Τηγανητό τυρί Cottage στην αργή κουζίνα Redmond: 3 συνταγές και 6 μυστικά μαγειρικής

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα τυρί cottage στην αργή κουζίνα Redmond; Λόγω των ειδικών τεχνολογικών συνθηκών του παρασκευάσματος, το πιάτο διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητές του και είναι επίσης κατάλληλο για παιδική και ήπια διατροφή. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η κατσαρόλα μπορεί να γίνει διατροφική, αντικαθιστώντας τη ζάχαρη με γλυκά φρούτα και χορτοφάγος, εξαιρουμένων των αυγών από τη συνταγή.

Μπορείτε να μαγειρέψετε επιδόρπιο για τυρί στο Redmond multicooker χρησιμοποιώντας τις λειτουργίες "Baking", "Multipovar" (ρύθμιση της θερμοκρασίας σε 180-200 ̊ C), "Σούπα".

6 Συμβουλές για τη χρήση ενός Multicooker

1. Προστατέψτε την επικάλυψη που δεν κολλάει. Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κουτάλια σιλικόνης και να πλένετε το μπολ μόνο με ένα μαλακό σφουγγάρι χωρίς τη χρήση λειαντικών καθαριστικών. Διαφορετικά, τα πιάτα θα καούν και θα αφαιρεθούν ελάχιστα από τη μονάδα.
2. Η λειτουργία "Ψήσιμο" είναι μια εναλλακτική λύση στο φούρνο. Με τη βοήθειά του είναι δυνατό να μαγειρεύετε όχι μόνο προϊόντα αλευριού (πίτες, κατσαρόλες, muffins, ψωμί), αλλά και λαχανικά, ψάρι, κρέας (το καπάκι πρέπει να είναι ανοιχτό).
3. Βγάλτε το πιάτο σωστά. Για να αποφύγετε τη φθορά της κατσαρόλας, αφήστε την να κρυώσει. Πάρτε ένα πιάτο ή πιάτο ατμού και, γυρίζοντας το μπολ πάνω, χτυπήστε προσεκτικά πάνω από το επιδόρπιο σε αυτό.
4. Απορρίψτε το λάδι. Το πλεονέκτημα του multicooker είναι ότι δεν είναι απαραίτητο να λιπαίνετε το μπολ. Η αντικολλητική επίστρωση σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ένα πιάτο διατροφής.
5. Μη γεμίζετε την κουζίνα μεγαλύτερη από τα δύο τρίτα της έντασης τουγια να επιτρέψει την άνοδο του πιάτου. Ωστόσο, για να φτιάξετε την κατσαρόλα ψηλά, συμπληρώστε τουλάχιστον το ήμισυ του όγκου του μπολ.

Μην ανοίγετε το καπάκι όταν ψήνετε. Διαφορετικά, το πιάτο θα πέσει. Με το καπάκι της κουζίνας ανοικτό, καλό είναι να μαγειρεύετε στη λειτουργία "Τηγάνισμα".

Κλασικές συνταγές για την κατσαρόλα για το πολυκαύστη Redmond

Με σιμιγδάλι

Τηγανιέρα με τυρί με σιμιγδάλι και σταφίδες - ένα πυκνό και ταυτόχρονα τρυφερό πιάτο, ιδανικό για μαγείρεμα στο πολυκαύστη Redmond. Το επιδόρπιο από τη μονάδα κουζίνας αποδίδει τροφή και είναι κατάλληλο για τη διατροφή των παιδιών, καθώς και για τα άτομα με τις ασθένειες του στομάχου. Το σιμιγδάλι στη συνταγή δεν απαγορεύεται να αντικατασταθεί με αλεύρι. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τη ζύμη σε μια βραδεία κουζίνα με σπάτουλα σιλικόνης, ώστε να μην καταστραφεί το κάλυμμα του μπολ.

Θα χρειαστείτε:

• ζάχαρη - 100 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• σιμιγδάλι - 40 g.
• κρέμα γάλακτος - 50 g;
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι - 0,5 κουτ.
• ζάχαρη βανίλιας - μια τσάντα?
• σταφίδες - 100 g.

Μαγειρέματος

1. Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη.
2. Αναμίξτε την προκύπτουσα μάζα, ξινή κρέμα, σκόνη ψησίματος, αλάτι, σιμιγδάλι, ζάχαρη βανίλιας και σταφίδες με τυρί cottage. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
3. Βάλτε τη ζύμη με την ιδιότητα του multicooker, λιπαρά.
4. Αφού ρυθμίσετε το πρόγραμμα "Ψήσιμο", μαγειρέψτε το πιάτο για 45 λεπτά.

