Το κατσαρόλα με τυρί Cottage σε μια βραδεία κουζίνα: 5 νόστιμες συνταγές

Πώς να μαγειρέψουν κατσαρόλα τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα; Αυτό είναι ένα πιο σύγχρονο ανάλογο του φούρνου, καθιστώντας εύκολο το φαγητό, μόνο γεμίζοντας όλα τα απαραίτητα συστατικά σε ένα μπολ. Για να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα δύο φορές πιο γρήγορα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια χύτρα ταχύτητας που μαγειρεύει υπό πίεση.

Πολλές νοικοκυρές σε επιδόρπια με πολλά γεύματα δεν είναι ευχαριστημένοι με την έλλειψη μιας χρυσής επιφάνειας. Για να φτιάξετε μια κατσαρόλα τυρί cottage σε μια βραδεία κουζίνα με μια υπέροχη κρούστα, απλώς γυρίστε το πιάτο και αφήστε το για μια ακόμη τετράωρη ώρα στη λειτουργία "Ψήσιμο".

5 ζωντανούς συνδυασμούς φρούτων

Είναι δυνατόν να κάνετε νόστιμη κατσαρόλα σε μια βραδεία κουζίνα; Για να κάνετε κατσαρόλα τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα πιο ασυνήθιστο θα βοηθήσει τα πληρωτικά από φρούτα, λαχανικά, μπαχαρικά και μπαχαρικά. Εδώ είναι 5 από τους πιο συναρπαστικούς γευστικούς συνδυασμούς για ένα επιδόρπιο.

1. Κανέλα και μήλο. Ο κλασικός συνδυασμός τάρτας και γλυκού δίνει στο πιάτο μια λεπτή, κομψή γεύση. Ο συνδυασμός των συστατικών είναι επίσης καλά συμπληρωμένο από καφέ σταφύλια.
2. Caraway και πορτοκαλί. Ο συνδυασμός ενός τσαμπιού από σπόρους κέδρου με εσπεριδοειδή δίνει στο επιδόρπιο μια λαμπερή και αρωματική γεύση. Καλό είναι να προσθέσετε πορτοκάλι στο πιάτο με τη μορφή τριμμένο ξύσμα 1-2 φρούτα.
3. Κακάο και κάρδαμο. Ένας πικάντικος συνδυασμός θα κάνει το επιδόρπιο γεύση εξωτικό. Το κάρδαμο σε ένα κορμό είναι καλά βυθισμένο στο ζεστό γάλα και το χρησιμοποιείτε στη διαδικασία μαγειρέματος. Το κακάο στο πιάτο μπορεί να προστεθεί στο τελικό στάδιο της ζύμωσης στη ζύμη, καθώς και να διακοσμήσει την επιφάνεια του επιδόρπια μαζί του.
4. Star anise και κεράσι. Ο συνδυασμός γλυκόπικρης, αποστεωμένης από κονσερβοποιημένο γλυκάνισο με κεράσια δεν είναι μόνο ορεκτικό αλλά και χρήσιμο: το μπαχαρικό είναι ευεργετικό για τον πεπτικό σωλήνα και επίσης επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του πιάτου.
5. Ένα μίγμα κανέλας, τζίντζερ, γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο. Τα πυροτεχνήματα μπαχαρικών θα κάνουν τη γεύση του κλασικού κατσαρόλα τυρού cottage πλουσιότερη και φωτεινότερη.

Συνταγές κατσαρόλα τυριών Cottage Cottage

Με κεράσι

Η κατσαρόλα τυριού Cottage στο Polaris multicooker με ξινή κρέμα είναι πυκνή, πιτυρίδα και ζουμερή χάρη στο κεράσι. Για να αποφύγετε τη ροή του υγρού από τα μούρα κατά τη διάρκεια της κοπής, τα πασπαλίζετε με άμυλο κατά το μαγείρεμα.

Θα χρειαστείτε:

• αυγά - 5 τεμ.
• τυρί cottage - 250 g.
• ζάχαρη - 100 g.
• βούτυρο - 100 g.
• ξινή κρέμα - 1 πολυ-γυαλί?
• άμυλο - 25 g;
• κεράσι - 400 g;
• αλεύρι - 4 ποτήρια πολλαπλών.
• σκόνη ψησίματος.

