Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- εστία ή εστία,
- βαθιά τηγάνι
- ένα μαχαίρι
- κοπής
- πιάτα / κύπελλα για προϊόντα,
- αναδευτήρα
- δοχεία
- κλειδί για ραφή.
Τα συστατικά
- Σκωρίες - 1 κιλό
- Λεμόνι - 1 τεμ.
- Ζάχαρη - 1 κιλό
Βήμα μαγειρέματος
Αφού αγοράσετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα, αρχίστε το μαγείρεμα. Η διαδικασία περιλαμβάνει την ακόλουθη διαδικασία:
- Βάλτε το δοχείο στη φωτιά. Ρίξτε 200 ml νερό μέσα σε αυτό και ρίξτε 1 κιλό ζάχαρης. Διαλύστε όλη τη ζάχαρη, δημιουργώντας σιρόπι.
- Προσθέστε 1 κιλό σύκων στο τελικό μείγμα, καθώς και 1 φλούδα λεμονιού και λεμονιού.
- Φέρτε τη σύνθεση σε βρασμό και σβήστε τον καυστήρα. Αφήνοντας τη μαρμελάδα να κρυώσει εντελώς, επαναφέρετε τη βράση.
- Ρίξτε το ζεστό μαρμελάκι σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε τα με μεταλλικά καπάκια. Γυρίστε τα δοχεία και καλύψτε τα με μια κουβέρτα. Περιμένετε για πλήρη ψύξη, στείλτε σε σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.
Συνταγή βίντεο
Αφού έχετε θέσει τον εαυτό σας στο στόχο της διαφοροποίησης της γεύσης της τελικής απόλαυσης, δώστε προσοχή στα προτεινόμενα βίντεο. Σε αυτούς, οι έμπειροι σεφ μοιράζονται τις περιπλοκές της παρασκευής μαρμελάδας από σύκα και δίνουν πολύτιμες συστάσεις.
Όποια και αν είναι η συνταγή για σύκα μαρμελάδα και λεμόνι που χρησιμοποιείτε, φροντίστε να αφήσετε τα σχόλιά σας. Κάθε μία από τις κριτικές σας θα είναι χρήσιμη για τους αρχάριους μάγειρες. Επίσης στα σχόλια μπορείτε να μοιραστείτε ιδέες με ειδικευμένους τεχνίτες.
Φόρτωση ...