Τάρτες τόνου και παρμεζάνας - το τέλειο ορεκτικό για διακοπές

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• βαθύ μπολ?
• ωμοπλάτες?
• Πίνακας κοπής?
• μαχαίρι κουζίνας?
• βύσμα?
• ένα κουταλάκι του γλυκού.
• κόψιμο ·
• πιάτο σερβιρίσματος.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Η προετοιμασία ενός τέτοιου ορεκτικού είναι αρκετά απλή. Αυτό θα απαιτήσει 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου τόνου. Μεταφέρουμε τα ψάρια σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώνουμε προσεκτικά με ένα πιρούνι. Αν υπάρχει πολύ λάδι σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τότε μπορεί να προστεθεί λίγο στον τόνο όταν ζυμώνει για να κάνει τα ψάρια πιο ζουμερά.
   
2. Σε ένα λεπτό τρίφτη, τρίψτε 50 γραμμάρια τυριού παρμεζάνα. Για τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο τυρί για το γούστο σας, το οποίο θα πάει καλά με τον τόνο. Προσθέστε το τριμμένο τυρί στο κύπελλο ψαριών.
   
3. Σε ένα βαθύ μπολ στον τόνο και το τυρί προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά με μια σπάτουλα ή μια κουταλιά της σούπας. Οι τάρτες απαιτούν 10 γραμμάρια φρέσκου άνηθου. Πλένουμε τα πράσινα κάτω από τρεχούμενο νερό και ανακινείται καλά για να απομακρύνουμε την υπερβολική υγρασία όσο το δυνατόν περισσότερο. Κολοκύνθημα ψιλοκομμένο πάνω στον πίνακα. Πρέπει να συνθλίβεται σε μια τέτοια κατάσταση που τα πράσινα έμοιαζαν προς τα έξω με τα μπαχαρικά. Ρίχνουμε ψιλοκομμένο άνηθο σε ένα μπολ με τόνο.
   
4. Όλα τα συστατικά για τάρτες αλατίζονται για να δοκιμάσουν και λίγο πιπέρι. Περίστε το γέμισμα με 1/4 κουταλάκι του γλυκού καϊρι. Αναμιγνύουμε τα πάντα προσεκτικά μέχρι ομοιογενή συνέπεια.
   
5. Όταν προσθέτετε όλα τα προϊόντα, η γέμιση είναι λίγο στεγνή, επομένως συνιστάται να προσθέσετε άλλες 2 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα. Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα σπιτικό προϊόν. Ανακατέψτε τα πάντα.
   
6. Με ένα κουταλάκι του γλυκού, κατανέμετε ομοιόμορφα το γέμισμα με τον τόνο σε 6 τάρτες. Απαιτείται να γεμίσει λίγο με ένα λόφο. Στην κορυφή διακοσμούμε τάρτες με φρέσκα βότανα, για παράδειγμα, ένα κλαδάκι από άνηθο, πράσινα κρεμμύδια. Επίσης στην κορυφή της τάρτας μπορείτε να βάλετε μια λεπτή φέτα λεμονιού. Είναι επίσης δυνατό να πειραματιστείτε με το γέμισμα προσθέτοντας άλλα κονσερβοποιημένα ψάρια σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας ή συνδυάζετε τον τόνο με φρέσκα αγγούρια, κρεμμύδια και βραστά αυγά. Είναι καλό να μαγειρεύουμε παρόμοιο ορεκτικό για ένα τραπέζι με μπουφέ.
   

Συνταγή βίντεο

Στο βίντεο θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε γρήγορα ένα νόστιμο και απλό σνακ, όπως τάρτες τόνου. Παρέχεται μια βήμα προς βήμα διδασκαλία στην οποία κάθε διαδικασία μαγειρέματος περιγράφεται συνοπτικά αλλά σαφώς. Όλα τα προϊόντα που θα χρειαστείτε για την προετοιμασία των τάρτας σνακ υποδεικνύονται.

Άλλες συνταγές ψαριών