Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- κουζίνα?
- ωμοπλάτες?
- ικανότητες ·
- μέτρησης κύπελλο?
- χτύπημα?
- το τηγάνι.
Τα συστατικά
- Γάλα - 500 ml
- Αυγά - 2 τεμ.
- Ζάχαρη - 150 g
- Βούτυρο - 50 γραμ
- Κακάο - 4 κουταλιές της σούπας. l
- Άμυλο ή αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. l
- Αλάτι - 1 πρέζα
Βήμα μαγειρέματος
- Ρίξτε τα δύο τρίτα του γάλακτος στο τηγάνι.
- Προσθέστε ζάχαρη και φωτιά.
- Προσθέστε αυγά, αλάτι, άμυλο και κακάο στο υπόλοιπο γάλα.
- Αναμίξτε.
- Ρίξτε το με ζεστό γάλα και ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Επιστρέψτε στο τηγάνι και βράστε μέχρι την πρώτη βράση.
- Η κρέμα πρέπει να πάψει. Στο τέλος, προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε.
Παραλλαγές μαγειρέματος
Μαγειρική κρέμα πολλών δεν αρέσει λόγω ορισμένων δυσκολιών. Για πολλούς, δεν λειτουργεί, οπότε οι άνθρωποι παραιτούνται και δεν προσπαθούν να διορθώσουν λάθη που έγιναν νωρίτερα. Στην πραγματικότητα, ως εκ τούτου, δεν υπάρχει κανένα μυστικό για να κάνετε κρέμα. Είναι απαραίτητο μόνο να εισαγάγετε τα συστατικά σωστά, ανακατεύετε συνεχώς, και τότε το αποτέλεσμα θα είναι σίγουρα ικανοποιητικό. Μια τέτοια κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορους σκοπούς. Μπορείτε να το προσθέσετε σε κέικ, για παράδειγμα, στρωματοποιημένα κέικ με κρέμα ή να καλύψετε τα κέικ στην κορυφή με αυτή την κρέμα.
Μπορείτε να διακοσμήσετε cupcakes με κρέμα ή να προσθέσετε κρέμα στο κέντρο ως γέμισμα. Επιπλέον, μπορείτε να κάνετε ένα νόστιμο quiche. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να προστεθεί τριμμένη σοκολάτα, καρύδια ή καρύδα. Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν πολλές επιλογές για την εφαρμογή της κρέμας.
Συνταγή βίντεο
Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να κάνετε κρέμα σοκολάτας σε μια απλή συνταγή. Ο συντάκτης του βίντεο θα μοιραστεί την εκδοχή του για την παρασκευή κρέμας σοκολάτας και μπορείτε να επαναλάβετε αυτήν την κρέμα γρήγορα και εύκολα. Έχετε μια ωραία θέα!
Φόρτωση ...