Μπύρα κέικ "Βοήθεια"

Κάνοντας μπισκότα

1. Οδηγήστε δύο αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ.
2. Προσθέστε ¼ κουτ. αλάτι και χτυπήστε μέχρι ομαλά. Για αυτή τη συνταγή, δεν χρειάζεται να χτυπάτε τα αυγά σε μια πλούσια μάζα, ένα μπισκότο και έτσι βγαίνει πλούσια. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ έτσι ώστε να μην μαστίγιο χειροκίνητα.
3. Στη συνέχεια, ρίξτε 6 κουταλιές της σούπας. l γάλα 2,5% λίπος.
4. Προσθέστε 6 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη και ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν. Η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας: όσοι αγαπούν το γλυκό - μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη, και αντίστροφα - να μειώσετε την ποσότητα του.
5. Σε ένα λεπτό κόσκινο, μετρήστε 5 κουταλιές της σούπας. l με ένα λόφο από αλεύρι σίτου.
6. Στο αλεύρι προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l κακάο και αδειάστε το αλεύρι με κακάο στη ζύμη, ανακατέψτε καλά και πάλι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
7. ½ κουτ σβήνουν σόδα 1 κουτ. ξύδι και προσθέστε στη ζύμη, αναμείξτε.
8. Τέλος, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. l άοσμο φυτικό έλαιο και ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
9. Μεταφέρουμε την τελική ζύμη σε ένα ταψί με διάμετρο 20 cm.
10. Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο μικροκυμάτων σε ισχύ 800 βατ για 5 λεπτά. Όταν το φούρνο μικροκυμάτων με σήμα ήχου σας ενημερώνει για το τέλος του μαγειρέματος, δεν ανοίγουμε την πόρτα, αλλά αφήνουμε το μπισκότο για 10 λεπτά, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να καταλήξει.
11. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε το καλούπι από το φούρνο μικροκυμάτων, αφαιρέστε το μπισκότο από το καλούπι και αφήστε το να κρυώσει.
12. Στη συνέχεια κόψτε το μπισκότο σε δύο μέρη. Για να γίνει αυτό, πρέπει να κάνετε μια τομή με ένα μαχαίρι σε όλη την περίμετρο του μπισκότου και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε ένα μαγειρικό νήμα για να το κόψετε σε δύο μέρη. Χάρη σε αυτή την τεχνική, θα αποκτηθούν δύο ίσα μέρη.

Μαγειρική κρέμα γάλακτος

1. Σε ένα βαθύ μπολ μεταφέρουμε 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 20%. Για μια τέτοια κρέμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα με μέγιστο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά για να κάνετε την κρέμα νόστιμη και σταθερή.
2. Ρίξτε 2 - 3 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη άχνη, ανακατέψτε με ένα χτύπημα. Είναι καλύτερα να μην μαστίγετε την ξινή κρέμα με ένα μίξερ, διαφορετικά μπορεί να γίνει υγρό.

Συγκρότημα κέικ

1. Βάλτε το πρώτο κέικ σε ένα πιάτο ή πιάτο και γράσο με κρέμα.
2. Στη συνέχεια, επικαλύψτε την κρέμα με τη δεύτερη κέικ.
3. Ξεφλουδίστε τις δυο μπανάνες και κόψτε τους σε λεπτούς κύκλους.
4. Διαδώσαμε τους κύκλους μπανάνας στην κορυφή της κρέμας στην πρώτη τούρτα.
5. Καλύψτε με μια δεύτερη κέικ, λιπαρή πλευρά προς τα κάτω.
6. Προσεκτικά επικαλύψτε την κορυφή και τις πλευρές του κέικ. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με τσιπ σοκολάτας, αρακά. Μια τέτοια κέικ δεν απαιτεί μακρύ εμποτισμό, μπορεί αμέσως να επιδοθεί στο τραπέζι. Καλό φαγητό!