Οι καλύτερες συνταγές για κατσαρόλες τυρί cottage όπως σε ένα νηπιαγωγείο για ένα multicooker

Όλοι γνωρίζουμε ότι το τυρί cottage πρέπει να τρώγεται συχνά, και ειδικά για τα παιδιά. Για να μπορέσει το μωρό να τρώει τυρί cottage με ευχαρίστηση, είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα: είναι τόσο νόστιμο, υγιεινό και εύκολο να μαγειρεψετε. Η ιδανική επιλογή είναι μια κατσαρόλα cottage που αγαπά ο καθένας, όπως σε ένα νηπιαγωγείο σε ένα multicooker.

Αλλά κάθε παιδί, όπως ένας ενήλικας, χρειάζεται ποικιλία. Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο έτσι ώστε το παιδί να τρώει καθημερινά με ευχαρίστηση;

Λεπτές γραμμές μαγειρέματος και ποικιλία σερβιρίσματος

• Μαγειρέψτε σε καλούπια σιλικόνης. Πάρτε τα παιδιά στοιχεία για το πιάτο, να διατυπώσει ένα τριών στρωμάτων κέικ μαγειρεμένα σε διαφορετικά σχήματα σε διάμετρο.
• Διακοσμήστε. Κάντε την τελειωμένη κατσαρόλα "όμορφη". Μπορείτε να σχεδιάσετε μοτίβα με λούστρο, να δημιουργήσετε λουλούδια από κρέμα πρωτεϊνών, να χαράξετε "πρόσωπα" από κομμάτια φρούτων. Με μια λέξη, δείξτε τη φαντασία σας.
• Αλλάξτε τη σύνθεση των συστατικών. Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με συμπυκνωμένο γάλα, ξινή κρέμα γάλακτος ή γάλα με φρούτα ή γιαούρτι από μούρο, μέρος του σιμιγδαλιού μπορεί να εξαλειφθεί και μπορεί να προστεθεί η ίδια ποσότητα γλυκών καλαμποκιού. Για χρώμα, βάλτε σκόνη κακάου στη ζύμη. Διάφορα φρούτα και μούρα θα είναι ένας καλός τρόπος για να αυτοσχεδιάσετε.

Χωρίς αυγά κατσαρόλα για παιδιά από 1 έτος

Συχνά τα παιδιά αυτής της ηλικίας είναι δύσκολο να φτάσουν να φάνε το τυρόπηγμα στην καθαρότερη μορφή τους. Επομένως, μια τέτοια συνταγή για μια κατσαρόλα παιδιών σε μια αργή κουζίνα θα είναι πολύ πιο νόστιμο για ένα μωρό ενός έτους (όπως στη φωτογραφία). Το τυρί Cottage κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας διατηρεί όλες τις χρήσιμες ουσίες που χρειάζεται ένας αναπτυσσόμενος οργανισμός.

Θα χρειαστείτε:

• τυρί cottage - 250 g.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας με μια ολίσθηση.
• σόδα - μια πρέζα?
• το αλάτι είναι μια πρέζα.

Μαγειρική

1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ζυμώστε τη ζύμη.
2. Πάρτε ένα μπολ από το κατσαρόλα και λιπαίνετε ελαφρά με φυτικό λάδι.
3. Μεταφέρετε το πηγμένο γάλα σε αυτό και εξομαλύνετε το, πιέζοντάς το με τα χέρια σας.
4. Βάλτε την αργή κουζίνα και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά.
5. Αφαιρέστε το δοχείο και αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, πάρτε τους κόπτες μπισκότων και πιέστε τις φιγούρες έξω από το στρώμα πήξης. Ή διακοσμήστε την κατσαρόλα με τις προτιμήσεις σας.

Σούπα με τυρί

Αυτή η συνταγή απευθύνεται σε μεγαλύτερα παιδιά (ηλικίας 2-3 ετών), καθώς και σε μητέρες που προτιμούν αρτοσκευάσματα χαμηλών θερμίδων. Μπορεί επίσης να γίνει από το πηγμένο γάλα.

Θα χρειαστείτε:

• τυρί cottage - 600 g.
• αυγό - 4 τεμάχια.
• ξινή κρέμα - 200 ml;
• άμυλο (πατάτα, καλαμπόκι, ρύζι) - 3 κουταλιές της σούπας με μια αντικειμενοφόρο πλάκα.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη ή σκόνη - 160 g.