Η κατσαρόλα τυροκομικών με σταφίδες και σιμιγδάλι μπορεί να μαγειρευτεί σε μια φούρνο πίεσης πολλαπλών μαχαιριών Redmond M110 ή Redmond 4506. Η βαλβίδα πίεσης ψησίματος πρέπει να είναι ανοιχτή. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται η προετοιμασία του πιάτου για το ίδιο χρονικό διάστημα χρησιμοποιώντας τα προγράμματα "Ψήσιμο" ή "Σούπα". Σταφίδες για κατσαρόλες συνιστώνται να χρησιμοποιούν λευκό, σαρκώδη, pitted. Εάν έχει ξηρανθεί, πρέπει να εμποτιστεί για ένα τέταρτο της ώρας σε ζεστό τσάι.

Όπως και στο νηπιαγωγείο

Το κατσαρόλα τυροκομικών, όπως στο νηπιαγωγείο, θα αποδειχθεί σε μια βραδεία κουζίνα λεπτή και νόστιμη.Με βάση τα προτεινόμενα συστατικά, το επιδόρπιο θα βγει χαμηλά, έτσι ώστε το πιάτο να ανέβει καλά, απλά πρέπει να αυξήσετε τον αριθμό τους 2-3 φορές. Για να μην καίγεται η κατσαρόλα, καλό είναι να προσθέσετε αυγά στη ζύμη, αλλά όχι περισσότερο από ένα για κάθε 100 γραμμάρια προϊόντος.

Θα χρειαστείτε:

• αυγό - 2 τεμάχια.
• τυρί cottage - 250 g.
• σιμιγδάλι - 30 g;
• ζάχαρη - 40 g.
• σόδα - ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι - τσίμπημα?
• λάδι - 20 g.

Μαγειρική

1. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι τον αφρό.
2. Προσθέστε ζάχαρη, σόδα, αλάτι στο υγρό. Ανακατέψτε.
3. Ανακατέψτε τυρί cottage με σιμιγδάλι. Συνδυάστε την προκύπτουσα μάζα με το μείγμα αυγών.
4. Βάλτε τη ζύμη σε ένα λιπαρό μπολ.
5. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά στο πρόγραμμα ψησίματος.

Η συνταγή κατσαρόλα cottage cheese στο βραστήρα Redmond δεν είναι πολύ γλυκό - είναι προτιμότερο για το γλυκό δόντι να γεύση το πιάτο με συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα. Για να κάνετε το επιδόρπιο πιο τρυφερό, λίγο ξινή κρέμα (μέχρι 1 κουταλιά της σούπας L.) Μπορεί να προστεθεί στη ζύμη. Για γεύση, προσθέστε λεμόνι, ξύδι, σταφίδα ή βανίλια στο πιάτο.

Πιατέλα με ζελέ και ροδάκινα

Η συνταγή για το κατσαρόλα τυρί cottage στο Redmond 4502 multicooker, είναι εύκολο να προετοιμαστεί, είναι καλό για ένα εορταστικό τραπέζι λόγω της όμορφης εξυπηρέτησης και την εξαιρετική γεύση. Το πιάτο είναι πλήρως προσαρμοσμένο στη χορτοφαγική κουζίνα.

Θα χρειαστείτε:

• σιμιγδάλι - 50 g.
• τυρί cottage - μισό κιλό?
• κρέμα γάλακτος - 20 g;
• ζάχαρη - 100 g.
• μίγμα για ζελέ - 1 σακουλάκι?
• ροδάκινα - 2 τεμάχια.
• σταφίδες - 100 g.
• βανίλια για γεύση.

Μαγειρική

1. Ανακατέψτε τυρί cottage, σταφίδες, ζάχαρη, σιμιγδάλι, βανίλια.
2. Βάλτε τη μάζα στο κύπελλο του multicooker. Λιπάνετε με ξινή κρέμα στην κορυφή.
3. Ψήστε το πρόγραμμα ψησίματος για περίπου μία ώρα.
4. Ψύξτε το τελειωμένο πιάτο. Στην επιφάνεια βάζουμε ψιλοκομμένα ροδάκινα.
5. Κάντε ζελέ από την τσάντα σύμφωνα με τις οδηγίες.
6. Ρίξτε φρούτα στη σάλτσα που προκύπτει. Τοποθετήστε το πιάτο στο ψυγείο για 2 ώρες.

Είναι καλύτερα να παρασκευαστεί ζελέ με βάση ένα μείγμα φυτικών συστατικών (άγαρ-άγαρ, καραγενάνη) και όχι ζελατίνη - με περίσσεια του τελευταίου πολτού, θα έχει έντονη γεύση κρέατος.

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα τυρί cottage στο Redmond multicooker. Οι αρχάριοι ενθαρρύνονται να χρησιμοποιούν κλασικές συνταγές, μετά από τις οποίες, προσαρμόζοντάς τις στη μονάδα τους, πειραματίζονται με τις γαρνιτούρες. Φρούτα, καρύδια και ακόμη και τυριά μπορούν να προστεθούν στο επιδόρπιο · σε κάθε περίπτωση, η βραδεία κουζίνα θα βοηθήσει στην προετοιμασία ενός υγιεινού και πανέμορφου πιάτου.

Άλλες συνταγές κατσαρόλας