Ταρτς με κόκκινα ψάρια - συνταγή διακοπών

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: ένα μπλέντερ με ένα μύλο ή έναν επεξεργαστή τροφίμων, ένα μαχαίρι, μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού.

Τα συστατικά

Επιλογή c αβοκάντο

Στοιχείο	Ποσότητα
Κόκκινο ψάρι	50 g
Αβοκάντο	1 τεμ
Λεμόνι	1/4 τεμ
Πράσινα, αλάτι και πιπέρι	για να δοκιμάσετε
Tartlets	5 τεμ.

Επιλογή τυριού

Στοιχείο	Ποσότητα
Κόκκινο ψάρι	50 g
Τυρί	50 g
Κοτόπουλο αυγό	1 τεμ
Μαγιονέζα	2 κουταλιές της σούπας. l
Αγγουρισμένο αγγούρι	1 τεμ
Αλάτι και χόρτα	για να δοκιμάσετε
Tartlets	9 τεμ.

Βήμα μαγειρέματος

Επιλογή με Avocado

1. Το πλυμένο αβοκάντο κόβεται σε δύο μέρη, αφαιρείται ένα κόκαλο. Στη συνέχεια, με ένα κουταλάκι του γλυκού, ο πολτός του εμβρύου αφαιρείται σε ένα κύπελλο μέτρησης.
   
2. Στη συνέχεια προστίθενται λίγο αλάτι και πιπέρι. Περίπου 1 / 4-1 / 5 του μέρους του είναι αποκομμένο από το λεμόνι, και ο χυμός από αυτό συμπιέζεται σε ένα δοχείο με αβοκάντο.
   
3. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, όλα τα συστατικά είναι αλεσμένα σε μια ομοιογενή μάζα. Στη συνέχεια, οι τάρτες γεμίζουν με την προετοιμασμένη μάζα.
   
4. Ένα τεμάχιο κόκκινου ψαριού τοποθετείται πάνω από το καθένα. Παραμένει να πασπαλίζετε τα καλάθια με χόρτα: μαϊντανό ή άνηθο, όπως θέλετε, και αναψυκτικά
   τελειωμένος.
   

Επιλογή τυριού

1. Κόψτε ένα κομμάτι τυρί σε διάφορα μικρά κομμάτια, έτσι ώστε να είναι βολικό να τα τοποθετήσετε σε ένα μπολ του μπλέντερ, να τα αλέσετε και να βάλετε σε ένα βαθύ δοχείο.
   
2. Τώρα το βραστό αυγό πρέπει να κοπεί σε κομμάτια ή τριμμένο σε ένα μπολ μπλέντερ, αλέθετε και βάζετε στο ίδιο μπολ με το τυρί. Και τέλος, το τεμαχισμένο τουρσί ψιλοκόβεται σε ένα μπλέντερ και τοποθετείται στο ίδιο δοχείο.
   
3. Στη συνέχεια, προστίθεται πολύ λίγο αλάτι στα συστατικά του εδάφους, καθώς τα αγγούρια το περιέχουν επίσης. Μαγιονέζα προστίθεται.
   
4. Τα πάντα ανακατεύονται καλά μέχρι ομαλά. Τώρα, περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού της σαλάτας που προκύπτει με μαγιονέζα και 1 κομμάτι κόκκινου ψαριού στην κορυφή εφαρμόζονται σε κάθε τάρτα.
   
5. Συμπερασματικά, τα προϊόντα ψεκάζονται με τα επιλεγμένα βότανα: μαϊντανό ή άνηθο κατά την κρίση τους, και τάρτες με κόκκινα ψάρια και τυρί είναι έτοιμα.
   

Συνταγή βίντεο

Εάν η συνταγή βήμα προς βήμα άφησε ερωτήσεις, το βίντεο του συγγραφέα θα φωτίσει όλες τις σκοτεινές στιγμές. Σε αυτό, ο δημιουργός της συνταγής περιγράφει λεπτομερώς τις ενέργειές του. Επιπλέον, μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο προτού αρχίσετε να φτιάχνετε τάρτες με κόκκινα ψάρια, προκειμένου να έχετε μια γενική ιδέα για το τι πρέπει να γίνει και σε ποια σειρά.

Tartlets με κόκκινα ψάρια - αυτό είναι ένα μεγάλο σνακ σε οποιοδήποτε τραπέζι διακοπών. Η επιλογή τυριού, αυγού και μαγιονέζας είναι γνωστή σε όλους, έτσι να μιλήσει, μια λύση win-win που θα απευθύνεται σε οποιονδήποτε επισκέπτη.

Αλλά η επιλογή με ντύσιμο από το αβοκάντο και το χυμό λεμονιού, αντίθετα, είναι ένα τέχνασμα για τους περισσότερους. Τέτοιες τάρτες είναι σε θέση να εκπλήξουν και να ευχαριστήσουν με την εξωτική τους γεύση, και να γίνουν το επίκεντρο του εορταστικού πίνακα.

Όσον αφορά τις αλλαγές συνταγών, τα "κλασικά" κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια ή το καλαμπόκι μπορούν να προστεθούν στο τυρί και το αυγό. Στην έκδοση με το αβοκάντο είναι δύσκολο να βρείτε ένα κατάλληλο συμπλήρωμα, αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε το κόκκινο ψάρι με καβούρια ή κρέας πουλερικών.

Άλλες συνταγές ψαριών