Μαγειρική

1. Λιπαρά αυγά (2 τεμ.) Με 50 γραμμάρια ζάχαρης, αλεύρι, βούτυρο, σκόνη ψησίματος. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
2. Βάλτε τη ζύμη στο λιπαρό δοχείο του multicooker, και στην κορυφή του - μούρα πασπαλισμένα με άμυλο.
3. Ανακατέψτε τυρί cottage με τρία αυγά, 50 γραμμάρια ζάχαρης και ξινή κρέμα. Αλέστε με μπλέντερ.
4. Ρίξτε το κεράσι με το μείγμα.
5. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 80 λεπτά, αφήνοντας το πιάτο μετά το σήμα για άλλα 60 λεπτά κάτω από το κλειστό καπάκι.

Τα μούρα στη συνταγή μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατεψυγμένα. Εκτός από τα κεράσια, το κατσαρόλα τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα μπορεί να μαγειρευτεί με κεράσια, φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα, κόκκινη και μαύρη σταφίδα. Η επιφάνεια του πιάτου μπορεί να διακοσμηθεί με κρέμα συμπυκνωμένου γάλακτος και ξινή κρέμα. Για να το μαγειρέψετε, αναμίξτε ίσα μέρη των συστατικών με 25 g ζάχαρης και χτυπήστε με ένα μίξερ.

Με σταφίδες

Η κατσαρόλα κατσαρόλας στην κουζίνα Panasonic με το σιμιγδάλι και το κεφίρ αποδειχθεί τρυφερό και υπέροχο. Για να γίνει αυτό, μετά το μαγείρεμα, αφήστε το πιάτο στο "Προθερμάνετε" για 60 λεπτά και, στη συνέχεια, απενεργοποιήστε το πρόγραμμα, για άλλη μια ώρα, χωρίς να ανοίξετε το καπάκι. Αυτό θα κάνει το κατσαρόλα τυρί cottage σας ευάερο και ψηλό.

Θα χρειαστείτε:

• manka - μισό ποτήρι.
• τυρί cottage - 500 g.
• αυγά - 5 τεμ.
• κεφίρ - 200 ml.
• ζάχαρη - μισό ποτήρι.
• σταφίδες - 3 χούφτες;
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική

1. Απολαύστε το σιμιγδάλι σε κεφίρ για 30 λεπτά.
2. Ανακατέψτε το τυρί cottage με τη σκόνη ψησίματος και τους κρόκους αυγών.
3. Ανακατέψτε τα λευκά με τη ζάχαρη σε ένα αφρό.
4. Συνδυάστε τη μάζα του τυροπήγματος με το σιμιγδάλι και το κεφίρ. Εισάγετε τις πρωτεΐνες στο προκύπτον μείγμα και αναμείξτε.
5. Βάλτε το μείγμα στα λαδωμένα σκεύη σκεύους και πασπαλίζετε με τις πλυμένες σταφίδες.
6. Μαγειρέψτε στο πρόγραμμα Multipovar για 45 λεπτά στους 130 μοίρες.

Εκτός από τις σταφίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα αποξηραμένα φρούτα, καθώς και ξηρούς καρπούς, σε κατσαρόλα cottage cheese με κεφίρ. Δεν συνιστάται η αντικατάσταση της σκόνης ψησίματος με σόδα - το πιάτο μπορεί να αποδειχθεί χαμηλό. Το κατσαρόλα τυροκομικών σε βραδεία κουζίνα μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς κεφίρ, αντικαθιστώντας το με ξινή κρέμα ή γιαούρτι, ωστόσο, στην περίπτωση αυτή, η ποσότητα του σιμιγδαλιού στη συνταγή θα πρέπει να μειωθεί κατά 50-70 g.

Με νούγιες αυγών

Αυτή η συνταγή για τυρί cottage cheese σε μια αργή κουζίνα αναφέρεται σε πιάτα εβραϊκής κουζίνας και ονομάζεται google. Όλα τα συστατικά του είναι απλά, αλλά το επιδόρπιο βγαίνει ασυνήθιστο και νόστιμο. Για να γίνει ζουμερό, συνιστάται να παίρνετε το υγρό τυρί cottage, όχι εύθρυπτο ή να χρησιμοποιήσετε τη μάζα τυρόπηγμα.

