Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- κουζίνα?
- pan
- δοχεία για συστατικά ·
- ένα κουτάλι?
- ωμοπλάτες?
- μπλέντερ.
Τα συστατικά
| Προϊόν | Ποσότητα |
| Κρεμμύδια | 1 τεμ |
| Φυτικά έλαια | 2 κουταλιές της σούπας. l |
| Σκόρδο | 4 σκελίδες |
| Ντομάτα | 1 τεμ |
| Τοματοπολτός | 1 κουταλιά της σούπας. l |
| Πατάτα | 1-2 τεμ. |
| Κόκκινες φακές | 200 g |
| Αλάτι, πιπέρι | για να δοκιμάσετε |
Βήμα μαγειρέματος
- Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά. Για να γίνει αυτό, κόψτε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την ντομάτα. Μη κόβετε πολύ λεπτά, ώστε να αισθανθεί η γεύση. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και προσθέτουμε δυο κουταλιές λάδι χωρίς γεύση. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο εκεί. Καλά τηγανίζουμε λίγα λεπτά μέχρι να εμφανιστεί το άρωμα.
- Προσθέτουμε ντομάτα στο τηγάνι, τηγανίζουμε καλά για μερικά λεπτά.
- Εκεί προσθέτουμε την πάστα ντομάτας και τα τηγανίζουμε με τα υπόλοιπα συστατικά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τις πατάτες σε κύβους. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε καρότα κατά βούληση, αν σας αρέσει.
- Ξεπλύνετε τις κόκκινες φακές και προσθέστε τις στη σούπα. Γεμίστε τα πάντα με νερό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση.
- Καλύπτουμε τη σούπα με ένα καπάκι και το μαγειρεύουμε για περίπου 20-30 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- Όταν η σούπα είναι έτοιμη, χτυπήστε το με ένα μπλέντερ σε ένα πούλι σούπας. Αν δεν σας αρέσουν αυτά τα είδη σούπας, μπορείτε να αφήσετε τη σούπα φακής όπως ήταν μετά από 20-30 λεπτά μαγειρέματος. Η σούπα είναι έτοιμη! Καλό φαγητό!
Παραλλαγές μαγειρέματος
Η κόκκινη σάλτσα φακής είναι ένα πολύ νόστιμο και πολύ υγιεινό πιάτο. Μπορείτε να μαγειρέψετε και να το φάτε με ασφάλεια για όσους βρίσκονται σε δίαιτα ή για εκείνους που δεν τρώνε κρέας. Σε αυτή την ενσωμάτωση, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και πολύ χρήσιμο. Ωστόσο, υπάρχουν άνθρωποι που δεν αντιλαμβάνονται τις σούπες χωρίς ζωμό κρέατος. Επομένως, εάν ανήκετε σε τέτοιους ανθρώπους, μπορείτε πάντα να μαγειρεύετε μια τέτοια σούπα σε κρέας ή ζωμό κοτόπουλου - θα αποδειχθεί πιο νόστιμο. Αλλά μπορείτε να είστε σίγουροι ότι ακόμη και η σούπα με βάση το νερό αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμη και ζουμερή, χάρη σε χρήσιμα συστατικά.
Μπορείτε να προσθέσετε εντελώς διαφορετικά συστατικά στη σούπα όπως θέλετε, για παράδειγμα καρότα, μπρόκολο ή άλλα λαχανικά. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε και στη συνέχεια το πιάτο σας θα λάμψει με νέα χρώματα! Επίσης, η σούπα μπορεί να ποικίλει προσθέτοντας διάφορα μπαχαρικά και αποξηραμένα βότανα. Θα προσθέσουν μπαχαρικό και πλούτο στη σούπα. Φακές μπορούν να ληφθούν οποιαδήποτε, ανάλογα με το γούστο και την επιθυμία σας.
Συνταγή βίντεο
Μπορείτε να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο για να μάθετε περισσότερα για κάθε βήμα δημιουργίας αυτής της κόκκινης σούπας φακής. Σύμφωνα με αυτή τη απλή συνταγή, κάθε κορίτσι, ακόμη και εκείνος που δεν επιθυμεί να μαγειρεύει ή το κάνει εξαιρετικά σπάνια, θα μπορεί να μαγειρεύει σούπα. Αφού καταλάβετε τη συνταγή, θα πετύχετε σίγουρα. Έχετε μια ωραία θέα!
Φόρτωση ...