Μαγειρική

1. Διαχωρίστε τα αυγά σε πρωτεΐνες και κρόκους. Χτυπήστε τα λευκά (κατά προτίμηση διατηρημένα με απλή ψύξη) μέχρι να σχηματιστεί ένας σκληρός αφρός. Προσθέστε ζάχαρη άχνη ή άμμο (80 γραμμάρια) και κτυπήστε μέχρι να σχηματιστεί μια χιονάτη κρέμα. Προσθέστε το τυρί cottage, το άμυλο, την ξινή κρέμα και 80 γραμμάρια ζάχαρης στους κρόκους. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια, κτυπήστε με ένα μπλέντερ.
2. Σε τρεις προσεγγίσεις, προσθέστε την πρωτεϊνική κρέμα στο τυρόπηγμα, αναμειγνύοντας από πάνω προς τα κάτω.
3. Λιπάνετε την ικανότητα του multicooker με βούτυρο. Ρίξτε το μίγμα και ανοίξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1 ώρα. Μετά το ηχητικό σήμα, μην ανοίξετε το καπάκι για τουλάχιστον άλλη ώρα για να κάνετε την κατσαρόλα ισχυρότερη. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε να κρυώσει, αφαιρέστε και κόψτε σε μερίδες.

Το αποτέλεσμα είναι μια κατσαρόλα δίαιτας τύπου cottage σε μια αργή κουζίνα, δεδομένου ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πιάτου ανά 100 γραμμάρια είναι μόνο 184 kcal. Για το ψήσιμο, δεν είναι καθόλου. Αυτή είναι μια κατάλληλη επιλογή επιδόρπιο για την απώλεια βάρους.Εάν δεν τηρείτε μια διατροφή, στη συνέχεια πάνω από το σουφλέ τυρόπηγμα μπορείτε να ρίξετε μαρμελάδα, μαρμελάδα ή σάλτσα φρούτων. Για τα παιδιά, μπορείτε να μαγειρέψετε πολύχρωμη μαρμελάδα, με την οποία θα διακοσμήσετε την κορυφή της πίτας.

Συνταγή νηπιαγωγείου

Συχνά τα παιδιά προτιμούν τα τρόφιμα που παρασκευάζονται στο νηπιαγωγείο. Σε αυτή την περίπτωση, για τις μητέρες, ο σωσίβιος θα είναι μια συνταγή κατσαρόλας όπως σε ένα νηπιαγωγείο, το οποίο ετοιμάζεται σε μια βραδεία κουζίνα.

Θα χρειαστείτε:

• τυρί cottage - 500 g.
• ζάχαρη - μισό ποτήρι.
• σιμιγδάλι - 100 g.
• γάλα - 50 ml.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• βούτυρο - 50 γραμ.

Μαγειρική

1. Αφαιρέστε το λάδι από το ψυγείο για να μαλακώσετε.
2. Αναμίξτε όλα τα προϊόντα σε ξεχωριστό μπολ και αφήστε τα για 30 λεπτά για να διογκωθεί σιμιγδάλι.
3. Λιπάνετε τον πυθμένα και τα τοιχώματα του μπολ πολλαπλών αλάτων με ένα κομμάτι λάδι και ρίξτε το μίγμα του τυροπήγματος. Έτσι ώστε τα αρτοσκευάσματα να μην κολλάνε στο πάτωμα και οι τοίχοι μπορούν να πασπαλιστούν με σιμιγδάλι.
4. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 45 λεπτά. Ανοίξτε το καπάκι, αφήστε το να κρυώσει λίγο.

Τυρί αλατιού και κατσαρόλα σοκολάτας

Θα χρειαστείτε:

• τυρί cottage - 500 g.
• αυγό - 3 τεμάχια.
• ζάχαρη - μισό φλιτζάνι (100-120 g)?
• κρέμα γάλακτος (όχι λιγότερο από 9%) - 50 ml.
• σοκολάτα - 50 g;
• άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας.
• βούτυρο - για να λιπάνετε το καλούπι.