Θα χρειαστείτε:

• ζυμαρικά αυγών - 400 g.
• τυρί cottage - 300 g.
• αυγό - 4 τεμ.
• μήλο - 3 τεμ.
• σταφίδες - 100 g.
• ζάχαρη - 200 g.
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική

1. Βράζουμε τις ζυμαρικά στο αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθούν.
2. Τρίψτε τα μήλα. Πιάστε την περίσσεια χυμού.
3. Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να λιώσουν με τη ζάχαρη.
4. Τριμμένο τυρί cottage, ζυμαρικά, μήλα, αυγά με ζάχαρη, κανέλα, σταφίδες και λιωμένο βούτυρο, συνδυάζονται και αναμειγνύονται μέχρι να μαλακώσουν.
5. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα στο κύπελλο multicooker.
6. Μαγειρέψτε χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα ψησίματος για μία ώρα.

Η προκύπτουσα κατσαρόλα τυρί cottage στη βραστήρα μαγειρέματος της Philips είναι ιδανική για παιδικές τροφές. Αν αποκλείσετε τα φρούτα και την κανέλλα από τη σύνθεσή του, παίρνετε ένα τυρόγαλο, το οποίο συχνά παρασκευάζεται σε ένα νηπιαγωγείο. Είναι καλό να υπηρετείτε με ένα παχύ γλυκό ζελέ.

Με γάλα

Η επιλογή κατσαρόλα cottage cheese στο κατσαρόλα Mulinex στο γάλα είναι κλασική. Μπορεί εύκολα να προετοιμαστεί τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες, συμπληρωμένο με άλλα συστατικά. Η ποσότητα γάλακτος στο πιάτο εξαρτάται από τη συνοχή του cottage cheese, εάν είναι βρεγμένη, η ποσότητα του προϊόντος μπορεί να μειωθεί στα 100 ml.

Θα χρειαστείτε:

• σιμιγδάλι - 40 g.
• γάλα - 200 ml.
• τυρί cottage - 400 g.
• ζάχαρη - 50 g.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• ζάχαρη βανίλιας - μια τσάντα.

Μαγειρική

1. Απολαύστε το σιμιγδάλι στο ζεστό γάλα μέχρι να διογκωθεί.
2. Ρίξτε τους κρόκους με ζάχαρη βανίλιας.
3. Ανακατέψτε το τυρί cottage με ζάχαρη και γάλα μέχρι τη συνοχή της ξινή κρέμα.
4. Χτυπάτε τα λευκά πυκνά και απαλά να εισάγετε στο μίγμα.
5. Μαγειρέψτε χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα ψησίματος για 1 ώρα.

Μια συνταγή για μια κατσαρόλα cottage σε μια αργή κουζίνα μπορεί να προετοιμαστεί χωρίς ζάχαρη, αν χρησιμοποιείτε γλυκά φρούτα, σταφίδες ή ένα υποκατάστατο αντ 'αυτού. Το θερμιδικό περιεχόμενο της κατσαρόλας σε αυτή την περίπτωση θα μειωθεί και θα είναι κατάλληλο για χρήση από άτομα που ακολουθούν δίαιτα.

Κλασική συνταγή μαγειρέματος υπό πίεση

Η κατσαρόλα τυριού σε ψησταριά υπό πίεση μαγειρεύει δύο φορές τόσο γρήγορα όσο σε μια αργή κουζίνα, όχι κατώτερη από την αντίστοιχη. Πιστεύεται ότι τα προϊόντα σε μια κουζίνα ψησίματος διατηρούν καλύτερα τις βιταμίνες και έχουν μια πλουσιότερη γεύση.

Θα χρειαστείτε:

• μάζα τυροπήγματος - 500 g.
• ζάχαρη - 50 g.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• σιμιγδάλι - 20 g.
• άμυλο - 30 g.

Μαγειρική

1. Με τη ζάχαρη, κτυπάτε τους κρόκους ξεχωριστά, και στη συνέχεια τα λευκά.
2. Ανακατεύουμε τυρί cottage με άμυλο, σιμιγδάλι, χτυπημένο λευκό και κρόκο.
3. Βάλτε το μείγμα στο λιπαντικό της χύτρας πίεσης.
4. Μαγειρέψτε στο ρύζι για 14 λεπτά. Όταν τελειώσετε, αφήστε το πιάτο για 20 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.

Μια κατσαρόλα τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή προετοιμάζεται για 40 λεπτά, αν επιλέξετε τη λειτουργία "Ψήσιμο".

Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα για να γίνει νόστιμο; Πάρτε φρέσκα προϊόντα, κρατήστε τις αναλογίες ακριβώς και προσέξτε όταν προσαρμόζετε τη συνταγή στη βραδεία σας κουζίνα. Καλό φαγητό!

Άλλες συνταγές κατσαρόλας