Συνταγές από τηγανητά αυγά με τυρί: τηγανητά αυγά και κουτάλια με διάφορα πρόσθετα

Οι λεπτότητα του μαγειρέματος

• Απογραφή. Για το τηγάνισμα, χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι με παχύ πυθμένα και ψηλές πλευρές. Γυρίστε και αφαιρέστε το πιάτο με ξύλινη σπάτουλα ή σιλικόνη. Και για το ψήσιμο στο φούρνο, χρησιμοποιήστε μια αντικολλητική επικάλυψη.
• Πώς να σπάσει τα αυγά. Κόψτε απαλά αλλά απότομα το κέλυφος και ρίξτε τα περιεχόμενα σε μια καλά θερμαινόμενη κάβα. Τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Το πολύ κρύο απορροφά γρήγορα το λίπος.
• Γεμίζοντας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε προϊόντα και να μαγειρέψετε ομελέτα με τυρί και λουκάνικα, κιμά, λαχανικά, μανιτάρια ή βότανα. Τηγανίζουμε ξεχωριστά το γέμισμα.
• Αλάτι Αλατίστε το πιάτο στην αρχή του μαγειρέματος. Μόνο σκίουροι αλατίζονται σε τηγανητά αυγά. Το Chatterbox μπορεί να αλατιστεί κατά τη διαδικασία της μάχης των αυγών.

Συνταγές Τυρί Fried

Τηγανητά αυγά είναι μια επιλογή για την παρασκευή αυγών, στις οποίες η πρωτεΐνη είναι καλά τηγανισμένη, και ο κρόκος παραμένει υγρός. Προσφέρουμε μια ποικιλία με τυρί κρέμας. Αυγά θερμίδων και τυρί - 227 kcal.

Με τηγανητό ψωμί τυρί

Θα χρειαστείτε:

• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμάχια.
• επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμάχια.
• βούτυρο - 2 κουταλάκια του γλυκού.
• - 4 υποκαταστήματα.
• ψωμί;
• αλεσμένο κόκκινο πιπέρι, αλάτι.

Μαγειρική

1. Κόψτε το τυρί σε ευρείες ράβδους. Ψωμί σε ψίχουλα.
2. Ζεσταίνουμε τη κατσαρόλα και τηγανίζουμε το τυρί από τη μια πλευρά πάνω από τη μεγάλη ζέστη μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα.
3. Σπάστε τα αυγά χωρίς να καταστρέψετε την ακεραιότητα των κρόκων σε ένα ευρύ μπολ. Προσθέστε αλάτι και ζεστό πιπέρι.
4. Γυρίστε το τυρί και γεμίστε με ένα μείγμα αυγών και μπαχαρικών. Τηγανίζουμε μέχρι να τρυφεθεί.

Σερβίρετε τηγανητά αυγά με τυρί κρέμας σε ζεστά ψωμάκια ψωμιού σίκαλης, γαρνιρισμένα με κέρατα από κοράνι. Μπορείτε να αυξήσετε το περιεχόμενο σε θερμίδες του πιάτου με το βούτυρο. Διαδώστε τα toasts πριν από το σερβίρισμα.

Μπέρμιγχαμ

Κουρασμένος από κλασικά τηγανητά αυγά; Κάντε τα σπεσιαλιτέ του Birmingham με τηγανητά αυγά και τις ντομάτες - ένα πρωτότυπο και νόστιμο πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί μέσα σε λίγα λεπτά.

Θα χρειαστείτε:

• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
• τοψί ψωμί σίκαλης - 2 φέτες με φλοιό?
• βούτυρο - 40 g;
• μπαχαρικά, αποξηραμένα πικάντικα βότανα.

Μαγειρική

1. Κόψτε μια ψίχα από κάθε φέτα ψωμιού για να μην καταστρέψετε το φλοιό.
2. Τρίψτε το προκύπτον "πλαίσιο" στη μία πλευρά σε μια προθερμασμένη κάβα με προστιθέμενο λάδι.
3. Γυρίστε το ψωμί στην άλλη πλευρά.
4. Ρίξτε ένα αυγό στη μέση κάθε "πλαισίου" χωρίς να καταστρέψετε την ακεραιότητα του κρόκου. Προσθέστε μπαχαρικά και βότανα.
5. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Σερβίρετε το πιάτο σε ένα ζεστό πιάτο, γαρνιρισμένο με κλαδιά άνηθου.

Μπορείτε να αυξήσετε τη θρεπτική αξία των αυγών και να τα εμπλουτίσουν με βιταμίνες με τη βοήθεια μιας σαλάτας λαχανικών καρυκευμένης με ελαιόλαδο και μιας σταγόνας χυμού λεμονιού.

Από αυγά ορτυκιών με ντομάτες

Είναι δυνατόν να τηγανίζουμε ένα πιάτο με αυγά ορτυκιών; Παραδοσιακά, τα τηγανητά αυγά παρασκευάζονται από αυγά κοτόπουλου. Γιατί να μην τα αντικαταστήσετε με τα ορτύκια; Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και ομάδα Β, ακόρεστα λιπαρά οξέα, περιέχουν σίδηρο, μαγνήσιο, θείο, ασβέστιο, χλώριο, κάλιο και νάτριο. Η σύνθεση της πρωτεΐνης των αυγών ορτυκιών περιλαμβάνει απαραίτητα αμινοξέα.Προσφέρουμε μια συνταγή για τηγανητά αυγά με τυρί και ντομάτες από αυγά ορτυκιών με σπανάκι.

Θα χρειαστείτε:

• αυγά ορτυκιών - 6 τεμάχια.
• ντοματίν κεράσι - 6 τεμάχια.
• σπανάκι - 70 g.
• τυρί - 70 g.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• άνηθο χόρτα - 3 υποκαταστήματα?
• μπαχαρικά.

