Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- μια σόμπα ή μια εστία?
- μεγάλη πανοραμική λήψη?
- πιάτα / κύπελλα για προϊόντα.
- τράπεζες ·
- σουρωτήρι.
Τα συστατικά
- Chokeberry - 1 κιλό
- Ζάχαρη - 1 κιλό
- Κεράσι - 10 τεμ.
- Νερό - 500 ml
Βήμα μαγειρέματος
Αφού έχετε αγοράσει έναν πλήρη κατάλογο των συστατικών, προχωρήστε σε μαρμελάδα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ακολουθήσετε αυτά τα βήματα:
- Ξεχωρίστε 1 κιλό τέφρα από τα κλαδιά και ξεπλύνετε καλά. Περάστε τα μούρα μέσα από ένα σουρωτήρι, έτσι ώστε να αποστραγγίζονται.
- Ρίξτε 500 ml νερό στο τηγάνι και βάλτε το στη φωτιά.
- Μόλις βράσει το νερό, ρίξτε 5-10 φύλλα κερασιού και βράστε τα για 5 λεπτά. Αφαιρέστε τα βραστά φύλλα και προσθέστε 1 κιλό ζάχαρης αντί. Βράζετε το σιρόπι μέχρι να βράσει, ανακατεύοντας καλά.
- Στο βρασμένο σιρόπι, βουτιά τα παρασκευασμένα μούρα. Φέρτε τα πάντα σε ένα βράσιμο και βράστε για άλλα 3 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη ζέστη και αφήστε τη μαρμελάδα μια νύχτα.
- Το πρωί, ενεργοποιήστε ξανά την εστία και αρχίστε να μαγειρεύετε την μαρμελάδα μέχρι να βράσει. Αφήστε το να βράσει για περισσότερο από 3 λεπτά και σβήστε τη φωτιά. Αφήστε την μαρμελάδα να κρυώσει μέχρι το βράδυ. Το βράδυ, φέρτε το μαρμελάδα σε βράσιμο, βράστε 3 λεπτά ακόμα. και απενεργοποιήστε τις εστίες. Αποστειρώστε τα βάζα ενώ η μαρμελάδα μαγειρεύει. Ρίξτε τη ζεστή μαρμελάδα στα βάζα, κυλήστε τα ανάποδα και καλύψτε τα με μια κουβέρτα. Αφήστε μόνο την μαρμελάδα μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Συνταγή βίντεο
Για να διαφοροποιήσετε τη γεύση και την υφή της τελικής μαρμελάδας από chokeberry, θα βοηθήσετε τις συστάσεις των επαγγελματιών. Μπορείτε να βρείτε αυτές τις συμβουλές στα υλικά βίντεο που περιγράψαμε περαιτέρω.
Στη διαδικασία κάνοντας μαρμελάδα από chokeberry, φροντίστε να μοιραστείτε τις κριτικές σας. Κάθε σχόλιο που αφήνετε είναι μια ευκαιρία για έναν άπειρο καταναλωτή να δημιουργήσει μια πραγματικά νόστιμη και αξέχαστη θεραπεία.
Φόρτωση ...