perdere peso in media 10% in peso. E la maggior parte - nelle prime 2 settimane.
Anna, https://onadiet.ru/bessolevaya-dieta-dlya-poxudeniya-menu
La dieta priva di sale è molto adatta al mio corpo. Il primo giorno è difficile e poi come è sul pollice. Per 14 giorni, il peso viene perso fino a 8-10 kg. E quindi non digitato. Dopo una dieta mangio normalmente e cerco di non aggiungere sale. Bevo molta acqua e cerco di mangiare fino alle 19.00. Un'ottima opzione per coloro che vogliono perdere peso. La cosa principale è la forza di volontà e nessuna concessione verso se stessi. Buona fortuna a tutti!
Alena, http://www.woman.ru/health/diets/article/79676/
Non è la dieta più semplice, ma abbastanza efficace. Mi sono seduto su senza sale, sono riuscito a perdere 8 kg irrevocabilmente, in due settimane. Sono entrato nella dieta come segue:
Entro una settimana prima della dieta stessa, ho cercato di ridurre al massimo l'assunzione di sale, organizzato un breve giorno di scarico in 3 giorni. I primi giorni non erano familiari. Una settimana dopo, il risultato mi ha colpito: meno 5 kg e nessuna apatia, deciso per la seconda settimana. Da 2 settimane, l'atteggiamento nei confronti del sale è rimasto lo stesso, usando alcuni suggerimenti, ha iniziato ad aggiungere la salsa di soia, è diventato molto più tollerante. Ho lasciato la dieta priva di sale in modo abbastanza semplice, restituendo gradualmente sale alla dieta, ma non nelle quantità precedenti.
Dopo 1 mese sono salito sulla bilancia, più 1. Il risultato del lavoro sedentario in ufficio.Marinka, http://po-zhenski.ru/diety/bessolevaya-dieta-5-effektivnyx-variantov
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