4 συνταγές για νόστιμο τυρί cottage και αχλάδια

Τα οφέλη των αχλαδιών για παιδιά και ενήλικες

Ο αχλάδι είναι ένας από τους λίγους καρπούς που διατηρούν πλήρως τις ευεργετικές τους ουσίες όταν ψήνονται. Ένα δημοφιλές πιάτο είναι μια κατσαρόλα cottage cheese με αχλάδι, καθώς και πίτες, πίτες, κέικ ή μόλις ψημένα φρούτα στο φούρνο.

Συχνότερα μαγειρεύουν τα αχλάδια αχλαδιών για παιδιά και άλλα μέλη της οικογένειας, καθώς ο καρπός έχει έναν ολόκληρο κατάλογο ευεργετικών ιδιοτήτων.

• Ο ημερήσιος κανόνας είναι 1 αχλάδι. Αυτή η δόση είναι αρκετή για να εξομαλύνει την πέψη. Οι ίνες που περιέχονται στα φρούτα διεγείρουν την κινητικότητα, αφαιρούν τις τοξίνες και τις τοξίνες.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Λόγω των βιταμινών A, PP, ολόκληρης της ομάδας Β, κάλιο, βόριο, σίδηρο και πυρίτιο.
• Αφαιρεί τα παράσιτα. Φυσική θεραπεία για σκουλήκια.
• Τονίζει την κυκλοφορία του αίματος. Τα σκάφη ενισχύονται, το έργο της καρδιάς και του νευρικού συστήματος κανονικοποιείται.
• Μειώνει τη χοληστερόλη. Μια μεγάλη ποσότητα καλίου αναστέλλει την εμφάνιση των αθηροσκληρωτικών πλακών.

Οι γιατροί συστήνουν την κατανάλωση αυτού του υγιούς καρπού για άτομα με διαβήτη, καθώς η φρουκτόζη που περιέχει δεν απαιτεί την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων ινσουλίνης.

Οι παιδικές κονσερβοποιημένες πατάτες παρασκευάζονται συχνά από υποαλλεργικές και διατροφικές ποικιλίες Ουίλιαμς. Πρόκειται για ένα απαλό κίτρινο-πράσινο φρούτο με κόκκινο σημείο.

Κονσερβοποιημένο τυρί με αχλάδι και μπανάνα

Θα χρειαστείτε:

• τυρί cottage - 500 g.
• μπανάνα - 2 τεμάχια.
• αχλάδι - 1 μέσος όρος.
• ασπράδια αυγών - από 5 αυγά?
• σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 150 g.
• μπέικιν πάουντερ - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• βανιλίνη - το ήμισυ της συσκευασίας.
• βούτυρο - 10 γραμ.

Μαγειρική

1. Ανακατέψτε τυρί cottage (κατά προτίμηση λιπαρά) με σιμιγδάλι, ζάχαρη, βανίλια και σκόνη ψησίματος. Μπορείτε να νικήσετε με ένα μπλέντερ για ομοιομορφία.
2. Ψύξτε ασπράδι αυγού (από 3 αυγά) και χτυπήστε σε ένα ισχυρό αφρό. Αναμίξτε ελαφρά με το πηγμένο γάλα.
3. Κόψτε τις μπανάνες σε κύκλους. Αχλάδια σε λεπτές ρίγες.
4. Λιπάνετε το δοχείο ψησίματος με λάδι και γεμίστε το μισό μείγμα.
5. Τοποθετήστε τις φέτες και τις φέτες φρούτων ομοιόμορφα. Καλύψτε με ένα στρώμα από το υπόλοιπο τυρόπηγμα.
6. Βάλτε ψημένο στο φούρνο για 1 ώρα σε θερμοκρασία 175 μοίρες.
7. Προετοιμάστε την κρεμώδη κορυφή: χτυπήστε τα λευκά (από 2 αυγά). Στη συνέχεια, προσθέστε 50 g ζάχαρης και κτυπήστε μέχρι μια χλιαρή κρέμα χεριού.
8. Μετά από μια ώρα, αφαιρέστε το πιάτο της κατσαρόλας και εφαρμόστε την προκύπτουσα κρέμα. Βάλτε το ψήσιμο άλλα 15-20 λεπτά.

Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε μια ευχάριστη κέικ με ένα αχλάδι και μια μπανάνα. Το πάνω στρώμα καλύπτεται με χρυσή κρούστα, η κρέμα θα γίνει απαλή και ευάερη.

Συνταγή χαμηλών θερμίδων

Για τη μεγάλη χαρά της απώλειας βάρους, αυτό το γλυκό και νόστιμο φρούτο περιέχει λίγες θερμίδες - μόνο 50 kcal ανά 100 γραμμάρια. Και μια τέτοια ποικιλία όπως ένα κινέζικο αχλάδι και ακόμη λιγότερο - 30 kcal ανά 100 g.

Οι δίαιτες συχνά στερούν το σώμα από σημαντικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Ένα αχλάδι κάνει ακριβώς για αυτή την απώλεια και δεν φέρει επιπλέον θερμίδες. Το τυρί Cottage μπορεί να ληφθεί με χαμηλά λιπαρά ή με μηδενικό ποσοστό. Στη συνέχεια η κατσαρόλα με αχλάδι και τυρί cottage θα αποδειχθεί διατροφική και πολύ νόστιμο.

Θα χρειαστείτε:

• τυρί cottage - 400 g.
• ξινή κρέμα - 25 ml;
• νιφάδες βρώμης - 50 g.
• γάλα - 150 ml.
• αχλάδια - 200 g.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• βούτυρο - 10 γραμ.

Για την κατσαρόλα διατροφής με αχλάδι, παίρνετε χωρίς λιπαρά τυρί cottage ή περιεκτικότητα σε λιπαρά μέχρι 5%. Για ξινή κρέμα - όχι περισσότερο από 15%. Η ζάχαρη δεν μπορεί να προστεθεί ή να τοποθετηθεί μια γλυκαντική ουσία. Το πιάτο μαγειρεύεται χωρίς σιμιγδάλι. Αντ 'αυτού, το βρώμης χρησιμοποιείται, το οποίο είναι πολύ πιο χρήσιμο και λιγότερο υψηλές σε θερμίδες.Αντί του βουτύρου, μπορείτε να λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με ελιά ή να το καλύψετε με περγαμηνή.

Μαγειρική

1. Συνδυάστε τυρί cottage, ξινή κρέμα, γάλα, ζάχαρη και ένα αυγό. Χτυπάμε με ένα μίξερ.
2. Προσθέστε βρώμη στο μείγμα. Ανακατέψτε και αφήστε να σταθεί για 3-5 λεπτά για να διογκωθεί.
3. Κόψτε τα αχλάδια μεσαίου μεγέθους. Επιλέξτε μια γλυκιά αλλά σκληρή ποικιλία. Τα μαλακά φρούτα απελευθερώνουν την περίσσεια του χυμού και μετατρέπονται σε λειοτρίβι όταν ψήνονται.
4. Ανακατεύουμε τις κομμένες σε φέτες φέτες με το πηγμένο γάλα και ψήνουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά σε 200 μοίρες.

Η κατσαρόλα τυριών με αχλάδι και πλιγούρι βρώμης είναι ελαφριά και διατροφική. Ένα τέτοιο επιδόρπιο δεν θα βλάψει την εικόνα, αλλά θα απολαύσει τη γεύση και θα αναπληρώσει την προσφορά ορυκτών και βιταμινών.

Πίτα με τυρί cottage, αχλάδι και marshmallows

Θα χρειαστείτε:

• τυρί cottage - 400 g.
• αυγό - 4 τεμάχια.
• σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• βανιλίνη - μισή τσάντα.
• ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας?
• αχλάδι - 2 μέσον?
• λευκά marshmallows - 100-150 g.

