Κονσέρβες τυριών με σιμιγδάλι πώς να μαγειρεύουν στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά

Η συνταγή για τα κατσαρόλα τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων μας δίνει ένα υπέροχο πιάτο πρωτεΐνης, σχετικό με τα παιδιά, τους αθλητές, καθώς και τους ανθρώπους που προτιμούν να τρώνε με καλό για το σώμα και ακίνδυνο για το σχήμα.

Οι διαιτητικές συνταγές χωρίς σιμιγδάλι είναι ακόμη λιγότερο υψηλές σε θερμίδες. Στο πιάτο δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ούτε δημητριακά ούτε αλεύρι - τότε θα γίνει ευκολότερο, και με συνέπεια θα μοιάζει με ένα σουφλέ. Μπορείτε να ψήσετε κατσαρόλα τυρί cottage χωρίς αυγά - στην περίπτωση αυτή θα θεωρείται άπαχο, και αν η ζάχαρη αντικατασταθεί με φρούτα, το πιάτο θα γίνει ένα πραγματικό επιδόρπιο για την πιο αυστηρή δίαιτα.

5 μυστικά ψησίματος στο φούρνο μικροκυμάτων

1. Η ζύμη μικροκυμάτων γίνεται καλύτερα με λίγο λεπτότερο από ένα φούρνο. Αν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, το κέικ θα στεγνώσει.
2. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το μέγεθος της μερίδας. Όσο μεγαλύτερη είναι η μάζα, τόσο περισσότερο χρειάζεται για να μαγειρέψετε. Το επιδόρπιο, στη συνταγή του οποίου υπάρχει πετρέλαιο, θα ψηθεί γρηγορότερα από ό, τι χωρίς αυτό.
3. Αφήστε το ψήσιμο να σταθεί με το φούρνο μικροκυμάτων εκτός λειτουργίας. Η διαδικασία μαγειρέματος μετά την απενεργοποίηση του φούρνου συνεχίζεται για άλλα 7-10 λεπτά, κατά τη διάρκεια της οποίας το μέσον του πιάτου φτάνει στο κανονικό. Η επιφάνεια του επιδόρπια μπορεί να φαίνεται υγρό και λαμπερό - επομένως, η ετοιμότητά του είναι καλύτερα να ελέγχει όχι με το μάτι, αλλά με ένα ξύλινο ραβδί.
4. Το ορθογώνιο ταψί προτιμάει το γύρο. Όταν ψήνουμε από άκρη σε κέντρο σε άλλες μορφές, τα επιδόρπια θα στεγνώσουν στις γωνίες.
5. Ανακατέψτε καλά τη ζάχαρη. Όντας ευαίσθητα στην ακτινοβολία μικροκυμάτων, οι αδιαλυτοί κρύσταλλοι ζάχαρης μπορούν να καούν και να χαλάσουν την εμφάνιση του πιάτου.

Κλασικές συνταγές

Όπως και στο νηπιαγωγείο

Το κατσαρόλα τυρί cottage όπως σε ένα νηπιαγωγείο στο φούρνο μικροκυμάτων είναι υψηλό, πυκνό και νόστιμο (όπως στη φωτογραφία). Για να κάνετε το τυρόπηγμα νόστιμο δεν είναι δύσκολο ακόμα και για έναν έφηβο. Μια τέτοια συνταγή συνιστάται στις παραγράφους. Αυτή είναι μια βασική συνταγή που συμπληρώνεται καλά με σταφίδες, φρέσκα φρούτα, καρύδα, γλάσο σοκολάτας, κανέλα, ζάχαρη σε σκόνη, κακάο κλπ. Θα γευτεί μόνο καλύτερα! Εάν θέλετε να εμφανιστεί μια κρούστα στην κατσαρόλα, καλύψτε την επιφάνεια του μείγματος με φύλλο μικροκυμάτων ή χρησιμοποιήστε τη λειτουργία Grill.

Θα χρειαστείτε:

• τυρί cottage - 500 g.
• ζάχαρη - 100 g.
• αυγά - 4 τεμ.
• σιμιγδάλι - 40 g.
• αλάτι - τσίμπημα?
• βανιλίνη - τσίμπημα?
• σκόνη ψησίματος.

Μαγειρική

1. Mash το τυρί cottage με αλάτι, ζάχαρη, σιμιγδάλι, κρόκους και βανίλια με ένα πιρούνι.
2. Κτυπήστε τα λευκά με ένα χτύπημα ή ένα μπλέντερ μέχρι τον αφρό.
3. Προσθέστε τα στο μίγμα του τυροπήγματος, ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.
4. Βάλτε τη ζύμη στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε σε 850 βατ για 11 λεπτά.

Για να μαλακώσουν καλά τις πρωτεΐνες, οι γευστικοί εμπειρογνώμονες προτείνουν να τους ανακατέψουμε με κρύο, με την προσθήκη ενός πρέζα αλατιού.

