Το αλκαλικό μενού διατροφής για την εβδομάδα: η προσέγγιση 80 με 20, ή η διατροφή "Miracle" από τον Δρ Young

Ανάμεσα στα αστέρια του Χόλιγουντ, τη δημοφιλή αλκαλική διατροφή του Δρ. Robert Young. Στο βιβλίο του "Miracle pH", περιέγραψε τις βασικές απόψεις για το πώς να φάει σε περίπτωση οξίνισης του σώματος. Εξηγεί την εξέλιξη παθολογικών διεργασιών, εκδηλώσεων λοίμωξης ή τάσης σε ορισμένες παθολογικές καταστάσεις με τη λανθασμένη ισορροπία αλάτων και μετάλλων.

Τι είναι η οξέωση;

Οι δείκτες οξύτητας βασίζονται στην περιεκτικότητα του ελεύθερου υδρογόνου. Η ποσότητα του στο αίμα, και επομένως σε όλο το σώμα, επηρεάζεται από τη φύση της διατροφής, τις ειδικές συνθήκες και τις ασθένειες. Αλλά ακόμη και οι μεταβολές της όξινης σύνθεσης οδηγούν σε επιδείνωση. Εάν το pH πέσει κάτω από το 6,9 ή ανυψωθεί πάνω από 7,9, αυτό οδηγεί σε σοβαρές διαταραχές στην εργασία πολλών οργάνων.

Η μετατόπιση της κατάστασης οξέος-βάσης στην όξινη πλευρά ονομάζεται οξέωση. Οι παθολογικές αιτίες αυτής της κατάστασης μπορεί να είναι οι ακόλουθες:

• την εγκυμοσύνη
• εντερική μόλυνση;
• νηστεία;
• πυρετός
• σακχαρώδη διαβήτη.

Η συγκέντρωση του δείκτη υδρογόνου μπορεί να ποικίλει σε διάφορους βαθμούς. Ανάλογα με αυτό, η οξέωση μπορεί να είναι διαφόρων τύπων.

• Αντισταθμισμένο. Το pH δεν μειώνεται κάτω από το φυσιολογικό πρότυπο, αλλά το προσεγγίζει. Στην περίπτωση αυτή, εμφανίζονται ήδη δυσάρεστα συμπτώματα: δύσπνοια, αίσθημα παλμών, αυξημένη πίεση.
• Υποκαταβαλλόμενη. Το σώμα στερείται ήδη των ρυθμιστικών συστημάτων του για να εμποδίσει την αύξηση της οξύτητας. Το ρΗ πέφτει στο 7,25. Σε αυτή την περίπτωση, ο ρυθμός της καρδιάς είναι διαταραγμένος, η δυσκολία στην αναπνοή εντείνεται, ο εμετός ή η διάρροια μπορεί να εμφανιστεί.
• Ακατάλληλο. Συνοδεύεται από διαταραχές του νευρικού συστήματος, ζάλη, υπνηλία εμφανίζεται, μπορεί να υπάρχει παραβίαση της συνείδησης. Οι εκδηλώσεις βλάβης στο καρδιαγγειακό σύστημα και στο πεπτικό σύστημα ενισχύονται.

Οι μηχανισμοί οξύνισης του σώματος διαφέρουν επίσης. Εάν υπάρχει εισπνοή αέρα με υψηλή περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα ή μείωση του αναπνευστικού ρυθμού, που οδηγεί σε καθυστέρηση στο διοξείδιο του άνθρακα στο αίμα (υποαερισμός των πνευμόνων), αυτό προκαλεί όξυνση του αερίου. Η οξείδωση συμβαίνει επίσης χωρίς φυσικό αέριο.

• Μεταβολικό. Αυτό οδηγεί σε μεταβολικές διαταραχές, γι 'αυτό σχηματίζονται όξινα προϊόντα στο σώμα. Για παράδειγμα, με τον διαβήτη, η ποσότητα των κετονικών σωμάτων ή του γαλακτικού (γαλακτικού οξέος) αυξάνεται.
• Εξαφάνιση. Αυτό διαταράσσει την απέκκριση οξέων από το σώμα ή αυξάνει την απώλεια αλκαλίων. Με την παθολογία των νεφρών, κάποια οξέα καθυστερούν. Και με σοβαρή διάρροια, το αλκαλικό απεκκρίνεται.
• Εξωγενείς. Αναπτύσσεται για εξωτερικούς λόγους κατά την παραλαβή μεγάλου αριθμού οξέων ή ουσιών που μεταβολίζονται με το σχηματισμό τους.

