Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- ένα μπλέντερ με ένα ψηλό μπολ για το μαστίγιο.
- Πίνακας κοπής?
- χειροκίνητο χυμό εσπεριδοειδών
- Χωρητικότητα 200 ml.
- χαρτοπετσέτα?
- ένα μαχαίρι?
- ένα κουταλάκι του γλυκού.
- ένα ποτήρι?
- ένα σωλήνα για κοκτέιλ.
Τα συστατικά
Τα μήλα | 2 τεμ |
Μπανάνα | 1-2 τεμ. |
Πορτοκαλί | 1-2 τεμ. |
Λινάρι | 2-3 κουταλάκια |
Επίγεια κανέλα | 0,5-1 κουτ |
Καφέ ζάχαρη ή μέλι | 1 κουτ |
Πάγος | 3-4 κύβους |
Βήμα μαγειρέματος
Παρασκευή φρούτων
- Παίρνουμε 2 μήλα, ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό, αφαιρούμε την υπερβολική υγρασία με μια χαρτοπετσέτα, τα χωρίζουμε σε τεταρτημόρια, αφαιρούμε το μίσχο και κόβουμε τον πυρήνα του σπόρου με ένα μαχαίρι.
- Μετά από αυτό, διαιρέστε τα αποφλοιωμένα τετράγωνα σε 2-3 κομμάτια. Εάν η φλούδα είναι πολύ σκληρή, κόψτε το προσεκτικά πριν κόψετε τα μήλα σε κομμάτια.
- Ξεφλουδίστε 1-2 μπανάνες από τη φλούδα, βάλτε τις σε μια σανίδα κοπής και διαιρέστε το καθένα σε 4 μέρη με ένα μαχαίρι.
- Πλένουμε επίσης τα πορτοκάλια κάτω από τρεχούμενο νερό, τα στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα, τα βάζουμε στο ξύλο με τα χέρια μας για να πάρουμε το μέγιστο χυμό και να τα χωρίσουμε στα μισά, κομμένα στη μέση.
- Χρησιμοποιώντας ένα χειροκίνητο αποχυμωτή, πιέστε το χυμό από τα μισά του πορτοκαλιού και ρίξτε το σε ένα χωριστό δοχείο. Για να κάνετε μια λειοτριβή, πρέπει να πάρετε 150-200 ml πορτοκαλιού φρέσκο.
Smoothie
- Σε ένα μπολ μπλέντερ σχεδιασμένο για να κάνετε κοκτέιλ, ρίχνετε κομμάτια μήλων, μπανάνας, ρίχνετε φρούτα με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και πασπαλίζετε 2-3 κουταλιές της σούπας στην κορυφή. σπόρους λίνου.
- Ενεργοποιήστε το μπλέντερ για 2-3 λεπτά, έως ότου όλα τα συστατικά γειώσουν σε μια ομοιογενή μάζα.
- Απενεργοποιήστε το μπλέντερ, προσθέστε 1 κουτ. καφέ ζάχαρη ή μέλι για να γλυκάνετε το ποτό και 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού. αλεσμένη κανέλα, στη συνέχεια νίκησε smoothie μας για περίπου 1 λεπτό.
- Τοποθετήστε 3-4 κύβους πάγου στο μείγμα και ενεργοποιήστε το μπλέντερ για άλλα 30 δευτερόλεπτα χρησιμοποιώντας τον παλμικό τρόπο λειτουργίας για να συνθλίψετε τον σκληρό πάγο.
- Ρίχνουμε το μαγειρεμένο λείο σε ένα ποτήρι, βουτάμε ένα άχυρο σε αυτό και σερβίρουμε. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το ποτό με τριμμένη σοκολάτα και ραβδί κανέλας στην κορυφή.
Συνταγή βίντεο
Αυτοί οι αναγνώστες που είναι καλύτερα να βλέπουν μια φορά από το να διαβάσουν τα βήματα του βήμα-βήμα μαγειρέματος αρκετές φορές θα πρέπει να παρακολουθήσουν τη συνταγή βίντεο. Σε αυτό, ο συγγραφέας δείχνει σαφώς ολόκληρη τη διαδικασία, από το φέτες φρούτων μέχρι το ποτό.
Άλλες συνταγές ποτών
Ακτινίδια και μπανάνα Smoothie με χυμό πορτοκάλι
Καφές με μέλι και κανέλα
Ιρλανδικό καφέ
Μπανάνα και κελερίνη