Σαλάτα συνταγή σαλάτα με φωτογραφία

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

ευρύχωρο μπολ σαλάτας?
κουταλιά και πιρούνι?
μαχαίρι κουζίνας?
Πίνακας κοπής?
ανοιχτήρι κονσερβών (εάν είναι απαραίτητο).
Τύπος σκόρδου?
κόψιμο.

Τα συστατικά

Αλατισμένη κροτίδα - 500 γρ
Κονσέρβες ψαριών (οποιαδήποτε χωρίς ντομάτα) - 1 κουτί
Σκληρό τυρί - 80-100 g
Κοτόπουλο αυγό - 4-5 τεμ.
Προνοία μαγιονέζα (σάλτσα της Προβηγκίας) - 300 ml
Σκόρδα - 2-3 σκελίδες
Πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο
Αλάτι (αν είναι απαραίτητο), πιπέρι - για γεύση

Βήμα μαγειρέματος

Βράστε σκληρά, δροσερό και φλούδα 4-5 αυγά. Ξεχωρίστε την πρωτεΐνη από τον κρόκο και διαλύστε την πρωτεΐνη σε ένα χοντρό τρίφτη, και ο κρόκος σε ένα λεπτό τρίφτη ή αλέστε το με ένα πιρούνι σε ψίχουλα. Τοποθετήστε το κάτω μέρος ενός ευρύχωρου δοχείου σαλάτας με ένα αλάτι σε ένα στρώμα.
Βάλτε ένα στρώμα τριμμένη πρωτεΐνη αναμειγνύεται με 2-3 κουταλιές της σούπας στο cracker. l μαγιονέζα.
Καλύψτε την πρωτεΐνη με μια κροτίδα και λιπαίνετε ελαφρά τα μπισκότα 1-2 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα.
Ανοίξτε ένα δοχείο κονσερβοποιημένου ψαριού, αποστραγγίστε το ζωμό από αυτό, ζυμώστε το με ένα πιρούνι με την προσθήκη ενός ή δύο κουταλιών σούπας μαγιονέζας και τοποθετήστε το σε ένα μπισκότο.
Αντί για κονσερβοποιημένα ψάρια, τα κομμένα κομμάτια καβουριών, επίσης αναμειγμένα με τη σάλτσα Provence, μπορούν να τοποθετηθούν στη σαλάτα.
Καλύψτε ξανά το στρώμα ψαριού με κροτίδα και γράσο με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας.
Στρώνουμε 100 γραμμάρια σκληρού τυριού σε χοντρό τρίφτη και ψιλοκόβουμε ή κόβουμε 2-3 σκελίδες σκόρδου με ένα πρέσα εκεί.
Ρίχνουμε μια μικρή σάλτσα Provence στο τυρί και το σκόρδο και ανακατεύουμε μέχρι να λείψει. Βάλτε τη μάζα τυριού στα αλμυρά μπισκότα σε ένα πυκνό στρώμα.
Και πάλι, καλύψτε το τριμμένο τυρί με το σκόρδο και το μαγείρεμα μαγιονέζας, και λιπαίνετε με επαρκή ποσότητα της Προβηγκίας.
Διακοσμήστε τη σαλάτα στην κορυφή με θρυμματισμένο κρόκο.
Βάλτε το μπολ σαλάτας στο ψυγείο για 1,5-2 ώρες, και πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε με τα σγουρά λαχανικά και τα κλαδάκια του φρέσκου μαϊντανού ή του άνηθο.

Συνταγή βίντεο

Η προσοχή σας καλείται σε μια σύντομη μάστερ για την κατασκευή του κέικ σαλάτας "Neptune" με μια λεπτομερή μελέτη για κάθε βήμα. Καθώς δουλεύετε, δίδονται και παρουσιάζονται πολύ χρήσιμες συμβουλές σχετικά με τον τρόπο σωστής διαμόρφωσης, καθώς και τη διαδικασία για την τοποθέτηση στρώσεων μαρούλι.

Σας ευχαριστώ που δώσατε προσοχή και αφιερώσατε το χρόνο να μελετήσετε τη συνταγή για μια στρωματοποιημένη κέικ σαλάτας με το επικό όνομα Neptune. Πόσο εμπνευσμένος ήταν αυτός ο τρόπος προετοιμασίας μιας στρώσης σαλάτας και είστε έτοιμοι να την προσφέρετε στο τραπέζι για τις επόμενες διακοπές; Τι σας άρεσε περισσότερο για το walkthrough, και τι νέα πράγματα μάθατε από αυτό; Σχολιάστε τη δημοσιευμένη συνταγή αφήνοντας την αναθεώρησή σας στο κάτω μέρος του άρθρου στην ενότητα σχολίων.