Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- ένα μαχαίρι
- κουτί κουζίνας
- κόψιμο
- πιάτα / κύπελλα για προϊόντα,
- φιλμ προσκόλλησης.
Τα συστατικά
- Μπισκότα κουλουρακιών - 0,5-1 kg
- Κρέμα γάλακτος - 1 λίτρο
- Ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας. l
- Μπανάνες - 1 τεμ.
- Σοκολάτα - 50 γρ
- Φρούτα για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Ρίξτε 1 λίτρο ξινή κρέμα σε ξεχωριστό δοχείο.
- Προσθέστε στην ξινή κρέμα 1 κομμένη μπανάνα και 6 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα.
- Σπάστε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια.
- Καλύψτε ένα βαθύ μπολ με ταινία προσκόλλησης.
- Ταινία ένα μικρό στρώμα ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα στρώμα μπισκότων πάνω από αυτό. Οι ραφές ανάμεσα στα κομμάτια των cookies πρέπει να πασπαλίζονται με ψίχουλα από αυτό. Συλλέξτε λοιπόν όλα τα κέικ σας. Το τελευταίο στρώμα είναι ξινή κρέμα.
- Μόλις συλλέξετε το κέικ, καλύψτε το με ταινία προσκόλλησης και ελαφρώς βυθίστε τα πάντα.
- Τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο για 2 ώρες. Στο τέλος του χρόνου, αφαιρέστε το κέικ από το ψυγείο, αφαιρέστε την μεμβράνη, καλύψτε με μια επίπεδη πλάκα στο επάνω μέρος και γυρίστε την έτσι ώστε να βρίσκεται πάνω στην πλάκα.
- Γαρνίρετε το κέικ με τσιπ σοκολάτας, το οποίο μπορείτε να κάνετε εκ των προτέρων χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη και 50 γραμμάρια σοκολάτας, καθώς και προπαρασκευασμένα φρούτα για γεύση.
Συνταγή βίντεο
Για να επιτύχετε μια μη τυπική γεύση, δώστε προσοχή στα παρακάτω βίντεο. Σε αυτούς, έμπειροι τεχνίτες θα σας ενημερώσουν για το πώς να επιτύχετε την αρχική εμφάνιση του πιάτου, καθώς και πώς να συμπληρώσετε τη γεύση του με νέα χρώματα.
Όταν πειραματίζεται με την προτεινόμενη συνταγή, μην ξεχάσετε να αφήσετε τα σχόλιά σας. Επιπλέον, στις αναθεωρήσεις δεν μπορείτε μόνο να μοιραστείτε τις αποκτηθείσες πρακτικές δεξιότητες, αλλά και να θέσετε ερωτήσεις σε επαγγελματίες σεφ.
Φόρτωση ...