Μαγειρική

1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από το αχλάδι και τα marshmallows. Είναι καλύτερα να χτυπάτε με ένα μίξερ ή ένα μπλέντερ και να αλέσετε σε μια κρεμώδη κατάσταση.
2. Πλύνετε φρούτα, αφαιρέστε τους σπόρους και τις φλέβες Ζάρια. Κόψτε τα marshmallows επίσης. Εάν πάρετε πολύ ζουμερά φρούτα, τότε η κατσαρόλα θα μαγειρέψουν άνισα. Ο πυθμένας θα καεί και η κορυφή θα είναι ελαφρά βρεγμένη. Επομένως, επιλέξτε σκληρές και όχι πολύ υδαρούς ποικιλίες αχλαδιών.
3. Ανακατέψτε τα πάντα με πηγμένο γάλα.
4. Λιπάνετε με λάδι ένα φύλλο ψησίματος ή ένα ταψί ή το καλύψτε με περγαμηνή. Ρίχνουμε στο μείγμα, λεία. Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες.
5. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να σταθεί για άλλα 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, η κατσαρόλα με αχλάδι και marshmallows μπορεί να κοπεί σε μερίδες.

Το κατσαρόλα τυριού Cottage με το αχλάδι στο φούρνο θα γίνει μαλακό και τρυφερό. Η μόνη προϋπόθεση είναι για το πιάτο, χρησιμοποιήστε φρέσκα marshmallows, όπως το μπαγιάτικο θα γίνει σκληρό στο κατσαρόλα, όπως καουτσούκ.

Σούπα με κατσαρόλα σε αχνή κουζίνα

Είναι εύκολο να ετοιμάσετε το πιάτο, δεν χρειάζεται να ελέγχετε τη διαδικασία. Η κατσαρόλα τυριού Cottage με αχλάδι σε μια βραδεία κουζίνα θα ταιριάζει ακόμα και στο εορταστικό τραπέζι και θα εκπλήξει ευχάριστα τους επισκέπτες.

Θα χρειαστείτε:

• τυρί cottage - 450 g.
• αυγά - 5 τεμάχια.
• κεφίρ (ή ryazhenka) - 1 γυάλινη?
• ζάχαρη - 250 g.
• αλάτι - μια πρέζα?
• ξύσμα από ένα λεμόνι?
• σιμιγδάλι - 100 g.
• βανιλίνη - το ήμισυ της συσκευασίας.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική

1. Ρίξτε το σιμιγδάλι με κεφίρ ή ζυμωμένο γάλα, ανακατέψτε και αφήστε να φουσκώσει.
2. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Οι σκίουροι στέλνουν στο ψυγείο.
3. Προσθέστε το τυρί cottage cheese, τη ζάχαρη, τη βανίλια, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι στους κρόκους. Ανακατέψτε με ένα μπλέντερ.
4. Προσθέστε το ίδιο διογκωμένο σιμιγδάλι και ξύσμα λεμονιού. Ανακατέψτε.
5. Χτυπήστε τις παγωμένες πρωτεΐνες. Αναμείξτε απαλά με τα υπόλοιπα συστατικά.
6. Λιπάνετε ένα μπολ του πολυκαστανιού με βούτυρο και πασπαλίζετε με το σιμιγδάλι, έτσι ώστε το κέικ με το αχλάδι να μην καίει.
7. Βάλτε φέτες φρούτων στο κάτω μέρος. Διανείμετε την μάζα αέρα από πάνω.
8. Τοποθετήστε το δοχείο στο multicooker και ενεργοποιήστε το χρονοδιακόπτη για 1 ώρα στη λειτουργία "Ψήσιμο". Μετά το ηχητικό σήμα, αφήστε το να θερμανθεί για άλλα 10 λεπτά, στη συνέχεια ανοίξτε το καπάκι και αφήστε το να κρυώσει για 10-15 λεπτά.

Αν έχετε κουραστεί από φρέσκο ​​τυρί cottage, τότε η πίτα cottage cheese θα είναι μια ιδανική επιλογή για την προετοιμασία ενός νόστιμου πιάτου. Θα γίνει ιδιαίτερα νόστιμο και υγιεινό με την προσθήκη φρούτων και μούρων. Κατά τη θερινή περίοδο, μια συνταγή κατσαρόλα cottage cheese με αχλάδι θα βοηθήσει. Στο γούστο σας, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα αρτοσκευάσματα με marshmallows, μπανάνες και ροδάκινα, να προετοιμάσετε μια υπέροχη σάλτσα κρέμας ή μούρων.

Άλλες συνταγές κατσαρόλας