Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- ένα φούρνο.
- ένα φύλλο ψησίματος.
- ένα μαχαίρι?
- ένα μπολ?
- βύσμα?
- κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας.
Τα συστατικά
- Μήλα - 3 τεμ.
- Σταφίδες - 15 g
- Καρύδια - 15 γρ
- Τυρί - 120 g
- Κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ.
- Μέλι (προαιρετικό) - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Βήμα μαγειρέματος
- Πλένετε και στεγνώνετε τα μήλα (3 τεμάχια).
- Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε την κορυφή των μήλων και αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα και μέρος του πολτού, αφήνοντας τους τοίχους 0,7-0,9 cm πάχους.
- Βάλτε σταφίδες (15 γραμμάρια) σε ένα μικρό μπολ και ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και στεγνώστε τις σταφίδες.
- Ανακατέψτε τυρί cottage (120 γραμμάρια), καρύδια (15 γραμμάρια) και σταφίδες (15 γραμμάρια) σε ένα μπολ.
- Χτυπάμε σε αυτά ένα αυγό κοτόπουλου (1 κομμάτι) και, εάν επιθυμείτε, γλυκάτε τα πάντα με φυσικό μέλι, χρησιμοποιώντας 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά με ένα πιρούνι.
- Γεμίστε τα παρασκευασμένα μήλα με το μίγμα του τυροπήγματος και καλύψτε με ψιλοκομμένες κορυφές.
- Ψήστε τα μήλα γεμιστά με τυρί cottage στο φούρνο, προθερμασμένο σε 180 μοίρες, 20 λεπτά.
- Σερβίρετε ψημένα μήλα με τυρί cottage στο φούρνο ελαφρώς ψυχθέν. Για να διακοσμήσετε το πιάτο, χρησιμοποιήστε ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη αναμειγνύεται με κανέλα. Νόστιμα και υγιή μήλα με τυρί cottage, καρύδια και σταφίδες, ψημένα στο φούρνο είναι ιδανικά για πρωινό ή απογευματινό σνακ.
Συνταγή βίντεο
Πώς να προετοιμάσει σωστά τα μήλα και ένα μίγμα για την πλήρωση, καθώς και να ψήνουν μήλα γεμιστά με cottage τυρί, δείτε το υπέροχο βίντεο.