Μαγειρική

1. Κόψτε το σπανάκι. Σοτάρετε στο ελαιόλαδο με μπαχαρικά.
2. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.
3. Κόψτε τις ντομάτες σε μισά.
4. Σπάστε τα αυγά χωρίς να καταστρέψετε τον κρόκο και ρίξτε το σπανάκι. Προσθέστε τα μισά της ντομάτας. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
5. Φέρτε τη μέτρια ζέστη μέχρι να μαγειρευτεί. Σερβίρετε με άνηθο. Καλό φαγητό!

Πρέπει να σημειωθεί ότι το πιάτο είναι αρκετά ικανοποιητικό. Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σε ομελέτα με τυρί και σπανάκι είναι 287 kcal.

Με τις ντομάτες σε μια βραδεία κουζίνα

Ομελέτα σε μια βραδεία κουζίνα - ένα ελαφρύ πιάτο διατροφής. Για να μαγειρέψουν δεν χρειάζεται πολύ χρόνο, το οποίο είναι σημαντικό το πρωί.

Θα χρειαστείτε:

• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
• μεσαία τομάτα - 3 τεμάχια.
• σκληρό τυρί - 70 g;
• άνηθο και μαϊντανό - 2 κλαδιά έκαστο.
• μπαχαρικά.

Μαγειρική

1. Κόψτε τις κορυφές από τις τομάτες και αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό.
2. Ρίξτε ένα αυγό σε κάθε εσοχή, προσθέστε μπαχαρικά.
3. Βάλτε τις ντομάτες σε ένα μπολ με πολλά μαχαιροπήρουνα προ-λαδωμένο.
4. Μαγειρέψτε με τη λειτουργία ψησίματος για 5 λεπτά.
5. Ανοίξτε το καπάκι, ψεκάστε κάθε ντομάτα με τυρί και ψιλοκομμένα βότανα.
6. Κλείστε το κάλυμμα. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά στην ίδια κατάσταση.
7. Σερβίρετε το πιάτο με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα σε ένα ζεστό πιάτο.

Μπορείτε να μαγειρέψετε ομελέτα με τυρί σε μια βραδεία κουζίνα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Ατμός".

Στον φούρνο με το τυρί Adyghe

Το τυρί Adygea είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και πρωτεΐνη. Λόγω της μαλακής του συνέπειας, το τυρί λιώνει καλά, προσδίδοντας στο πιάτο μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση.

Θα χρειαστείτε:

• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμάχια.
• γάλα 2,5% λίπος - μισό φλιτζάνι?
• νερό - 100 ml.
• Τυρί Adyghe - 70 g.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• μπαχαρικά.

Μαγειρική

1. Ανακατέψτε το γάλα με το αλεύρι. Προσθέστε νερό.
2. Αφρός τα αυγά, προσθέστε μπαχαρικά, ρίξτε στο μίγμα του γάλακτος, συνεχώς μαστίγωση.
3. Τρίψτε το τυρί Adyghe σε ένα τρίφτη.
4. Ρίξτε το προκύπτον μίγμα σε ένα ταψί. Τοποθετήστε το σε φούρνο προθερμασμένο στο 2000 για 5 λεπτά.
5. Πασπαλίστε το τυρί στην επιφάνεια του πιάτου και αφήστε το να ψήνεται για άλλα 15 λεπτά.

Μην αφαιρείτε το έτοιμο πιάτο από το φούρνο αμέσως. Αφήστε το να σταθεί για άλλα 10 λεπτά για να διορθώσετε το σχήμα. Σερβίρετε μια ομελέτα με τυρί Adyghe, κομμένη σε μερίδες με τοστ σκόρδο τηγανισμένο σε ελαιόλαδο.

Κουτάκι με τυρί

Το Chatterbox είναι ένας εξίσου δημοφιλής τρόπος για να μαγειρεύετε αυγά, τα χαρακτηριστικά των οποίων είναι οι καλά ψημένες πρωτεΐνες και ο κρόκος. Αυτός ο τύπος ομελέων είναι παρόμοιος με μια ομελέτα. Διακρίνονται μόνο από το γεγονός ότι τα αυγά για την ομελέτα χτυπάνε πριν από το μαγείρεμα, και για τους ομιλητές - καθ 'όλη τη διάρκεια του τηγανίσματος.
Προσφέρουμε να μαγειρεύουμε ομελέτα με τυρί και ζαμπόν.

Με τυρί και ζαμπόν

Θα χρειαστείτε:

• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμάχια.
• ζαμπόν - 100 γραμμάρια.
• τυρί - 70 g.
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• μπαχαρικά.

Μαγειρική

1. Κόψτε το ζαμπόν σε μικρές λωρίδες και το τυρί σε μικρά κομμάτια.
2. Τηγανίζουμε το ζαμπόν σε μια κατσαρόλα με προστιθέμενο βούτυρο.
3. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι.
4. Ρίξτε το μείγμα αυγών πάνω στο ζαμπόν. Τοποθετήστε το τυρί.
5. Μαγειρέψτε σε μεσαία φλόγα για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
6. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα.
7. Σερβίρετε με φέτες άσπρο ψωμί και βούτυρο.

Η παραπάνω συνταγή δεν περιέχει σκόρδο και κρεμμύδια, κάτι που είναι σημαντικό αν το μαγειρέψετε για πρωινό. Τηγανητά αυγά με τυρί και κρεμμύδια είναι μια καλή επιλογή για δείπνο.

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε ομελέτα με τυρί. Χρησιμοποιήστε τις προτεινόμενες συνταγές για να δημιουργήσετε νόστιμα και υγιεινά πιάτα!

Άλλες συνταγές αυγών