Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- μια σόμπα ή μια εστία?
- πιάτα / κύπελλα για προϊόντα.
- ένα μαχαίρι?
- Πίνακας κοπής?
- τράπεζες ·
- κλειδί για την περιστροφή κονσερβών.
Τα συστατικά
- Κυδώνι - 3 κιλά
- Ζάχαρη - 3 κιλά
Βήμα μαγειρέματος
- Ξεφλουδίστε 3 κιλά κυδώνι και ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε κάθε μήλο σε 4 κομμάτια και αφαιρέστε τον πυρήνα. Στη συνέχεια, κόψτε τα πάντα σε φέτες.
- Σε ένα μπολ όπου η μαρμελάδα θα βράσει, ρίξτε 3 κιλά επεξεργασμένου κυδώνι επάνω τους, ρίξτε 3 κιλά ζάχαρης. Αφήστε τα πάντα για να επιμείνετε σε 16 ώρες.
- Μετά τη λήξη, ανακατέψτε τα πάντα και πυροβολήστε. Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί. Μαγειρεμένα μαζί για περίπου 75 λεπτά.
- Αποστειρώστε τα βάζα, τοποθετήστε τη μαρμελάδα μέσα τους και στρίψτε. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε 6 βάζα μαρμελάδας για τα διαθέσιμα συστατικά.
Συνταγή βίντεο
Για να μπορέσετε να διαφοροποιήσετε τη γεύση της μαρμελάδας, συνιστούμε να μην παραμελούν τις συστάσεις των κυρίων. Στη συνέχεια, σας προσφέρουμε υλικό βίντεο στο οποίο οι επαγγελματίες μοιράζονται τις περιπλοκές της προετοιμασίας καλούδια.