Η ουρική αρθρίτιδα σχετίζεται επίσης με την ανάπτυξη της οξέωσης. Υπάρχουν όμως αρκετοί λόγοι. Ο μεταβολισμός του ασθενούς εξασθενεί - ως αποτέλεσμα, σχηματίζεται μεγάλη ποσότητα ουρικού οξέος. Η παθολογία των νεφρών οδηγεί σε καθυστέρηση στο οξύ τους, έτσι τα σημάδια της οξέωσης αυξάνονται. Η περίσσεια κατατίθεται στις αρθρώσεις, οδηγώντας στην ανάπτυξη αρθρίτιδας.Ο μειωμένος μεταβολισμός μπορεί επίσης να οδηγήσει στο σχηματισμό πέτρες στα νεφρά.

Η παρατεταμένη οξίνιση του εσωτερικού περιβάλλοντος δεν περνά χωρίς ίχνος. Μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές παθολογίες:

• καρκίνο του εντέρου.
• καρκίνο του στομάχου
• πέτρες στα νεφρά.
• καρκίνο της ουροδόχου κύστης
• υπερβολικό βάρος ·
• ασθένειες του μυϊκού συστήματος.
• παραβίαση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Αλκαλική διατροφή: πώς να "καθίσετε"

Η βάση της αλκαλικής διατροφής, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πόνο στις αρθρώσεις, είναι ο διαχωρισμός των προϊόντων σε ομάδες οξίνισης και αλκαλικοποίησης, καθώς και η ουδετερότητα. Δεδομένης της ταυτότητας του καθενός, δημιουργείται ένα μενού. Είναι επίσης απαραίτητο να συμμορφώνεστε με τους ακόλουθους κανόνες.

• Υγρό. Είναι απαραίτητο να πίνετε άφθονο νερό, τσάι από βότανα, επιτρέπονται χυμοί. Αυτό βοηθά στην απομάκρυνση των μεταβολικών προϊόντων. Η βέλτιστη χρήση αλκαλικού μεταλλικού νερού. Μετά το φαγητό, μπορείτε να πιείτε μόνο τσάι.
• Λαχανικά. Η πέψη φυτικών τροφών συμβαίνει με την απομάκρυνση των οξέων και τη σταδιακή μετάβαση στην αλκαλική πλευρά. Ως εκ τούτου, η όξινη βάση (αλκαλική) δίαιτα είναι κατά κύριο λόγο χορτοφαγική. Τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται ωμά. Στη διαδικασία του μαγειρέματος, μερικοί από αυτούς πηγαίνουν στη λίστα των "ξινή".
• Ψάρια και δημητριακά. Μπορείτε να συμπεριλάβετε τα ψάρια στη διατροφή, αλλά μην το παρακάνετε, θα πρέπει να είναι στο μενού όχι περισσότερο από τρεις φορές την εβδομάδα. Ο ίδιος κανόνας ισχύει και για τα δημητριακά δημητριακών.
• Είσοδος και έξοδος. Η μετάβαση σε μια δίαιτα πρέπει να είναι σταδιακή, δεν αποκλείει από τη διατροφή απολύτως όλες τις όξινες τροφές. Η διάρκεια του νέου τύπου τροφίμων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις τρεις έως τέσσερις εβδομάδες. Η παραγωγή γίνεται επίσης σταδιακά, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων από τον κατάλογο "οξύ" στη διατροφή.
• Αναλογία. Κάθε μέρα, η διατροφή θα πρέπει να περιέχει προϊόντα από δύο λίστες, αλλά για "αλκαλικό", 75-80% κατανέμεται, και για "ξινό" - 25-20%.
• Αντενδείξεις. Να είστε βέβαιος να λάβει υπόψη την κατάσταση του σώματος. Πολλές ασθένειες στην οξεία φάση μπορεί να αποτελούν αντένδειξη στη δίαιτα. Αλλά μια τέτοια διατροφή θα βοηθήσει με γαστρίτιδα με αυξημένη έκκριση.

Σύμφωνα με ορισμένους γιατρούς, η αλκαλική διατροφή στην ογκολογία συμβάλλει στην ανακούφιση της κατάστασης των ασθενών, μειώνοντας τις παρενέργειες της θεραπείας. Και με εξαίρεση τα φρέσκα αρτοσκευάσματα, το κόκκινο κρέας και ορισμένα άλλα προϊόντα οξίνισης, μειώνεται ο κίνδυνος ανάπτυξης ογκολογίας, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού στις γυναίκες.

Διαχωρισμός των προϊόντων σε όξινα και αλκαλικά

Η σωστή δόμηση της διατροφής σας θα βοηθήσει το τραπέζι των προϊόντων με μια αλκαλική διατροφή. Διαχωρίζεται σε όξινες και αλκαλικές ομάδες. Αυτό που δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανεξέλεγκτα ανήκει στην "όξινη" πλευρά.