Μαγειρική

1. Ανακατέψτε τυρί cottage, ζάχαρη και αυγά σε ένα μπλέντερ ή μίξερ.
2. Χωρίστε τη μάζα σε 2 μέρη. Χύστε σε ξεχωριστά δοχεία.
3. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε κρέμα σε χαμηλή φωτιά. Αν δεν υπάρχει κρέμα, αντικαταστήστε τα με γάλα και φέτα βουτύρου.
4. Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και το 0,5 κουταλιά της σούπας αμύλου σε ένα μέρος. Ανακατέψτε καλά.
5. Προσθέστε 1,5 κουταλιές αμύλου στο άλλο μέρος.
6. Λιπάνετε την ικανότητα του multicooker με βούτυρο.
7. Στο κέντρο, βάλτε 2 κουταλιές της σούπας ελαφριά ζύμη, 2 κουταλιές της σούπας πάνω σε αυτό. Και ούτω καθεξής, μέχρι να τελειώσει ολόκληρο το μείγμα. Από πάνω είναι δυνατό να "τραβήξετε" ένα μοτίβο με μια οδοντογλυφίδα. Πάρτε από την άκρη του κέικ προς το κέντρο, κάντε μερικές γραμμές.
8. Στη βραδεία κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε για 1 ώρα και 15 λεπτά. Μετά από ένα ηχητικό σήμα, μην ανοίξετε την οροφή. Η κατσαρόλα πρέπει να σταθεί για άλλα 20-30 λεπτά.

Έτσι, αποκτάται μια πανέμορφη κατσαρόλα ζέβρας. Μια απλή συνταγή μπορεί να διακοσμήσει ένα εορταστικό τραπέζι. Παρόλο που είναι επίσης κατάλληλο για μια ποικιλία από καθημερινά cheesecakes ή άλλα κέικ τυρί, δεν είναι καθόλου δύσκολο να ετοιμάσετε ένα πιάτο.

Τυρί "Γκουρμέ" με σπόρους παπαρούνας

Θα χρειαστείτε:

• τυρί cottage - 250 g.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• σιμιγδάλι - 80 g.
• γιαούρτι (χωρίς πλήρωση) - 150 ml.
• ζάχαρη - 70 g.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• παπαρούνας - 50 g.
• νιφάδες καρύδας - 30-40 g.
• βούτυρο - για λίπανση.
• το αλάτι είναι μια πρέζα.

Μαγειρική

1. Ρίχνουμε σπόρους παπαρούνας με βραστό νερό και αφήνουμε να ζυθοποιηθεί.
2. Ανακατέψτε το τυρί cottage με αυγό και ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει.
3. Προσθέστε αλάτι, σκόνη ψησίματος και σιμιγδάλι, χτυπήστε ξανά.
4. Ρίξτε το γιαούρτι στη μάζα, προσθέστε σπόρους παπαρούνας (αφήστε το να στραγγίσει πρώτα σε κόσκινο) και νιφάδες καρύδας. Ανακατέψτε τα πάντα.
5. Λιπάνετε το κάτω μέρος και τις πλευρές του τηγανιού με το βούτυρο, πασπαλίζετε με σιμιγδάλι, ρίχνετε το προκύπτον μείγμα.
6. Ρυθμίστε στο "Ψήσιμο". Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά. Ανοίξτε το καπάκι, αφήστε το να κρυώσει ελαφρά, τραβήξτε το προς τα έξω.

Η κατσαρόλα παιδικού τυριού σε μια βραδεία κουζίνα θα σας ενθουσιάσει με την αυθεντική γεύση και την όμορφη εμφάνιση. Υπάρχουν ορισμένες διορθώσεις στη συνταγή. Εάν δεν υπάρχει γιαούρτι, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ξινή κρέμα και γάλα. Εάν προσθέσετε φραγκοστάφυλα ή κεράσια στη μάζα, θα εμφανιστεί μια λαμπρή γεύση από γλυκά αρτοσκευάσματα με ξινά. Αντί της καρύδας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σταφίδες.

Η κατσαρόλα τυροκομικών, όπως σε ένα νηπιαγωγείο σε μια βραδεία κουζίνα, μαγειρεύεται γρήγορα και χωρίς έλεγχο ψησίματος. Προσθέστε τα αγαπημένα συστατικά του παιδιού σας και η υγιεινή κατσαρόλα θα είναι το πιάτο της υπογραφής σας.

Άλλες συνταγές κατσαρόλας