Μια κατσαρόλα cottage cheese με το σιμιγδάλι στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πιο τρυφερό από ό, τι με το αλεύρι, αν αφήσετε τη ζύμη να σταθεί, έτσι ώστε το σιμιγδάλι έχει το χρόνο να πρηστεί. Πριν βγάλετε το πιάτο, αφήστε το να κρυώσει: με αυτό τον τρόπο η κατσαρόλα δεν θα εγκατασταθεί και θα απομακρυνθεί εύκολα από το καλούπι, χωρίς να καταρρεύσει.

Διαιτητικά με μήλα

Μια κατσαρόλα διατροφής με τυρί cottage cheese είναι ένα παράδειγμα επιδόρπια με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες που είναι κατάλληλα στη διατροφή των ανθρώπων με διατροφικούς περιορισμούς. Αν το βούτυρο βυθίζεται, ο αριθμός των αυγών στη συνταγή μπορεί να μειωθεί σε δύο ή ακόμα και σε ένα. Αν είναι εύθρυπτη, τότε χωρίς τρία αυγά το πιάτο δεν θα λειτουργήσει τρυφερά. Εάν προτιμάτε να ψήσετε κατσαρόλα τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς αυγά, αντικαταστήστε τα με άμυλο αραβοσίτου (50 g).

Θα χρειαστείτε:

• μήλα - 2 τεμ.
• χωρίς λίπος τυρί cottage - 500 g?
• σιμιγδάλι - 50 g.
• stevia (υποκατάστατο ζάχαρης) - στη γεύση?
• αυγά - 3 τεμ.

Μαγειρική:

1. Συνδυάστε το τυρί cottage με τα αυγά. Ανακατέψτε.
2. Προσθέστε υποκατάστατο ζάχαρης και σιμιγδάλι στο μείγμα. Χτυπάτε με ένα μπλέντερ μέχρι να υπάρχει μια ευάερη ομοιογενής μάζα. Αφήστε το να σταθεί για ένα τέταρτο μιας ώρας για να διογκωθεί σιμιγδάλι.
3. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα μήλα σε φέτες και τοποθετήστε τα σε 2-3 μικρές μορφές. Βάλτε το μείγμα πάνω από τα μήλα.
4. Φούρνο μικροκυμάτων στα 800-900 W για 3 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε τα σκεύη να σταθούν για 2 λεπτά με την πόρτα κλειστή. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το πιάτο με την ίδια ισχύ για άλλα δυο λεπτά.

Η κατσαρόλα τυριού τύπου μικροκυμάτων παρασκευάζεται σε οποιαδήποτε μορφή (γυαλί, σιλικόνη, κεραμικό), εξαιρουμένων των μεταλλικών. Είναι δυνατόν να φτιάξετε ένα πιάτο με κολοκύθα και μπανάνα; Γιατί να μην προσθέσετε ανοιχτόχρωμο χρώμα στα αρτοσκευάσματα, προσθέστε τα τριμμένα καρότα, πορτοκαλί φέτα ή κακάο στο επιδόρπιο. Η πλήρωση καρότου σε αυτό το πιάτο συνδυάζεται πολύ όμορφα με άλλα συστατικά.

Εορταστική κατσαρόλα "Zebra"

Φούρνο μικροκυμάτων "Zebra" - ένα όμορφο πιάτο για το εορταστικό τραπέζι. Παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα και, επιπλέον, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - μόνο 198 kcal / 100 g.

Θα χρειαστείτε:

• ζάχαρη - 100 g.
• έντονο τυρόπηγμα - 500 g.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• σιμιγδάλι - 80 g.
• άλας σε γεύση.
• βανιλίνη - στο τέλος ενός μαχαιριού?
• σκόνη κακάου - 25 g.
• γάλα - 150 ml.

Μαγειρική

1. Τυροκομείο, βανίλια, ζάχαρη, αυγά, μείγμα αλατιού.
2. Προσθέστε σιμιγδάλι και γάλα στο μείγμα. Ανακατέψτε. Αφήστε να σταματήσετε για 10-15 λεπτά.
3. Διαχωρίστε το μείγμα σε δύο μέρη, σε οποιονδήποτε εισάγετε κακάο και αναμείξτε.
4. Προσθέστε, εναλλάξ, και τις δύο μάζες στη λιπαρή μορφή.
5. Μαγειρέψτε το επιδόρπιο στο φούρνο μικροκυμάτων στα 750 watt για 10 λεπτά.

Η συνταγή κατσαρόλα cottage τυρί στο φούρνο μικροκυμάτων είναι καλό ως επιδόρπιο οικογένεια και διακοπές, και είναι έτοιμη γρήγορα και εύκολα. Καλό φαγητό!

Άλλες συνταγές κατσαρόλας