Πίνακας - Προϊόντα

Πίνακας: εβδομαδιαίο σιτηρέσιο

Το αλκαλικό μενού διατροφής για την εβδομάδα μπορεί να γίνει ανεξάρτητα, εστιάζοντας στις προτιμήσεις σας γεύσης. Ας πάρουμε το παράδειγμα από τον πίνακα ως βάση.

Πίνακας - Λεπτομερής εβδομαδιαία μενού αλκαλικής διατροφής

Αλκαλική διατροφή για την απώλεια βάρους είναι η καλύτερη επιλογή. Ταυτόχρονα, δεν απαιτείται καταμέτρηση θερμίδων - επικρατούν στο μενού φρέσκα λαχανικά, δεν υπάρχει αλεύρι και γλυκά. Μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης θα πρέπει να καλύπτει τις ανάγκες του σώματος και να μην οδηγεί σε οξίνιση.

Οι αναφορές για την αλκαλική διατροφή είναι ως επί το πλείστον θετικές. Δεν είναι περίεργο ότι πολλοί αστέρες του Χόλιγουντ έχουν έρθει σε αυτό το είδος φαγητού, οι οποίοι προσπαθούν να διατηρήσουν όχι μόνο ελκυστικές μορφές αλλά και καλή υγεία. Αλλά κανείς δεν πρέπει να παρασυρθεί μόνο με αλκαλοποίηση του σώματος. Μια μετατόπιση του ρΗ πάνω από 7,9 απειλεί με σοβαρές εκδηλώσεις άλλης πάθησης - αλκάλωση.

Σχόλια: "Η γενική υγεία έχει βελτιωθεί σημαντικά"

Η αλκαλική διατροφή μου θυμίζει χορτοφαγία. Το κορίτσι από την εργασία ως εμμονή με αυτό ακολουθεί. Ενώ κρατάτε, τα κορίτσια αισθάνονται καλύτερα χωρίς ένα μεγάλο πλάνο κρέατος. Έχασα βάρος. Δεν ξέρω ότι δεν ζήτησα ρεύμα. Αλλά αν η ίδια η κα Beckham την καθίσει, φαίνεται να υπάρχει κάποια λογική. Όλη η κυρία σκέφτεται.

Gost, https://mixfacts.ru/articles/ αλκαλική- δίαιτα- μενού - σχόλια

Έχοντας επιτύχει ένα καλό αποτέλεσμα στον τομέα της απώλειας βάρους, είχα την επιθυμία να διατηρήσω το αποτέλεσμα για το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Προφανώς, η πιο κατάλληλη επιλογή σε μια τέτοια κατάσταση είναι μια υγιεινή διατροφή. Έχοντας προσαρμοσθεί αναλόγως, άρχισα να μελετώ πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα, κατά τη διάρκεια των οποίων βρήκα μια περιγραφή της αλκαλικής διατροφής, αν και είναι δύσκολο για μένα να το ονομάσω δίαιτα, είναι μόνο ένα σύνολο κανόνων για τον ορθολογικό συνδυασμό προϊόντων. Το μόνο πράγμα που διαφωνώ με αυτή τη δίαιτα είναι η απόρριψη ζωικών πρωτεϊνών. Και έτσι είναι ακόμη και σωστό: δεν έχετε αρκετές πρωτεΐνες με λαχανικά, μην τρώτε αρκετό το βράδυ, εάν πίνετε τσάι, στη συνέχεια σε βότανα, ελαχιστοποιήστε τα χημικά πρόσθετα στα τρόφιμα. Μου έπληξε ιδιαιτέρως η έλλειψη ταμπού για τα γλυκά (με την επιφύλαξη ότι είναι φυσικής προέλευσης), όχι κάθε δίαιτα μπορεί να καυχηθεί για αυτό. Έχω τρώει σε αυτό το σύστημα για περίπου ενάμιση χρόνο, κατά τη διάρκεια του οποίου δεν εμφανίστηκε ούτε ένα επιπλέον κιλό, αλλά άλλα δύο πήγαν χωρίς καμία προσπάθεια. Επίσης, η γενική ευεξία έχει βελτιωθεί σημαντικά: τα μαλλιά και τα νύχια είναι ευχάριστα με τη λάμψη και τη δύναμή τους, η γαστρίτιδα έχει σχεδόν αφήσει τα άκρα μας, το δέρμα φαίνεται πιο φρέσκο ​​και υγιές. Και το πιο σημαντικό, αυτή είναι η διάθεση - μετά από όλα, ένα ευτυχισμένο πρόσωπο πάντα φαίνεται όμορφο!

Weks100500, http://otzovik.com/review_958151.html